Plantación complementaria: ¿Qué es? 10 compañeros de cultivo de vegetales y plantas

La siembra en compañía es una tradición más que una ciencia exacta, pero tiene sus raíces en siglos de conocimiento y experiencia creciente. Esencialmente, se trata de hacer crecer el derecho plantas juntos para beneficiarse mutuamente, volviéndose fuertes, sanos y productivos. Pero, ¿cómo funciona esto?

Las plantas emparejadoras pueden ayudar a defenderse de los depredadores y las enfermedades, mejorar el sabor y el poder de las flores al fomentar sistemas de raíces saludables e incluso conservar el agua. Es un método orgánico de cultivo que se ha practicado en muchas culturas diferentes alrededor del mundo. mundo y se trata de trabajar en conjunto con los poderes de la naturaleza y crear un ecosistema saludable en su jardín.

Realmente tiene sentido: cultive una gran parcela con hileras e hileras de la misma planta y corre el riesgo de perderlas todas si una infestación de mosca negra, tizón o alguna otra enfermedad afecta solo a una planta, ya que las desgarrará todos. Al mezclar la plantación, puede ayudar a controlar la propagación de enfermedades y distraer a los insectos indeseables.

Sin embargo, no se trata solo de mantener a raya las cosas malas. La asociación de cultivos tiene mucho que ver con fomentar un crecimiento bueno, fuerte y fructífero. Por ejemplo, las plantas de la familia de las leguminosas (frijoles y guisantes) ayudan a enriquecer el suelo para sus vecinos. Sus raíces producen una reserva natural de nitrógeno a través de nódulos en sus raíces que todas las plantas necesitan para un crecimiento saludable.

Algunas de las características clave de las plantas compañeras comunes son el color y el aroma. Estos ayudan a atraer beneficios insectos y polinizadores y distraen y confunden a los insectos no deseados. Por ejemplo, las caléndulas (maravillas) con flores de sol atraen a los sírfidos, que son polinizadores entusiastas. así como mariquitas y crisopas que se alimentan de pulgones y ahuyentan la mosca blanca que puede dañar a las crías dispara Entonces, además de ser atractivos a la vista y buenos para usar en alimentos, tés y tinturas, tienen muchos beneficios para sus compañeras.

La plantación complementaria funciona tanto para las plantas con flores como para los cultivos alimentarios: las rosas pueden ser propensas a los áfidos, la mosca negra y la mosca verde, y un lecho de rosas plantadas con tomillo lo hará. tiene una buena oportunidad de defenderse de las infestaciones, ya que el tomillo perfumado disuadirá a las plagas y las flores atraerán a las moscas sírficas y otros insectos benéficos para cazar a ellos.

Sin embargo, si eres el cultivo de alimentos, es una excelente manera de promover cultivos saludables de manera orgánica. Una de las combinaciones clásicas de compañeros se conoce como el método de cultivo Three Sisters y se origina de las técnicas agrícolas utilizadas por las tribus indígenas nativas en las llanuras y praderas del norte America. Al cultivar juntos maíz dulce, frijoles trepadores y calabazas, crea una familia de plantas que no competirán entre sí pero, como unidad, serán más productivas. El principio funciona sobre la base de que el maíz dulce proporciona fuertes tallos erguidos que son soportes naturales para que suban los frijoles; los frijoles proporcionan los nódulos fijadores de nitrógeno en sus raíces que alimentan el suelo y las exuberantes hojas de la calabaza dan sombra a las raíces, lo que ayuda a conservar el agua y controlar las malas hierbas.

Muchos hierbas culinarias son buenas plantas de compañía. Las hojas y flores fuertemente perfumadas de plantas como la lavanda y la salvia son un repelente natural para muchos insectos. No les gusta o se confunden con la fragancia, mientras que sus flores ayudarán a atraer polinizadores y depredadores beneficiosos.

La siembra complementaria es una gran idea para espacios más pequeños también. La idea de combinar plantas que crecen en diferentes momentos y se apoyan entre sí es fundamental para el cultivo de vegetales estilo potager. ¿Por qué no alternar filas de brócoli con espinacas, remolachas y rábanos de crecimiento más rápido, que también tienen la reputación de mejorar el sabor de las plantas de la familia Brassica?

A veces es una buena idea cultivar su planta compañera a poca distancia de su cultivo para alejar las plagas. Es posible que deba tratar esto como una planta de sacrificio que no le importa infestarse de mosca negra u otras orugas. Por ejemplo, si cultiva capuchinas lejos de sus brassicas, las mariposas blancas de la col pondrán sus huevos sobre ellas, lo que mantendrá a las orugas alejadas de sus coles, coles y brotes. A su vez, las aves se alimentarán de las molestas larvas. Entonces, se convierte en un círculo muy virtuoso de crecimiento y vida.

Es un hermoso método natural para lidiar con plagas y enfermedades no deseadas y al usar plantas asociadas, usted está creando un ecosistema orgánico y equilibrado que solo beneficiará a su jardín y fomentará excelentes cultivos alimentarios y flores

10 compañeros clásicos de cultivo de hortalizas

Zanahorias y ajo cebollín (Allium tuberosum)

El olor a ajo de estos pequeños miembros de flores blancas de la familia allium ahuyentará y confundirá a la temida mosca de la zanahoria que se siente atraída por el olor de las plántulas de zanahoria jóvenes.

puerros y lavanda

Puede parecer una combinación extraña, pero ¿por qué no plantar un seto de lavanda bajo alrededor de su lecho de puerros? Los puerros están listos para cosechar a fines del verano y, mientras tanto, la lavanda perfumada se verá genial, repleta de abejas y proteger los puerros al confundir la polilla allium y los minadores de hojas allium que normalmente se sentirían atraídos por el olor a cebolla.

Frijoles y capuchinas

Las soleadas flores doradas y anaranjadas de la capuchina alejarán a los áfidos de los frijoles y también atraerán a los buenos que se aprovechan de los áfidos. Plante un parche de capuchina o cultive en macetas cercanas para desviar la atención de los insectos de sus frijoles.

Col rizada y salvia

La mayoría de los miembros de la familia de las brasicáceas, como la col rizada, se beneficiarán del cultivo junto con plantas de fuerte aroma. hierbas como la salvia, el romero y la menta, que pueden ayudar a disuadir o distraer a las plagas comunes como el escarabajo pulga y la mosca de la raíz de la col.

fresas y borraja

Muchos cultivadores juran que la borraja mejora el sabor de las fresas si se cultiva junto con ellas. Las hojas de borraja tienen un sabor a pepino que complementa a las fresas; sin duda hace una buena combinación en tus Pimms de verano. Sin embargo, las flores estrelladas azules también son un imán para los polinizadores de verano, por lo que ayudarán a asegurar una buena cosecha de fresas.

Pepinos y capuchinas

Estos encajan en términos de tamaño y requisitos de crecimiento. Los pepinos necesitan mucho espacio y nutrientes, mientras que las capuchinas encajarán felizmente donde puedan. También tienen fama de ser buenos para repeler los escarabajos del pepino que dañarán las plantas y atraerán a otros insectos más amigables que se alimentan de ellas.

Patatas y alyssum dulce

Además de ser un bonito compañero, las inocuas flores blancas del alyssum dulce siguen brotando durante todo el verano y pueden ayudar a defender cultivos de papa de plagas tales como gusanos blancos, gusanos de alambre, escarabajos de papa y chicharritas al atraer avispas y otros insectos que se alimentan de a ellos. Estas plantas de jardín anuales de bajo crecimiento también ayudan a mantener a raya las malas hierbas y evitan que el suelo pierda humedad.

tomates y albahaca

No es solo una combinación de gran sabor en el plato, sino que muchos jardineros Juro que al cultivarlos juntos, la albahaca también puede mejorar el sabor de los tomates. Compañeros de cama fáciles, ambos requieren las mismas condiciones de crecimiento: mucho sol, suelo fértil y alimento líquido durante el verano. La albahaca también atraerá insectos benéficos para ayudar a la polinización de las flores de tomate.

Habas y ajedrea de verano

Las habas son un gran cultivo para cultivar, pero son propensas a las infestaciones de moscas negras a principios del verano que pueden diezmar los cultivos y hacer mella en la moral de su jardinero. La ajedrea de verano tiene fama de repeler estas plagas y tiene una doble función, ya que el sabor complementa las habas cuando se cocinan juntas, por lo que es un buen compañero en la parcela y en el plato.

ajo y berenjenas

Planta tus dientes de ajo en invierno dejando espacio para que tus plantas de berenjenas, pimientos y chiles se planten entre hileras cuando el clima sea lo suficientemente cálido. El ajo ayudará a disuadir plagas grandes y pequeñas, desde áfidos hasta ciervos y conejos, y también ayuda como agente antifúngico, por lo que brinda cierta protección contra estas enfermedades transmitidas por el aire.

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