Lavar la tabla de cortar con jabón para platos podría enfermarlo mucho
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Las tablas de cortar son una herramienta esencial en cualquier cocina, a menudo necesaria durante la preparación de la comida. Dada la frecuencia con la que usamos estos utensilios, para picar todo, desde productos frescos hasta carne cruda, es importante mantenerlos limpios. Pero si pensaba que un poco de agua caliente y jabón para platos eran suficientes para hacer el trabajo, tenemos malas noticias.
Incluso después de pasar por el lavavajillas o de un fregado vigoroso, es probable que la tabla de cortar todavía esté cubierta de bacterias dañinas. Sarah de Consejos de expertos para el hogar explicado a El espejo ese jabón líquido para platos "no puede penetrar la superficie fría de una tabla de cortar y darle la limpieza rigurosa que necesita", incluso si está usando agua caliente humeante.
Para que su tabla de cortar esté lo más limpia posible, necesita algo más fuerte: lejía. Sarah recomienda remojar la herramienta de cocina en lejía estándar después de cada uso para esterilizarla. Esto matará efectivamente las bacterias y evitará la transferencia de gérmenes a otros alimentos que prepare en el tablero en el futuro.
(h / t Persona enterada)
De:Vida en el campo EE. UU.
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