Cómo diseñar una cocina digna de un chef trabajadora y con estilo

Si te encanta experimentar con nuevas recetas y tienes habilidades con los cuchillos que podrían conseguirte un lugar en un concurso de cocina, necesitas una cocina a la altura.

Cualquier chef hogareño querrá cosas como una estufa de gas de alta temperatura, múltiples hornos y un segundo lavavajillas, pero una cocina altamente funcional no se limita a los electrodomésticos. Algunos elementos cruciales, como un fregadero profundo y el almacenamiento adecuado, hacen que una cocina pase de ser amateur a semiprofesional. Los expertos en BLANCO han hecho de este su punto ideal, inspirándose en las cocinas comerciales para fabricar fregaderos y grifos diseñados para complementar las habilidades culinarias de cualquier persona.

He aquí cómo incorporar el innovador UNIDAD BLANCO—una solución central de agua todo en uno que combina la organización de su fregadero, grifo y debajo del fregadero— y transforme el centro culinario de su hogar en un espacio de trabajo sólido que se dobla como un lugar de reunión envidiable para su cena huéspedes.

Diseño alrededor del centro del agua

Más del 60 por ciento del tiempo que pasa en la cocina está en el fregadero, según una investigación de BLANCO. Es fundamental para la preparación de alimentos, la limpieza y todo lo demás. Convierte tu zona de aguas en el centro de tu cocina con BLANCO UNIT, un sistema totalmente personalizable que incorpora la organización de su fregadero, grifo y gabinete para agilizar las operaciones de la cocina y ahorrar tiempo mientras trabajo.

BLANCO ofrece docenas de estilos de fregaderos para que pueda diseñar la UNIDAD que se adapte a su estética. Además del clásico acero inoxidable y colecciones de cerámica refractaria, BLANCO silgranito Los fregaderos ofrecen una durabilidad inigualable y vienen en nueve colores inspirados en la naturaleza. Combina tu fregadero con el diseño de inspiración profesional de BLANCO. Grifo RIVANA—con características como un potente rociador a presión, una bobina de resorte flexible y un brazo de acoplamiento magnético—en un moderno acabado en negro mate u oro satinado.

Haga que su fregadero funcione de manera más inteligente, no más difícil

Sí, los accesorios para el lavabo son una cosa, y confíe en nosotros cuando le decimos que le traerán mucha alegría. Los accesorios ergonómicos de BLANCO abren un nuevo nivel de funcionalidad a tu cocina.

Cuadrículas elevadas hacen posible secar fácilmente los platos o llenar una olla de agua sin agacharse. Tablas de cortar ajuste perfectamente sobre la parte superior del fregadero, lo que le permite limpiar el exceso en el recipiente del fregadero, donde también puede colocar acero inoxidable coladores y cestas de malla para ahorrar espacio en el mostrador y enjuagar fácilmente frutas y verduras. Estas soluciones simples, pero súper convenientes, optimizan el flujo de trabajo para que pueda concentrarse en la receta en cuestión.

Elige los materiales adecuados

Como cocinero frecuente, necesita encimeras que resistan todo su arduo trabajo. Si bien una piedra natural como el mármol puede verse bien, es increíblemente suave y porosa, y propensa a sufrir daños por alimentos ácidos como el limón y el tomate. También se tiñe rápidamente con cosas como el vino tinto. En su lugar, opte por piedra de ingeniería como el cuarzo, especialmente en las áreas donde cortará y preparará, para obtener la máxima durabilidad, así como propiedades antibacterianas y antimanchas.

Querrás poner el mismo pensamiento en el material de tu fregadero. BLANCO le ofrece tres opciones: acero inoxidable, cerámica y Silgranit (un material compuesto de granito duradero). silgranito está hecho de un 80 por ciento de arena de cuarzo, el elemento más duro del granito natural, lo que significa que las sartenes calientes, los cuchillos afilados y las ollas pesadas no dejarán marcas. También está terminado con la fórmula de protección de superficies patentada Hygienic+Plus de BLANCO para reducir el crecimiento de bacterias en un promedio del 98 por ciento, según la investigación de la compañía.

Invertir en iluminación

Cualquiera que haya pasado algún tiempo en un espacio que carece de luz solar natural o abundante iluminación cenital sabe lo monótona que puede hacer que se sienta una habitación. Pero en la cocina, la iluminación adecuada también es clave para la seguridad y la funcionalidad: debe ver lo que está haciendo.

Piense en las tres capas de luz en su cocina: ambiente, tarea y acento. El ambiente es su principal fuente de luz; es ideal si esto viene naturalmente a través de ventanas grandes, pero la iluminación empotrada en el techo también funciona. La iluminación de trabajo en forma de luces colgantes o debajo de los gabinetes ilumina estaciones de trabajo específicas, como el centro de agua o la estufa, mientras que las luces decorativas mejoran el aspecto general y agregan personalidad.

Incluye almacenamiento inteligente

La clave para una cocina organizada es tener suficiente espacio para almacenar todos sus aparatos, electrodomésticos y productos básicos de la despensa. Pero el espacio adecuado no es suficiente para hacer el truco. Los organizadores personalizados para especias, ollas, utensilios e incluso vino mantendrán todo en su lugar, para que puedas encontrarlo exactamente cuando quieras. lo necesite, sin perder un momento, un momento que podría ser la diferencia entre un filete de salmón perfectamente sellado y un quemado desastre.

Esos gabinetes debajo del fregadero son a menudo algunos de los lugares más desorganizados de una cocina, pero el nuevo BLANCO Sistema de almacenamiento BOTTON II calma el caos con dos recipientes extraíbles separados con asas que se asientan sobre un sistema de rieles extraíbles, por lo que puede optimizar el flujo de trabajo guardando fácilmente los elementos de reciclaje y los suministros de limpieza mientras se prepara.

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