10 mejores hierbas perennes para su jardín
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Las hierbas son algunas de las comestibles más fáciles para cultivar, ¡y un jardín de hierbas es mucho más barato que comprar un manojo pequeño en la tienda cada vez que los necesita! Muchos tipos de hierbas también tienen flores bonitas que florecen durante semanas, tentadoras colibríes y otros polinizadores a su jardín. En climas templados, puede recortar un poco para su cena durante todo el año. Pero incluso en las partes más frías del país, muchas hierbas son duras como las uñas, por lo que puede cosecharlas incluso después de una o dos heladas ligeras. La mayoría de las hierbas necesitan pleno sol, que es de 6 horas o más por día, así que asegúrese de que estén en un lugar de su jardín que reciba mucha luz solar directa. No necesita un lecho especial: plante estas hierbas perennes entre sus flores, bombillas, y
perennes para un hermoso y delicioso jardín, o cultívelos en macetas y contenedores si tiene terraza o balcón al jardín.Estas son las mejores hierbas perennes que regresarán cada año:
1sabio
Lynne Brotchieimágenes falsas
La salvia tiene hojas suaves y difusas de color verde pálido, violeta o abigarrado y flores de forma tubular absolutamente hermosas que adoran los colibríes. Es extremadamente resistente al frío, por lo que aún puede cortar pedazos para su cena de Acción de Gracias.
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2Tomillo
Francois De Heelimágenes falsas
El tomillo básicamente sobrevive por negligencia y no podría importarle menos el calor, la sequía y los suelos increíblemente pobres. También es de crecimiento rápido con hojas redondeadas diminutas y un montón de bonitas flores blancas, rosadas o púrpuras que aman a los polinizadores. Es una hermosa cobertura del suelo, que mantiene las pendientes en su lugar o se usa como una alternativa a la hierba entre los escalones.
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3Cebollín
Neil Holmesimágenes falsas
Las hojas largas y delgadas y las flores en forma de globo de las cebolletas que aparecen a fines de la primavera y principios del verano se adaptan a casi cualquier suelo. También arrojan semillas, por lo que el próximo año, tendrá más plantas bebé para dejar o reubicar en otra parte de su jardín. Tanto las hojas como las flores son comestibles. Corta las piezas con unas tijeras para no arrancar accidentalmente toda la planta del suelo. El pariente de esta hierba, las cebolletas de ajo, tiene hojas más planas y flores blancas que florecen a fines del verano con un suave sabor a ajo.
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4Alazán
Carl Pendleimágenes falsas
Esta es una hierba de la que quizás nunca hayas oído hablar, pero tiene hojas largas y algunos tipos tienen venas de color rojo oscuro bastante. Las hojas tienen un sabor ligeramente a limón, por lo que funcionan bien en ensaladas mixtas o como sustituto de las espinacas. La acedera es fácil de cultivar a partir de semillas y es uno de los primeros trozos de vegetación que aparecen en primavera, a menudo cuando todavía hay nieve en el suelo en los climas del norte.
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5Orégano
Westend61imágenes falsas
¡Esta hierba es casi imposible de matar! No le importan los suelos pobres y se propaga rápidamente. El orégano tiene pequeñas flores de color púrpura pálido que duran semanas y semanas y atraen a los polinizadores.
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6menta
James A. Guilliamimágenes falsas
La menta viene en todos los sabores que puedas imaginar: menta verde, chocolate, piña, etc. Pero tenga en cuenta que se apoderará de su jardín si le da rienda suelta. Planta en una maceta hundida en el suelo para contener su entusiasta propagación.
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7Lavanda
Lynne Brotchieimágenes falsas
La lavanda es una hermosa planta que se ha cultivado durante siglos. ¡Los antiguos romanos lo usaban en sus baños! Además de secar las flores de color azul púrpura dulcemente perfumadas para las bolsitas, también puede usarlas en mantequillas de hierbas, bollos, galletas de mantequilla o tés. No le gustan los pies mojados, así que plante en suelos bien drenados.
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8Manzanilla romana
Natalia Bulatovaimágenes falsas
Pequeñas flores parecidas a margaritas crecen en plantas tupidas. Las flores se pueden utilizar frescas o secas en infusiones o popurrí. Lea la etiqueta, ya que algunos tipos son anuales, mientras que este tipo es perenne y regresa todos los años.
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9Romero
Abigail reximágenes falsas
Con su aroma a pino y sus bonitas y suaves agujas de color verde, el romero es una hermosa adición a su jardín. No le importan los suelos pobres. En climas templados, el romero sobrevivirá al invierno al aire libre y eventualmente se convertirá en un arbusto leñoso. O puede plantarlo en una maceta y llevarlo adentro para el invierno en las partes más frías del país; dale mucha luz desde una ventana orientada al este o al sur, sácalo de nuevo en primavera y sobrevivirá durante años.
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10Lovage
woyzzeckimágenes falsas
Esta hierba pasada de moda no se cultiva mucho en estos días, pero es una planta interesante con hojas con sabor a apio y una naturaleza sencilla. Lovage puede crecer hasta varios pies de altura, así que déle suficiente espacio para esparcirse.
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