La mejor manera de desinfectar las esponjas de cocina
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A nadie le gusta la idea de limpiar los platos con una esponja llena de gérmenes. Pero todos hemos oído hablar de varios métodos para limpiarlos. ¿Cuál es el mejor?
los Good Housekeeping Institute trabajó con el laboratorio de pruebas analíticas EMSL en Westmont, Nueva Jersey, para averiguarlo. Los consumidores usaron esponjas durante una semana en sus cocinas y el laboratorio contaminó a otros con tres patógenos comunes: salmonella, E. coli, y pseudomonas.
Probamos seis métodos de limpieza para ver cuál eliminó la mayor cantidad de bacterias:
- Lavavajillas
- Microonda
- Lavadora
- Remojo con lejía
- Empapa de amoniaco
- Remojar en vinagre.
El mejor asesino de gérmenes
La solución de lejía mató el 99,9% de las tres cepas de bacterias de todas nuestras esponjas de prueba (fregar y celulosa regular), un punto de referencia basado en el requisito de la EPA para la desinfección de superficies.
He aquí cómo hacerlo:
Mezcle 3/4 de taza de lejía en un galón de agua y remoje la esponja durante cinco minutos.
Subcampeones
El microondas y el lavavajillas fueron los siguientes más efectivos, eliminando el 99,9% de los gérmenes de las esponjas de uso doméstico y de las esponjas para fregar tratadas en el laboratorio. Sin embargo, en las esponjas de celulosa tratadas en el laboratorio, el microondas simplemente perdió la marca para E. coli (99,83% reducido), y el lavavajillas no consiguió toda la salmonela o E. coli (99,88 y 99,86% reducidos, respectivamente).
He aquí cómo hacerlo:
Ponga una esponja en una carga de lavavajillas normal, usando la configuración de "secado con calor". En el microondas, sature la esponja (usamos 1/4 taza de agua para las esponjas para fregar y 1/2 taza para la celulosa); Caliente a temperatura alta durante un minuto (exfoliante) o dos minutos (celulosa). Vigílalo.
El resto
Un remojo de cinco minutos en vinagre puro tuvo un promedio de eliminación de bacterias del 99.6%; en amoniaco puro, 97,0%. La lavadora demostró ser menos eficaz, matando en promedio el 93,0% de las bacterias.
Cuando es el momento de reemplazar
No importa cuán diligente sea con la limpieza, las esponjas de su cocina no durarán para siempre. Limpie las esponjas semanalmente y tire las que estén gastadas (aproximadamente cada dos a ocho semanas, según el uso).
De:Good Housekeeping EE. UU.
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