Los productos de cerdo están siendo retirados del mercado debido a una posible contaminación por Listeria
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Alexander & Hornung está retirando del mercado más de 234,000 libras de productos de jamón y pepperoni completamente cocidos, según el Servicio de Inspección de Alimentos y Seguridad del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Perdue Premium Meat Company, la empresa matriz de Alexander & Hornung, solicita a los clientes que revisen sus productos cárnicos debido a la posibilidad de contaminación por listeria. El retiro del mercado afecta a 17 productos, todas carnes completamente cocidas, desde bistec de jamón y jamón ahumado hasta pepperoni. Los productos se enviaron a varias tiendas minoristas en todo el país.
"Si bien no ha habido enfermedades o quejas asociadas con los productos y no hay evidencia concluyente de que el los productos estaban contaminados en el momento del envío, el retiro voluntario se está iniciando por precaución ", leer un declaración de Alexander & Hornung.
Si le preocupa tener un producto potencialmente retirado del mercado, busque las fechas de caducidad entre diciembre de 2021 y mayo de 2022 con un número de establecimiento de EST. M10125. Para todos los detalles, dirígete aquí.
El retiro del mercado se produce después de que la empresa probó un producto para Listeria monocytogenes y resultó positivo. Si consume alimentos con esta bacteria, corre el riesgo de contraer listeriosis, una infección que afecta principalmente a los ancianos, las personas embarazadas, los recién nacidos y las personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
Los síntomas comunes incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Si experimenta alguno de estos, busque atención médica lo antes posible.
Se pueden dirigir preguntas adicionales a la línea directa gratuita de carne y aves de corral del USDA al 1-888-674-6854 o al chat en vivo a través de Pregunte al USDA de 10 a 18 hs. ET de lunes a viernes.
Desde:Delish nos
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