Cómo planificar una cocina

La diseñadora de interiores y presentadora de televisión Julia Kendell explica cómo planificar una cocina que sea perfecta para su espacio y estilo de vida.

Encuentra el lugar correcto

Esté preparado para mirar creativamente el plano de su propiedad. Es posible que pueda crear el espacio que desee, sin ampliar, atravesando un estudio o comedor que rara vez se usa, o robando espacio de los armarios empotrados adyacentes o un área de servicios públicos. También podría considerar la posibilidad de trasladar la cocina a otra área de la casa. Decida lo que decida, siempre tenga preparado el diseño de la habitación antes de comenzar a construir y considere los planos cuidadosamente. Incluso algo tan simple como cambiar la posición de una puerta puede marcar la diferencia entre un diseño exitoso o un diseño comprometido.

¿Qué pasa con el plan abierto?

Las cocinas de planta abierta ofrecen la oportunidad de estar conectado con la familia y los invitados mientras se prepara una comida. Relajado e informal, este arreglo parece marcar todas las casillas de la vida moderna, pero hay algunas cuestiones a considerar antes de que se derrumben las paredes. Siempre es aconsejable ser realista sobre lo ordenado que eres. ¿Se siente cómodo con sus invitados mirando mientras prepara la cena? Los olores de la cocina pueden ser desagradables y una ventilación altamente eficiente es esencial para minimizar la propagación de olores a otras áreas. El ruido también puede ser problemático. Si bien es práctico poder vigilar de cerca a los niños pequeños mientras juegan, una La sala de juegos con puertas de vidrio tiene grandes ventajas cuando se ve un video favorito para el enésima vez.

Un diseño funcional

Verifique el diseño propuesto cuidadosamente para asegurarse de que haya suficiente espacio para que todo se use de manera eficiente y cómoda. Repase cómo funcionaría la preparación de algunas de sus comidas favoritas. ¿Está todo a mano? Una isla donde la familia y los amigos pueden posarse es la primera de la mayoría de las listas de deseos, pero una gran superficie de suelo es esencial para que funcionen bien. Planifique un espacio libre de 1100-1200 mm entre el borde de las encimeras y la unidad de isla, de modo que haya suficiente espacio para moverse entre las dos. Lo ideal es colocar el lavavajillas junto al fregadero y tener los cubiertos y la vajilla al alcance de la mano. La vajilla debe mantenerse cerca de la mesa del comedor para que poner la mesa sea lo más rápido y fácil posible. Tenga cuidado de no tener una placa en una isla si hay niños pequeños en la casa, ya que es un riesgo para la seguridad llevar cacerolas de líquido caliente desde la isla hasta el fregadero.

Encimeras y electrodomésticos

Los electrodomésticos son una gran inversión y vale la pena tomarse el tiempo para investigar para verificar los costos de funcionamiento, las calificaciones de decibelios y evitar pagar por funciones que nunca usará. Investigue a los minoristas y fabricantes que tienen salas de exposición donde puede reservar una visita para que le muestren los electrodomésticos de primera mano. Las encimeras varían enormemente en practicidad y precio. Reduzca las opciones según su presupuesto, ya sea que desee un color oscuro o pálido, un acabado brillante o mate, y sus requisitos prácticos. El granito sigue siendo una de las opciones más populares. La gama de colores de las encimeras de material compuesto las convierte en una excelente opción para cocinas contemporáneas. El mármol es impresionante pero poroso y no es ideal como superficie en un área concurrida donde las manchas son un riesgo. Considere usarlo como salpicadero o en una isla. Las superficies de madera necesitan un mantenimiento regular para mantenerlas en buenas condiciones.

Estilo y decoración

En última instancia, el suelo debe ser práctico y duradero, pero también puede formar un elemento decorativo importante de la habitación. La madera aporta un aspecto natural que es suave y cálido bajo los pies: las tablas de ingeniería son muy prácticas. Las baldosas de cerámica y porcelana durarán muchos años, pueden aportar un patrón al esquema y son excelentes cuando se combinan con calefacción por suelo radiante para obtener calor. Las baldosas de piedra son naturalmente más cálidas y vienen en colores interesantes, pero pueden necesitar un sellado regular. Aporta color a la habitación en las paredes o con un salpicadero de vidrio. Un tono llamativo puede funcionar bien, ya que hay otros elementos neutros en una cocina que equilibrarán el efecto general. Agregue textura con asientos, telas y acabados de paredes para crear una sensación acogedora. Elija piezas grandes como un reloj de gran tamaño o un espejo para un mayor interés.

Atrapa las tendencias

Las unidades modernas, clásicas y pintadas con detalles minimalistas y un estilo simple lideran el campo. Los tonos de gris y blanquecino son colores de pintura clave. Las cocinas en blanco y negro de alto brillo vuelven a estar de moda. Combinar unidades de colores con madera es ideal para habitaciones más grandes donde la combinación se puede usar para romper la uniformidad de una larga serie de gabinetes. En cocinas más pequeñas, las unidades de pared se están reemplazando con estantes abiertos para abrir el espacio y producir una apariencia ordenada. Los zócalos espejados producen un efecto flotante y hacen que el espacio del piso parezca más grande.

• Palabras: Julia Kendell

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