9 cosas que no sabías sobre las galletas Girl Scout

Es una época gloriosa del año cuando ves esas mesas, cubiertas con manteles verde Kelly, estacionadas frente a las tiendas de comestibles. Apiladas encima de ellos, las cajas de cartón en tonos de rojo, naranja, azul, verde, morado y amarillo prácticamente gritan: "Es Temporada de galletas de Girl Scouts!”

Pero a pesar de ser uno de los postres más queridos de Estados Unidos (o desayunos, no hay juicio aquí), es probable que todavía haya muchas cosas que no sepas sobre ellos. ¿Quién, exactamente, hace las galletas Girl Scout? ¿Por qué algunas variedades tienen nombres diferentes? ¿A dónde van todas las galletas sobrantes? ¿Cuáles son los más populares? Tenemos esas respuestas y más.

Las galletas Girl Scout comenzaron como una humilde recaudación de fondos casera.

En 1917, una tropa de Girl Scouts en Oklahoma vendió galletas en la cafetería de su escuela secundaria

para recaudar dinero para las actividades de la tropa. Pronto, la idea se hizo popular y otras tropas comenzaron a recaudar dinero de la misma manera. En 1922, el chica americana revista publicó una receta para galletas de azúcar específicamente destinado a la venta de tropas. Se mantuvo simple a propósito, para que las niñas pudieran hornearlas ellas mismas, y las galletas se vendían de puerta en puerta por alrededor de 30 centavos la bolsa. Hablar de un robo!

Hoy en día, hay dos panaderos comerciales oficiales de galletas Girl Scout.

En la década de 1930, las tropas de Girl Scouts abandonaron el truco casero y comenzaron a vender galletas horneadas comercialmente. A fines de la década de 1940, 29 panaderías diferentes fueron contratados para satisfacer la demanda, pero en la década de 1990, ese número se había reducido a dos. Hoy, con sede en Brownsburg, Indiana ABC panaderos y Louisville, Kentucky Pequeños panaderos de brownie son responsables de producir la friolera de 200 millones de galletas por año.

Son el secreto detrás de por qué ciertas cookies tener diferentes nombres Dependiendo de donde los compras. Samoas, las galletas crujientes cubiertas con caramelo, virutas de coco y tiras de chocolate negro, son hechas por Little Brownie Bakers. ABC Bakers, por otro lado, produce la misma galleta pero las llama Caramel deLites. Es la misma historia para los Tagalongs de mantequilla de maní y chocolate de Little Brownie Bakers (los ABC Bakers los llaman empanadas de mantequilla de maní) y los tréboles de galletas de mantequilla (o como ABC Bakers simplemente los llama, Shortbread).

Bueno, ellos son principalmente la misma galleta. "Samoas tienen más coco tostado que Caramel deLites, y Tagalongs tienen más mantequilla de maní que Peanut Butter Patties", Vox divulgado en 2015.

Cada consejo de Girl Scouts, que supervisa las tropas regionales, decide qué panadero contratar.

1996 fue el primer año en que las galletas Girl Scout pudieron ser pedido por teléfono.

Antes de eso, tenía que tener la conexión con una Girl Scout o esperar encontrarse con un puesto de ventas instalado fuera de una tienda. Pero en 1996, los clientes de la ciudad de Nueva York podían llamar a un número de teléfono, dejar su nombre, dirección y número, y una Girl Scout se ponía en contacto con ellos para programar una entrega. ¡Eso fue cuando cada caja costaba $ 3!

La pandemia no detuvo las ventas de galletas Girl Scout

La organización colaboró ​​con GrubHub en 2021 para configurar la entrega y recogida sin contacto. Este año, están trabajando con DoorDash para hacer lo mismo, y las Girl Scouts locales serán las que realicen el seguimiento, el cumplimiento y la gestión de los pedidos. También puede utilizar el Buscador de cookies para averiguar qué tropa está en su área y cuándo y dónde instalarán un stand.

Thin Mints reina en las ventas de galletas.

Según las Girl Scouts of USA, las Thin Mints son la galleta más vendida de la organización. Detrás de ellos están Caramel deLites/Samoas, Peanut Butter Patties/Tagalongs, Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich y Lemonades/Lemon-Ups.

Los precios los fijan los consejos individuales de Girl Scouts, lo que significa que se fijan por región.

Si vive en la ciudad de Nueva York y compra galletas de una tropa local de Girl Scouts, por ejemplo, esos precios los fijan las Girl Scouts of Greater New York que supervisan las tropas. Los precios se basan en las "necesidades y el conocimiento del mercado local" y "reflejan tanto el costo actual de galletas y las realidades de proporcionar programación de Girl Scouts en un entorno económico en constante cambio", según al sitio web de Girl Scouts of the USA.

El negocio de venta de galletas no es una broma.

Cada año, se venden alrededor de 200 millones de galletas, rastrillando sobre $ 800 millones. ¡Es un gran negocio en serio! Todos los ingresos netos permanecen locales y se destinan al consejo y la tropa que los vendió para financiar actividades y proyectos de la tropa.

Las galletas sobrantes no se desperdician.

Las Girl Scouts solo venden galletas hechas para esa temporada en particular, que va de enero a abril. Las galletas sobrantes que no se venden se donan a despensas de alimentos locales o organizaciones benéficas.

Las galletas sobrantes fueron un gran problema en 2021, cuando el coronavirus obligó a las tropas a cerrar sus puestos de galletas en persona por razones de seguridad. Se quedaron con un exceso de 15 millones de cajas de galletas sin vender. Según NPR, la mayoría de esas cajas, 12 millones de ellas, se quedaron con Little Brownie Bakers y ABC Bakers, que dijo que estaban “trabajando con las Girl Scouts para vender o donar galletas a lugares como bancos de alimentos y el ejército”.

Todas las cookies tienen certificación halal y kosher.

Así es. Cada galleta vendida por Girl Scouts es ambos certificados halal y kosher. Sin embargo, hubo una disputa en 2009, cuando el símbolo kosher, que significa que la comida dentro del empaque es kosher, fue dejó accidentalmente 14 millones de cajas de Thin Mints. De hecho, todavía eran kosher, pero ABC Bakers tuvo que enviar cartas y la certificación kosher a los consejos de Girl Scouts explicando el error. ¡Ay!

¿Aprender algo nuevo hoy? Le recomendamos encarecidamente que saque a relucir su nuevo conocimiento sobre las galletas de Girl Scouts en su próxima cena o reunión amistosa. Y no te olvides de traer las Mentas Finas.

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