Cultivando un jardín de inmunidad

Si eres principiante o experimentado jardinero, gObtener beneficios para la salud de su propio jardín trasero nunca ha sido tan importante.

Con un renovado interés en la Tendencia Grow Your Own desde la pandemia, cultivar una cosecha de verduras sabrosas y ricas en nutrientes no solo fortalecerá su sistema inmunológico sino que agregará tonos vibrantes a su jardín.

“Los colores de sus verduras reflejan los diferentes fitonutrientes y antioxidantes que contiene. Es por eso que las comidas de varios tonos le brindan más beneficios para la salud y poder para combatir enfermedades que las monocromáticas ”, dicen los expertos de Burpee Europe, especialistas en semillas.

¿Quiere saber qué verduras ricas en nutrientes debería cultivar en su propio jardín? Siga este consejo de Burpee Europa y obtenga los beneficios de cultivar la suya propia a partir de semillas.

ROJO - Tomates

Los tomates obtienen su tono rojo rubí del licopeno, un poderoso antioxidante que promueve la salud del corazón al ayudar a mejorar los niveles de colesterol. El licopeno también puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y mama.

• Extienda su temporada de tomates plantando una o más variedades en diferentes momentos durante el comienzo, la mitad o el final del verano.

NARANJA - Calabaza

La pulpa de naranja dulce de la calabaza de invierno es rica en vitamina C, que ayuda a la función inmunológica. Al mejorar la absorción de hierro, la vitamina C también ayuda a energizar el cuerpo y combatir la fatiga.

• Las plantas de calabaza tienen un sistema de raíces poco profundas, así que use mantillos para ayudar a retener la humedad del suelo y mantener una temperatura uniforme del suelo.

Pimiento amarillo

Los pimientos amarillos crujientes están llenos de vitaminas, incluidos los estimulantes del cerebro B6
y B9 (también conocido como folato). Las vitaminas B apoyan la función de la memoria y pueden ayudar
protegerse de la depresión.

• Las plantas de pimiento requieren un riego constante, pero no tolerarán las raíces anegadas. Agregue materia orgánica al suelo al plantar para regular la humedad del suelo.

VERDE - Brócoli

El brócoli con forma de árbol está lleno de fibra, que es fundamental para una buena salud digestiva y la función intestinal. Su fibra y antioxidantes también ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.

• Recoja el brócoli cuando las cabezas tengan cogollos firmes y firmes. Esto sucede entre 50 y 60 días después del trasplante.

PÚRPURA - Rábanos

Las antocianinas dan a los rábanos sus elegantes colores y también tienen propiedades para combatir el cáncer. Se ha demostrado que los pigmentos naturales previenen y frenan el crecimiento de células cancerosas.

• Siembre rábanos en pleno verano para fines de otoño e invierno. Pueden crecer mucho con varias pulgadas de raíz que se ven por encima del suelo.

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