Lo que todo fan de Chip y Joanna Gaines debería ver en Waco, Texas
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"Nosotros tengo parar en Waco ”, le dije a mi novio.
"¿El lugar de Branch Davidian?" preguntó.
Suspiré.
Estábamos planeando un pequeño viaje por carretera a través de Texas, una parte del cual nos llevaría de Dallas a Austin y, por lo tanto, a través de Waco. Técnicamente tenía razón sobre los Davidianos de la Rama y el Asedio de Waco, por supuesto, pero en los últimos años, la ciudad se ha vuelto más conocida como la meca de Magnolia.
Stefanie Waldek
No soy de los que miran televisión con mucha frecuencia (solo comencé a mirar Game of Thrones este año, ¡vaya!), pero durante las cinco temporadas de Fijador superior, Sintonizaba prácticamente todos los episodios nuevos. Yo, junto con la mitad del país, me enganché a la familia Gaines, su humor saludable y la naturaleza agradable de las renovaciones de su hogar. Entonces, si estaba conduciendo por Waco, es mejor que crea que voy a rendir homenaje a mi familia de televisión favorita.
El ajuste
Los Gaine tienen varias empresas en Waco, la más famosa de las cuales, al menos en Instagram, es Mercado de Magnolia en los Silos. En 2015, la pareja renovó un antiguo complejo de granos en el centro de Waco, completo con dos silos enormes y un granero de 12,000 pies cuadrados, en lo que es básicamente un Disney World para Fijador superior aficionados. Naturalmente, esta fue la primera parada de nuestra visita.
Stefanie Waldek
Las multitudes
Si bien el complejo está absolutamente abarrotado los fines de semana, la multitud era bastante escasa un martes por la tarde. Lo primero que vi fue Silos Baking Co., ubicado en la esquina de la propiedad, cerca de la entrada. Había escuchado a través de la vid que la gente hacía cola durante hasta tres horas para los famosos cupcakes de Jo los fines de semana, así que viendo que solo había 30 personas esperando en la fila, nos unimos a ellos.
Stefanie Waldek
La pastelería
Me quedé increíblemente impresionado por lo eficiente que fue toda la operación: un empleado alegre nos entregó un tarjeta de menú mientras esperábamos en la fila, que marcamos con nuestro pedido y llevamos a la Registrarse. Luego hubo una breve espera mientras una línea de ensamblaje de empleados empacaba nuestros cupcakes en una caja para llevar. En total, entramos y salimos en menos de diez minutos.
Magnolia Market está repleto de artículos para el hogar de Jo.
Stefanie Waldek
El inconveniente
El único "negativo" de mi experiencia, si es que se puede llamar así, fue que me enamoré de las adorables tazas de cerámica alineadas en los estantes, pero cuestan la friolera de $ 24. Lo siento, Jo, pero tuve que pasar. En el lado positivo, los cupcakes fueron sin duda los mejores que he probado.
La mejor parte
Más sobre esos cupcakes: Terminamos pidiendo seis en total (The Classic, pastel de chocolate con crema de vainilla; Silobración, bizcocho de vainilla con crema de chocolate y chispas; Strawberries 'N Cream, pastel de fresas con cobertura de crema de mantequilla de vainilla; Pastel de limón, lavanda, limón y vainilla con glaseado de crema de mantequilla de limón; el Chocolatier, bizcocho de chocolate y glaseado de crema de mantequilla de chocolate; y el pastel de zanahoria disponible en temporada, cupcake de zanahoria con glaseado de queso crema).
No soy de los que prefieren el glaseado demasiado dulce, pero Jo lo hizo bien y los sabores están muy bien equilibrados. Si tuviéramos que elegir favoritos, el mío era Carrot Cake y el de mi novio era Lemon Lavender, pero no puedes equivocarte con ninguno de ellos.
Candace Braun Davison
Los terrenos
Después de los cupcakes, paseamos por el complejo principal de Silos. Está el césped icónico con sillones tipo puf a rayas y familias jugando en el hoyo de maíz, muchos asientos en la mesa de picnic, un hermoso jardín junto a Magnolia Seed y Tienda de suministros y una gran cantidad de camiones de comida de vendedores locales, además de algunos lugares administrados por Magnolia, incluido un puesto de avanzada que vende bocadillos de la mesa Magnolia de Gaines restaurante. Todos piden el té dulce en frascos de vidrio, pero personalmente, recomiendo los perros calientes.
Stefanie Waldek
Los ventiladores
Casa Hermosa
La multitud de los días de semana es una mezcla de todo tipo, desde grupos de niñas hasta familias multigeneracionales y parejas, principalmente visitando desde otros lugares de Texas, aunque también hay visitantes de más lejos (incluidos ¡Australia!). Como puedes imaginar, todo el mundo está corriendo por todos lados tomando fotos de Instagram, ¿cómo no podrías, con el icónico de Jo? estética de casa de campo rústico-chic ¿tan lejos como el ojo pueda ver? Y muchos de esos visitantes también están vestidos de punta en blanco para esas fotos. Pero dada la relativa calma de nuestra visita por la tarde de lunes a viernes, muchas personas simplemente estaban holgazaneando disfrutando del día nublado pero cálido.
El mercado
Finalmente, pasamos por el mercado oficial de Magnolia, ubicado en el granero antes mencionado, que se llena hasta el rebosante de artículos para el hogar, libros, arreglos florales y recuerdos de los Gaines, como las camisetas que llevaban los Gaines sobre Fijador superior. La tienda en sí es hermosa, al igual que todos los productos, pero desafortunadamente para nosotros, no pudimos caber muchas de las cosas que queríamos comprar en nuestras maletas. Salimos con solo una camiseta, un imán y un número de Diario de Magnolia (todos los cuales tenían un precio más razonable que las tazas).
Stefanie Waldek
El restaurante
Si hubiéramos planeado nuestro viaje de manera un poco diferente, me hubiera encantado pasar por Magnolia Table, que solo abre para el desayuno y el almuerzo; el restaurante no tome reservaciones, así que prepárese para esperar horas, y el puesto avanzado original de Magnolia Market de Gaines, ahora llamado Little Shop on Bosque, que es un punto de venta Tienda. ¡Pero esos solo tendrán que esperar al próximo viaje!
Las atracciones circundantes
En su lugar, decidimos pasar por algunas otras atracciones de Waco: el Dr. Pepper Museum & Free Enterprise Institute, que es a poca distancia de los Silos y el Monumento Nacional Waco Mammoth, donde se pueden ver los huesos de mamuts que se encuentran a la derecha en Waco. Definitivamente hay más que suficiente para hacer en la ciudad que solo Experimente el imperio Magnolia de Gaines, para que pueda apaciguar a todas las partes de su grupo. (Para que conste, mi novio ha visto desde entonces Fijador superior, y él está totalmente de acuerdo con mi obsesión menor por Gaines).
Al final, quedamos bastante impresionados con los Silos, especialmente por el excelente y eficiente servicio de todos los empleados. Ellos eran realmente De Verdad estelar. Pero para nosotros, la estrella del espectáculo fueron absolutamente los cupcakes. De hecho, nos detuvimos en nuestro camino de regreso a Dallas para comprar algunos más para el camino. ¡Gracias, Chip y Jo!
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