Reseña del Hotel San Cristóbal - Mejor Hotel Boutique en Baja, México

No sería verano sin la playa y vacaciones. Recientemente tuve mi ración de ambos en México en el Hotel San Cristóbal Baja, una especie de adición reciente al grupo de eclécticos Bunkhouse de la hotelera Liz Lambert. propiedades boutique. Mi primera publicación de Instagram, y definitivamente no la última, decía: "No me molestes. Estaré aquí por el resto de mi vida ". Incluso podría haber habido una lágrima en mis ojos, el escenario era perfecto. Mi compañero y yo acabábamos de conducir una hora hacia el norte desde Cabo San Lucas, donde habíamos pasado la mayor parte de los últimos cinco días. con otros 27 miembros de la familia (¡mamá, papá, hermanos, sobrinas, sobrinos, primos y primos borrachos incluidos!) en uno de aquellos grandes complejos turísticos con todo incluido. En ciertos días, asumimos el control de piscinas enteras. El amor era real, pero después de cinco días completos con la familia, y el valor de las familias de otras personas en un resort, me vendría bien un cambio de ritmo.

Avance rápido hasta San Cristóbal, que era la antítesis de la Baja California de la que veníamos. Después de desviar la carretera cerca de la ciudad de Todos Santos y conducir por una carretera desértica sin pretensiones, Los campos de cultivo orgánicos de la propiedad y los relucientes edificios de yeso blanco parecían un hermoso espejismo. Situado justo en el Océano Pacífico, enclavado en una cala de pesca histórica llamada Punta Lobos, el hotel de 32 habitaciones era bastante sorprendente.

Fuimos recibidos por una piscina de azulejos esmeralda calentada a una temperatura justa, y había cemento pulido y azulejos estampados a mano por todos lados. Sin mencionar los cactus perfectamente colocados que recubren los pasillos. Tienes la sensación de que cada centímetro del lugar ha sido cuidadosamente diseñado y está a la moda, pero al mismo tiempo, un ambiente informal y cómodo flota en el aire.

"¿Todo bien?" pregunta uno de los super amables miembros del personal. Esto es lo que escuchará una y otra vez. "¿Todo está bien?" Y realmente quieren saberlo. El personal, compuesto casi en su totalidad por lugareños, es muy servicial, conocedor y calmante. Quieren darte la bienvenida no solo a San Cristóbal, sino a la comunidad que conocen y aman.

La habitación: Teníamos una habitación en el segundo piso que daba al océano y tenía una cama tamaño king (con una Colchón Coco Mat). Había una linda sala de estar con un sofá de cuero y una mesa de café, y una terraza privada a través de una pared de puertas corredizas de vidrio. La espaciosa terraza estaba equipada con elegantes sillas y un rincón acolchado donde desayunamos. todas las mañanas, escuchando las olas romper mientras usas el divertido y gratuito Túnicas-kimono-manta-mexicana. El baño estaba revestido con azulejos del suelo al techo en un colorido patrón de remolinos cuadrados que se encuentra en todo el hotel, y el Productos de baño Malin + Goetz eran abundantes y puntuales. Gel de baño con ron y una playa mexicana, ¡sí señor!

Los alimentos: Además del servicio a la habitación, San Cristóbal básicamente tiene dos lugares para comer: (1) El bar junto a la piscina, donde comimos tacos de pescado, quesadillas de camarón y ceviche local fresco. Y donde también sirvieron increíbles cócteles Paloma con jugo de toronja recién exprimido, sabrosas margaritas y cerveza helada. (2) El restaurante principal, Benno, donde comimos un delicioso pollo asado a la naranja, guacamole, ensalada de remolacha y un atún crudo con salsa matcha en el que no puedo dejar de pensar.

El resto: El hotel tenía muchos rincones divertidos para pasear, descubrir y tomar selfies. Hamacas colgadas para momentos de ocio lejos de la piscina, una biblioteca con muebles lujosos y velas de cera goteando para un momento interior reflexivo y boutique elegante donde puede encontrar sandalias, bolsos de playa y una selección curada de regalos y ropa. El día que llegamos, el hotel organizó una hoguera nocturna con s'mores, y otra noche trajeron a una banda de reggae rock que tocaba en la terraza de la piscina mientras el sol se ponía detrás de ellos. Momentos extra especiales que hicieron que la estancia fuera muy especial.

Un viaje a Todos Santos y al Hotel San Cristóbal vale totalmente la pena. Además, el clima en Baja es bueno durante todo el año, por lo que no tiene que esperar hasta el próximo verano para hacer el viaje. "¿Todo bien?" ¡Si!

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