Utensilios de cocina Jason Wu QVC: una colección para chefs hogareños elegantes

La comida siempre ha tenido un lugar especial en la vida de Jason Wu. El diseñador de moda nacido en Taiwán tiene recuerdos tempranos de cuando cocinaba con su madre cuando era niño, una tradición que llevó a la edad adulta con reuniones frecuentes. "Los recuerdos en la cocina fueron una parte tan importante de mi infancia y algo que, cuando crecí, se convirtió en una forma de conectarme con la gente", cuenta. casa hermosa. Ahora, está casando esta pasión con su conocimiento del diseño en la forma de una nueva línea de utensilios de cocina (¡refrescantemente asequibles!) que está diseñada para el chef casero que es a la vez atrevido y exigente. El línea, disponible hoy en QVC, incluye herramientas para hacer de todo, desde pasta hasta empanadillas, y mantener su cocina elegante mientras lo hace.

Como muchos de nosotros, Wu amplió bastante su cocina casera en los últimos años, tanto por necesidad como por interés. "Todos mis restaurantes favoritos estaban cerrados y tuve todo este tiempo en casa", dice el diseñador. "Durante los últimos 10 años de mi vida, siempre estuve viajando. Y luego, de repente, es como, ¿cómo sigues encontrando esa inspiración cuando no puedes salir de casa?".

Como resultado, confiesa, "me volví un poco nerd de la comida", recurriendo a los videos de YouTube para saciar tanto la pasión por los viajes como la creatividad aprendiendo a hacer nuevos platos. (¿Sus anfitriones favoritos? Gordon Ramsay y, ¿quién más?, Ina Garten). "Fue una gran oportunidad para mí también para salir de mi norma y realmente viajar por el mundo en mi cocina a través de la cocina".

Los utensilios de cocina de Wu tienen en cuenta esa aventura gastronómica, con herramientas que son multifuncionales y fáciles de usar. Tomemos, por ejemplo, el de 12 pulgadas "Todo Pan", "Probablemente una de mis piezas favoritas de la línea", dice Wu. La pieza está diseñada para adaptarse a un inserto de vapor de bambú para hacer albóndigas, que puede hacer mientras la salsa, el estofado o la sopa hierven a fuego lento debajo. La tapa transparente con borde de silicona de Everything Pan proporciona una cubierta segura para cocinar al vapor mientras le permite verificar el progreso. "La mayoría de las vaporeras tienen una tapa a través de la cual no se puede ver, por lo que no se puede saber cómo se están cocinando", señala Wu. Además, gracias a la base de silicona que viene con la vaporera, cuando termines, "puedes llevar la parte de bambú directamente a la mesa para servirla", dice Wu.

Incluso un olla arrocera lo cual, señala Wu, es "algo que es un requisito previo en Asia, pero no tan común aquí" se puede usar para una variedad de platos. "Y lo hice realmente pequeño, realmente compacto", además, el diseño simplificado (que incluye detalles en oro rosa) "casi parece una Alexa", bromea Wu. "Así que puedes estar orgulloso de que esté sentado en el mostrador".

Es un enfoque fácil que los habitantes de espacios pequeños apreciarán especialmente: "Cuando me mudé a Nueva York por primera vez, estaba en un estudio", revela Wu. "Todo tenía que estar fuera. Así que pensé: 'si va a salir, ¿por qué no puede ser hermoso?'". No podríamos estar más de acuerdo.

¿En cuanto a qué aventura culinaria abordará Wu a continuación? "Me encantaría intentar hacer comida marroquí", dice. "Pero puedo decirles una cosa: después de la pandemia, estoy no haciendo más masa madre".

Compre nuestras piezas favoritas de Jason Wu a continuación y vea la línea completa en QVC.

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