La EPA prohíbe el vínculo de los pesticidas con los problemas de salud infantil

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El clorpirifos es un pesticida común utilizado por los agricultores en comida cultivos para mantener alejadas las plagas de insectos. Ahora, la industria agrícola ya no podrá usarlo ya que la administración Biden anunció una prohibición el miércoles.

La Agencia de Protección Ambiental (EPA) hizo el anuncio ya que el pesticida ha sido vinculado a problemas de salud en niños y trabajadores agrícolas. En el pasado, la EPA ha establecido “tolerancias” de clorpirifos, permitiendo que se use una cierta cantidad en alimentos, y la administración Trump decidió no prohibirlo.

“Hoy, la EPA está dando un paso atrasado para proteger la salud pública. Poner fin al uso de clorpirifos en los alimentos ayudará a garantizar que los niños, los trabajadores agrícolas y todas las personas estén protegidos de las posibles peligroso consecuencias de este pesticida ”, Michael S. Regan, un administrador de la EPA, dijo en un comunicado. "Después de las demoras y denegaciones de la administración anterior, la EPA seguirá la ciencia y dará prioridad a la salud y la seguridad".

El pesticida se ha utilizado en varios cultivos diferentes, como soja, árboles frutales y de nueces, brócoli, coliflory otros cultivos en hileras. Pero se ha descubierto que inhibe una enzima que puede causar neurotoxicidad y podría provocar efectos neurológicos en los niños. Estos pueden causar un coeficiente intelectual reducido, pérdida de memoria y trastornos por déficit de atención. Los grupos ambientalistas han estado presionando por esta prohibición durante más de una década.

En 2000, se prohibió el uso del clorpirifos en el hogar, y Canadá, la Unión Europea y estados, incluidos California, Hawái, Nueva York, Maryland y Oregón ya han tomado medidas para restringir el uso de clorpirifos.

De:Delish EE. UU.

Felicia LaLomiaEditor de comida y culturaFelicia LaLomia es la editora de comida y cultura de Delish.

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