Los mejores lugares para quedarse, cenar, beber y jugar en Londres, Inglaterra
“Cuando un hombre está cansado de Londres, está cansado de la vida”, dijo una vez el autor inglés Samuel Johnson. Casi 250 años después, el sentimiento sigue siendo cierto.
Rica en historia y diversidad, la capital británica lo tiene todo, desde monumentos emblemáticos e instituciones culturales hasta vibrantes escenas culinarias y artísticas. (Siga el camino serpenteante del río Támesis para descubrir algunos de los sitios más famosos de la ciudad, entre ellos, la Torre de London, Shakespeare's Globe y Hampton Court Palace). Sin mencionar que cada vecindario tiene su propio ambiente distintivo y personaje. No hace falta decir que la interminable mezcolanza de ofertas de la ciudad puede ser abrumadora.
Entonces, ¿por dónde empezar? Para ayudarlo a planificar su próximo viaje al otro lado del estanque, le pedimos a un puñado de diseñadores que abrieran su "pequeño libro negro" de lugares frecuentados, comenzando con el diseñador de interiores isabella worsley. La residente del oeste de Londres, que se ganó sus galones mientras trabajaba en
Hoteles en Firmdale—lanzó su propio estudio en 2018. (Su proyecto más reciente fue Callow Hall Hotel en Peak District, la primera propiedad de la encantadora y peculiar marca de hospitalidad, colmena.) "Londres es un lugar brillante para estar, con su escena en constante cambio y su mezcla ecléctica de personas", dice entusiasmada.
entonces hay Ali Childs, director creativo en Estudio Alejandra, que se centra en el diseño ecológico. “Me apasiona la restauración, la recuperación de materiales, la reutilización de antigüedades y la contratación de artesanos locales en mis proyectos”, dice. El "tipo particular de genialidad" de Londres es la razón por la que Ali ama la ciudad. "Es discreto, no se esfuerza demasiado y, de alguna manera, siempre está a la vanguardia", explica.
Con estudio en Queen’s Park, “diseñadora del momento” nicola harding es el ojo detrás de algunos de los hoteles más elegantes de Londres, como La Mitra en Hampton Court y el nuevo Adosado de Beaverbrook en Chelsea. Su espíritu se trata de "crear espacios que realmente reflejen y se adapten perfectamente a las personas que los usan", dice ella.
Interiorista premiado Catalina Pooley, por otro lado, es reconocida por sus proyectos de lujo en todo el mundo y describe su estilo como “hermosamente elaborado, ecléctico, original y atemporalmente elegante.” Su estudio homónimo se inauguró hace unos 18 años y ahora supervisa un equipo de 47 diseñadores y arquitectos Al vivir cerca de Chelsea Embankment Gardens, dice que le encanta “todo sobre la vida de la ciudad, el bullicio, las luces, la sensación de que hay cosas maravillosas para hacer en cada esquina”.
Siga leyendo para conocer los mejores lugares para que los aficionados al diseño se queden, cenen, compren y jueguen en Londres, según los creativos locales.
Donde quedarse
Con sus siete calles adoquinadas bordeadas de boutiques independientes, el área Seven Dials de Covent Garden es una porción encantadora de Londres. Covent Garden Hotel, en Monmouth Street "es divertido y acogedor", dice Worsley. “Tiene interiores por kit kemp, quien es conocida por sus esquemas eclécticos”, continúa. “Pero, en realidad, esto se siente bastante tradicional, con sus pesados paneles de madera en el salón y la mezcla de muebles clásicos y telas atemporales. Por eso me encanta”.
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Ham Yard Hotel
Pooley también recomienda una propiedad de Firmdale, “ya que siempre son extravagantes y divertidos”. Ham Yard Hotel en Soho es su primera opción. “Está lleno de detalles únicos y mucho color, lo cual me encanta”.
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Escondido detrás de Oxford Street, el hotel Beaumont se siente como uno de los "secretos mejor guardados" de la ciudad, dice Childs. “Es súper glamuroso y está inspirado en el diseño Art Deco, con una increíble colección de arte en sus paredes. También tiene el bar más impresionante, The Magritte. ¡Casi esperas que entre una chica Flapper!
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Adosado de Beaverbrook
“Sé que soy parcial, pero tiene que ser Beaverbrook Townhouse”, dice Harding. “Es un poco engañoso elegir esto, ya que diseñé los interiores, por supuesto. Pero está en una posición tan celestial que es difícil no mencionarlo. Está a solo dos minutos a pie de Sloane Square y Harvey Nichols y tiene vistas a una de las plazas con jardines más bonitas de Londres. Para Londres, también tiene un tamaño excepcionalmente íntimo y realmente se siente como la casa privada de alguien, con cada habitación con una sensación individual”.
“En este momento, mi hotel favorito es The Hari en Belgravia”, agrega Harding. “Es mi 'hogar lejos del hogar' y tiene un ambiente encantador e íntimo con un servicio personalizado.”
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Chiltern Firehouse, el célebre hotel Andre Balzac en Marylebone, tiene interiores retro y un restaurante de renombre presidido por el chef Nuno Mendes. “Puede ser un lugar frecuentado por celebridades, pero aun así se las arregla para conservar un auténtico ambiente londinense”, dice Childs.
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Harding también sugiere The Rookery Hotel en Clerkenwell, ubicado en seis casas históricas que datan de 1764. “Para mi boda creé una fiesta en la calle en el camino cubierto que atraviesa el centro del edificio. Es el único que ha ocurrido allí, ¡así que fue muy especial!”.
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Dónde comprar
“Mi lugar favorito es Pimlico Road, donde encontrarás una gran variedad de tiendas de decoración. Es el lugar al que acuden todos los diseñadores y hay un sentimiento de comunidad real”, dice Isabella. “Una de mis tiendas favoritas es Rose Uniacke. Hace poco encontré unas impresionantes luces colgantes de cono de yeso hechas a mano, para un proyecto en el que estoy trabajando, allí. Son esculturales y recortados y darán un impacto instantáneo”.
La marca de diseño de interiores de Sibyl Colefax & John Fowler se lanzó en la década de 1930 y aún hoy es una piedra de toque para los diseñadores de interiores. Situada en Pimlico Road, la sala de exposición de Sibyl Colefax está llena de hermosas antigüedades, desde lámparas de cerámica hasta espejos españoles del siglo XVII. “A menudo me pueden encontrar pasando el rato en la tienda de Sibyl Colefax”, admite Worsley. “Está lleno de los descubrimientos más inusuales y siempre encuentro algo notable allí. El lugar rezuma herencia”.
Harding también frecuenta Pimlico Road, describiéndola como “uno de los últimos bastiones de las tiendas de antigüedades de Londres. ¿Una de sus tiendas favoritas de todos los tiempos en el camino? Howe Londres.
“Para telas y papel tapiz atemporales, no hay mejor lugar que Robert Kime en Ebury Street”, agrega Harding. La tienda del respetado diseñador de interiores es conocida por su colección de textiles y antigüedades, reunidas durante muchos años.
Con su mercado dominical de plantas y flores, un meandro alrededor de Columbia Road en el este de Londres es "la manera perfecta de pasar un domingo relajado", dice Childs. “Hay muchas tiendas independientes donde puedes encontrar lindos artículos para el hogar y baratijas únicas”.
Calle Walton
“Walton Street tiene la mejor selección de pequeñas boutiques en Chelsea”, revela Pooley. “Puede encontrar hermosos linos con monogramas, antigüedades inusuales y accesorios para el hogar codiciados. En resumen, ¡muchas tiendas llenas de cosas maravillosas! En el medio, hay restaurantes bijou e inspiradoras galerías de arte, lo que lo convierte en el día de compras perfecto”.
Otra joya es The Conran Shop en Fulham Road. La tienda está ubicada en el icónico edificio Art Deco Michelin House diseñado por el destacado arquitecto François Espinasse, "así que ya estás asombrado incluso antes de entrar", dice Worsley. “Los compradores reúnen una interesante mezcla de diseñadores contemporáneos, como Eero Saarinen y Daniel Schofield”.
Para una combinación de joyas antiguas, moda vintage y hallazgos francamente eclécticos, no puedes vencer a Alfies, justo al lado de Lisson Grove en Marylebone. Cuenta con más de 100 distribuidores en cuatro pisos y "ofrece una mezcla real de brillo y glamour", dice Ali. "Puedes conseguir cualquier cosa, desde lámparas italianas antiguas hasta jarrones de segunda mano. También está lleno de personajes reales de Londres, por lo que la experiencia de compra siempre es divertida”.
Promocionando y vendiendo el trabajo de algunos de los mejores creadores de las Islas Británicas, la galería Mayfair The New Craftsmen se encuentra en un taller de Artes y Oficios del siglo XIX. Si le preguntas a Worsley: "Es uno de los lugares más inspiradores para encontrar algo auténtico y inusual". Aparte de las artesanías contemporáneas de más de 100 fabricantes, los compradores pueden encargar decenas de artículos a medida. “Le da voz a los pequeños fabricantes que de otro modo serían desconocidos”, agrega.
Puede ser una opción obvia, pero Harrods es inmejorable si solo quieres ir a un lugar, afirma Pooley. “Encontrará ropa hermosa, un patio de comidas fabuloso y una librería maravillosa, todo en un solo edificio”.
Dónde cenar y beber
El lugar para ser visto en este momento, la brasserie Maison Francois en St. James tiene un comedor impresionante y glamoroso, sin mencionar la cocina que vale la pena delirar. “Sirven los más deliciosos mejillones pan plano”, dice Worsley. “Es la combinación perfecta, y es un pecado no usar el pan para absorber todos los jugos”.
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“Mi restaurante favorito para desayunar es Ottolenghi”, dice Pooley. “Después de un paseo por Hyde Park, siempre me dirijo a la sucursal de Motcomb Street y pido toronja asada con azúcar quemada encima”.
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“Me encanta Perilla en Newington Green en el norte de Londres”, dice Childs. “Tiene el menú británico moderno más maravilloso y siempre tiene el pan casero más delicioso, ¡lo cual, por supuesto, es muy importante! Los interiores del restaurante también son sencillos pero muy elegantes, con paredes de yeso en bruto, suelo de terrazo y una gran ventana [con vistas] al Green".
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“Petersham Nurseries Café en Richmond es absolutamente mágico”, dice Harding. “El restaurante está ubicado en un antiguo invernadero y las mesas de combinación están adornadas con flores cultivadas en el vivero, mientras que los ingredientes de temporada provienen de la huerta”.
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“A unos 10 minutos a pie de Columbia Road, en el este de Londres, se encuentra St. John Bread & Wine”, dice Harding. El restaurante, del equipo detrás del St. John original del chef Fergus Henderson, y uno de los Los 50 mejores restaurantes del mundo es conocido por su cocina única de "nariz a cola"; piense: médula ósea asada sobre tostadas. “Es maravillosamente elegante y magníficamente británico”, dice ella.
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Conocido por su extravagante interior y sus mariscos asiáticos, Sexy Fish es famoso por ser uno de los restaurantes más glamorosos de Londres. “La decoración es simplemente extraordinaria”, dice Pooley. “Es realmente original y memorable, y la comida es sublime”.
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“Me encanta un buen almuerzo de pub los domingos”, dice Worsley. “Un gran pub gastronómico cerca de donde vivo en el oeste de Londres es The Cow en Westbourne Park Road. Siempre está lleno de gente interesante, pero, lo más importante, sirve un buen asado de domingo con todas las guarniciones”.
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Parson's, un restaurante de pescado sin pretensiones en Covent Garden, se encuentra frente al bar de vinos Ten Cases, que está a cargo de los mismos propietarios. “Es diminuto, con fabulosos mosaicos del piso al techo”, dice Childs. “Se siente de la vieja escuela pero moderno al mismo tiempo. Elija el lenguado con hinojo marino y alcaparras, y no se olvide de las papas fritas, que posiblemente sean las mejores de Londres, ¡ambos son una combinación perfecta!
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La Guardia de Granaderos
No puedes venir a Londres y no tomarte una copa en un pub tradicional. Pooley recomienda The Grenadier Guards en Belgravia, que data de 1720 "y es un pub británico por excelencia", dice. "Está escondido, así que encontrarlo se siente como si hubieras encontrado un pequeño pub 'secreto' escondido. Es súper acogedor y lleno de carácter”.
Dónde explorar
"Me encanta caminar por Regent's Canal", confiesa Worsley. “Los domingos en particular, me gusta pasear desde Little Venice hasta Camden Lock. Se siente como una pequeña instantánea detrás de escena de Londres”.
Una manera maravillosa de pasar la tarde, siempre hay algo de interés para encontrar en el V&A, ya sea es sumergirse en las extensas colecciones de moda y vestuario o profundizar en el arte y el diseño archivo. Pooley considera que la histórica institución es "una inspiración perenne". "La arquitectura es magnífica y las colecciones son insuperables", declara.
richmond
“Richmond es un barrio londinense intensamente encantador, repleto de fascinantes edificios antiguos y muchas tiendas independientes”, dice Harding. “Para aquellos de constitución robusta, puede continuar caminando a lo largo del río hasta Kew Gardens, uno de los jardines botánicos más extensos e importantes del mundo”.
“Nadar en el Ladies’ Pond en Hampstead Heath es una de las experiencias más felices que se pueden tener en un caluroso día de verano en Londres”, dice Childs. “Después, me gusta ir a comer algo al Southampton Arms en Highgate Road. Al igual que los Ponds, este pub antiguo es una especie de institución y sirve viejo mundo comida, como pasteles de cerdo y huevos escoceses. Es un clásico.
Caminar por el centro comercial desde el Palacio de Buckingham es una de las actividades favoritas de Pooley. “Es maravillosamente edificante: los árboles tienen cientos de años y puedes ver a la Caballería Doméstica ejercitar sus caballos en Hyde Park. De hecho, sugeriría ir temprano en la mañana y entrar a Hyde Park, es la experiencia más maravillosa. Todo está tranquilo y silencioso, y solo encontrarás cisnes deslizándose sobre el agua. Es uno de mis lugares más especiales.”
"Dirígete a Spitalfields y pasea por Arnold Circus, Hoxton Square y Brick Lane; todos se fusionan en uno y son rincones fascinantes de la ciudad", describe Harding. “Pasar un día explorando esta área en el este de Londres es una ventana maravillosa a una parte de la ciudad que ha cambiado más allá del reconocimiento en los últimos 15 años. Si bien está lleno de empresas jóvenes emocionantes y extravagantes, si miras con atención, aún puedes detectar rastros de una vida londinense mucho más antigua”.
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