La revisión de Vitamix Explorian E310

El producto a prueba

La licuadora Vitamix Explorian E310 de 10 velocidades

el probador

melanie yates, que ya no puede caminar por el pasillo de productos sin preguntarse: "¿Se mezclará?"

La breve

Al igual que esas personas que siempre piden la segunda bebida más cara del menú, yo siempre me detengo antes de conseguir la *cosa* más cara para mí. A veces, esto ha significado perderme gigabytes de almacenamiento, funciones nuevas e interesantes o el estilo hypeado del momento. Pero la mayor parte del tiempo, vale la pena ser un poco ahorrativo.

Tenía mi corazón puesto en conseguir una licuadora Vitamix, después de haber quedado asombrado al ver a June Xie usar la suya en Comidas económicas de Delish serie. Después de mucha deliberación, me lancé durante una venta de fin de semana festivo y compré el Licuadora Vitamix Explorian E310 de 10 velocidades

sobre uno de los modelos más cómodos en su Serie heredada. Con un valor minorista de $350, el Explorian E310 es un poco menos costoso que otros modelos de Vitamix (que oscilan entre $400 y $620), pero de ninguna manera es barato.

Como habitante solitario y bebedor de batidos todos los días, siento que el Explorian E310 se adapta a mis necesidades. Es el modelo ideal para aquellos que desean el rendimiento confiable y de primer nivel de una licuadora Vitamix. Solo sepa que un tamaño más pequeño es la principal concesión para el precio más bajo.

Un resumen de las especificaciones

El Licuadora Vitamix Explorian E310 de 10 velocidades viene con un recipiente de 48 onzas que tiene muescas con medidas para tazas, onzas, litros y mililitros en las esquinas, una tapa de goma con un domo de plástico que se desprende, un mini tamper que se desliza directamente en la parte superior sin cúpula para remover los ingredientes mientras la licuadora está funcionando, y una base sólida que alberga un motor de 2 caballos de fuerza. motor.

Como sugiere el nombre, la licuadora tiene 10 velocidades a las que se puede acceder a través del dial, así como una función de pulso separada. Me encanta la precisión del dial, ya que puedo hacer los ajustes más pequeños a la velocidad, en lugar de simplemente alternar entre bajo, medio y alto como en otras licuadoras. En su configuración más baja, la hoja zumba a unos 70 dBs (el mismo volumen que un secador de pelo, según el Fundación para la Salud Auditiva) a 95 dBs en su configuración más alta (similar a una plataforma de metro o tráfico de automóviles). Entonces, no se equivoque: esta licuadora es ruidosa, incluso si se usa solo para ráfagas de 30 segundos. Y sí, he sido conocido a veces usar tapones para los oídos cuando lo uso

No hay partes complicadas de esta licuadora para desarmar, e incluso puede lavar el recipiente simplemente llenándolo con agua caliente y jabón para platos, y dejándolo funcionar hasta que se vuelva completamente espumoso. Y en caso de que algo salga mal, este modelo particular de Vitamix incluye una garantía de 5 años, que cubre piezas, rendimiento, mano de obra y envío en ambos sentidos.

Lo que he hecho con eso

El trabajo principal de My Vitamix es ser una máquina de batidos personal, y no defrauda. La mayoría de las mañanas, hago un batido de desayuno con plátanos congelados, espinacas o arándanos, semillas de chía, cacao crudo, nueces, yogur griego y agua fría. Debido a que hay muchos ingredientes congelados y espesos en este batido, casi siempre tendré que usar el tamper para que todo se mezcle de manera uniforme.

Usar el tamper ejerce más presión sobre el motor, así que trato de usarlo con moderación. Una vez que los ingredientes están lo suficientemente divididos, todo se mezcla suavemente y lo dejo girar por solo menos de un minuto hasta que alcance la consistencia de batido deseada, en algún lugar entre licuado y ligeramente correoso.

A principios de enero, uno de mis chats grupales explotó con dos sensaciones virales en Internet: Palabra y el Aderezo diosa verde de Tik Tok. No hace falta decir que les di un giro a ambos: el aderezo fue una nueva y deliciosa adición a mi repertorio de recetas de licuadora. Después de agregar todos los ingredientes de la receta a la Explorian E310 recipiente, comienzo a licuar y sigo agregando agua hasta que la consistencia sea la adecuada. Este aderezo me da una consistencia más espesa (más como un aderezo que como un aderezo), pero para mis aplicaciones similares al pesto, funciona.

Haciendo harina de avena con el Vitamix Explorian E310 casi no toma tiempo en absoluto. Para sustituir rápidamente este ingrediente sin gluten por harina para todo uso, solo mida la cantidad adecuada de avena que necesita en la licuadora y pulse o mezcle hasta que tenga una textura fina. Cada vez que he probado esto, nunca quedan restos, trozos enteros de avena: los gránulos son consistentes en todo momento.

Inconvenientes y peculiaridades

Dependiendo de lo que estés haciendo, la batidora Explorian E310 puede requerir alguna sutileza del dial de control o asistencia del tamper. Ciertamente, cuanto más gruesos sean los ingredientes que esté utilizando, más aire creará la cuchilla al girar... y con más frecuencia tendrá que pausar su mezcla. Sin embargo, no considero que esto sea un defecto de diseño de la licuadora (y puede que tampoco sea específico de este modelo). Solo es cuestión de obtener las proporciones correctas de ingrediente/líquido y ser un poco paciente.

Sin embargo, hay una categoría de recetas con la que todavía no he tenido mucho éxito: la sopa. Varios de mis colegas me sugirieron que intentara hacer Sopa de calabaza en el Explorian E310, y felizmente lo agradecí. Sin embargo, este es el momento en que llegué a comprender la diferencia entre el contenedor pequeño de 48 onzas del Explorian E310 y el Legado 7500 contenedor de 64 onzas de tamaño considerable.

Después de asar mis tubérculos, intenté agregarlos, pieza por pieza (caliente, desordenada), junto con los otros ingredientes de la sopa, a la licuadora. Debido a las limitaciones de tamaño, terminé teniendo que hacer esto en varios lotes. Fue mucho más trabajo que el estilo de preparación de sopa de "configúrelo y olvídese" al que estoy acostumbrado.

En lugar de preparar una sopa caliente (especialmente si quiere más de una porción de algo), las sopas frías como el gazpacho o las salsas en puré serían mucho más adecuadas para la capacidad del E310. Pero prepárese para prestar atención a las medidas de su receta y prepárese para trabajar en lotes.

El argumento de cierre

Al elegir la mejor batidora para tu cocina, vale la pena recordar que en realidad hacer consigue lo que pagas. Estos electrodomésticos ahorran mucho tiempo, especialmente para aquellos de nosotros que intentamos obtener nuestra dosis diaria de frutas y verduras de un solo trago.

yo recomiendo el Vitamix Explorian E310 porque es poderoso, simple de usar y altamente efectivo. A pesar de las deficiencias de su tamaño de contenedor más pequeño, pulveriza limpiamente todo lo que le pongo, y no me quedo con una encimera desordenada o montones de piezas para limpiar después. En mi libro, eso vale mucho.

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