Cherie Chan de "Bling Empire" creó un jardín de verduras japonés con sus hijos

Puede que la recuerdes de la serie de alto vuelo de Netflix. Imperio Bling,pero, en contraste con los temas exagerados del programa, Cherie Chan lo mantiene simple cuando se trata de cómo pasa el tiempo con sus hijos. Durante el año pasado, Chan (quien recientemente anunció con su esposo Jessey Lee que no regresarían para el programa segunda temporada) se ha dedicado a meterse, literalmente, en la maleza con sus hijos Jadore y Jevon, creciendo un japonés Huerta desde cero en el patio trasero de la casa de la familia en California.

La jardinería ha tenido durante mucho tiempo un significado para Chan, y el año pasado en casa le dio la oportunidad de explorar el pasatiempo. con sus hijos. "Al crecer, a mi abuela le gustaba mucho cultivar tomates, guayaba, aguacate y limón", dice. Casa Hermosa. "Así que, supongo, cuando era niña estaba con mi abuela ayudándola a recoger frutas y verduras y mi amor por la comida comenzó muy joven".

Sus propios hijos, divulga Chan, son de la misma manera. Entonces, Chan decidió recrear la experiencia en casa, y basta con decir que ha sido un éxito. "Les encanta comer y les encanta ir al patio trasero, hacer sus propias verduras y poder regar las plantas", dice. Casa Hermosa se reunió con Chan para saber más sobre cómo perfeccionó su jardín, sus verduras favoritas (¡y las recetas que las acompañan!) y los consejos que ha aprendido a lo largo del camino.

Sobre por qué comenzó el jardín:

“Mis hijos siempre quisieron acompañarme a la tienda de comestibles, así que pensé, '¿por qué no comenzar mi propio jardín en mi patio trasero?'”, Recuerda Chan. "Su nutrición y su salud lo son todo para mí, así que poder saber que cultivamos todo en nuestro patio trasero y, ya sabes, no usamos pesticidas ni nada fue tan importante".

También fue una forma de incorporar una variedad de alimentos (¡a veces difíciles de encontrar!): "No teníamos tanto acceso a Productos japoneses, así que mi distribuidor me dijo: '¿Por qué no te ayudo a obtener estas plantas en Japón?' comenzó.

"Cuando cultivas tus propios productos, no estoy seguro de si se debe a la mano de obra, pero saben mucho mejor que comprarlos en el mercado", dice Chan. "También es bastante educativo porque los niños pueden aprender sobre el suelo y cómo se hacen las cosas, cómo las cosas crecen y, y, ya sabes, y poder comer las cosas que cultivaste es bonito gratificante."

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Sobre lo que está creciendo:

El vendedor de frutas y verduras de Chan la ayudó a conseguir muchas de las plantas favoritas de la familia: "Tenemos berenjenas japonesas, Tomates Kumamoto, que son estos deliciosos tomates japoneses, tomates cherry y quimbombó japonés para empezar ", Chan dice. "Y de hecho, teníamos batatas que cultivamos primero en la casa y las plantamos". Desde entonces también ha añadido pepinos y algunas hierbas...

Sobre su repelente de mosquitos natural:

La hierba favorita de Chan es amada no solo por su practicidad en la cocina: "También he estado cultivando romero en el patio trasero, y eso repele los mosquitos," ella dice. “Definitivamente cultivó romero en tu jardín. Como nos atacaron los mosquitos el primer par de veces, ¡salimos! "

Sobre sus recetas favoritas:

Nada en el jardín de Chan queda sin comer. Y aunque sus hijos comen tomates crudos, ella es más propensa a recoger verduras para cocinar: "Últimamente he estado haciendo sopa de berenjena con miso", dice. "Es realmente bueno para ti porque el miso tiene un alto contenido de probióticos. Mi niñera hace el miso con cebada, lo que te ayuda a eliminar la retención de agua. ¡Y también agregamos cebollas verdes de nuestro jardín! "

Sobre las cosas favoritas de sus hijos para crecer:

“Los tomates Kumamoto son nuestros favoritos absolutos”, dice Chan. "Son muy diferentes a los tomates tradicionales; son dulces y crujientes... No puedo explicarlo, pero son increíbles. Y solo están disponibles en verano ".

Son un favorito especial para Jevon: "Mi hijo correrá al jardín y simplemente dirá, '¡Mami, mami!' Y señalará los tomates", se ríe Chan.

Jadore, dice Chan, "comerá cualquier cosa", pero ama especialmente las fresas. "Es genial porque están llenos de vitaminas y antioxidantes", dice. "Cuando las fresas están realmente maduras, las muelo y hago una mascarilla".

Oh, sus favoritos:

¿En cuanto a la propia Chan? "Mi favorito son los limones", dice. "Me encanta que el agua de limón y los limoneros sean excelentes fondos para fotos".

Y una nueva incorporación tiene un significado especial para Chan, quien luchó con la pérdida de su madre en el programa. "Estoy cultivando chiles serranos, esos eran los favoritos de mi mamá", dice. "Mi mamá los amaba, pero son peligrosos, son tan picantes. Sé que mi mamá no está físicamente aquí, pero todavía me gusta hacer las cosas con ella en mente. "¿Y qué mejor lugar para hacer eso que un jardín centrado en la familia?

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