Receta de Ina Garten para cupcakes de calabaza con glaseado de arce
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¿No eres una persona de pastel de calabaza? Tampoco lo es la Barefoot Contessa. Ella sugiere hacer sus famosos cupcakes de calabaza, cubiertos con un glaseado de queso crema de arce, para cambiarlo. "La verdad es que nunca me gustó mucho el pastel de calabaza, así que sí, tengo otra idea este año: ¡Cupcakes de calabaza con glaseado de arce!" dice Garten. "Todos reciben su propio pastel individual, y la cobertura de caramelo tampoco está mal".
Garten tiene dos consejos a seguir mientras intentas su receta: "Asegúrate de que el queso crema y la mantequilla estén absolutamente a temperatura ambiente. Los dejo en el mostrador durante la noche ", explica Garten. "No se sienta tentado a usar calabaza fresca, ¡la enlatada es mejor y más fácil!"
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