Cómo crear un paisaje de tablas

La temporada navideña está a la vuelta de la esquina, y este año, finalmente estoy abordando mi mayor desafío doméstico hasta el momento: el tablescape. Adornado con cristal deslumbrante y un elaborado arreglo floral que brilla con la luz de las velas, un verdadero paisaje de mesa de diseñador es, sin duda, digno de desmayarse, pero ¿hacer uno yo mismo? Demasiado intimidante.

Pero si alguna vez ha habido un momento para abrazar el tablescape, es ahora. La mayor parte de mis comidas recientes han sido en casa, en la mesa donde le doy de comer macarrones con queso a mi hijo pequeño todas las noches; Dado que muchos de nosotros no viajamos ni vemos a la familia durante las fiestas, es posible que nuestras cenas de celebración no se sientan fuera de lo común. Nuestras comidas festivas merecen un poco de pompa, y nunca quise apoyarme más en ellas.

Una mesa bellamente puesta no solo es bonita a la vista: también les da a los comensales un impulso en el estado de ánimo, dice Emily Painter, fundadora de la empresa de alquiler de mesas.

recién puesto. “Es especialmente importante ahora que las cosas han cambiado un poco y tenemos grupos más pequeños. Incluso si no es un gran evento, puedes hacer que se sienta íntimo y especial", aconseja.

Con el enfoque correcto, crear un tablescape que sea un poco glamoroso y caprichoso no es tan difícil como parece.

Paso 1: planifique con anticipación

Lo primero es lo primero: aborde el diseño de tablescape de la misma manera que lo haría con una habitación, sugiere un diseñador de interiores con sede en Georgia maggie grifo. Considere el tamaño y la forma de la mesa: una mesa redonda, por ejemplo, requiere un centro de mesa bajo, mientras que una mesa rectangular se adapta mejor a una lineal.

Otra cosa a tener en cuenta es el tipo de evento que está organizando. anette jose, estilista y autora de la próxima Libro de cocina de La Fortezza, dice que piense en lo que va a servir y dónde lo va a servir. Si está organizando una reunión informal durante el día en el patio trasero, por ejemplo, es posible que desee omitir el mantel y optar por una paleta de colores brillantes. También querrá pensar en qué tipo de platos necesitará usar y tener en cuenta dónde se colocarán. vaya cuando organice su mesa, para que no tenga que mover todo cuando la comida esté lista. listo.

Si tiene tiempo, puede armar su tablescape un par de días antes de su evento. Esto le permite organizar la mesa a su gusto y hacer ajustes sin la presión adicional de que los invitados lleguen en unas pocas horas.

Paso 2: Elija la derecha Fondo

Los manteles obviamente ocupan la mayor cantidad de espacio en su mesa y marcarán el tono de su paisaje de mesa. “Incluso si tiene porcelana blanca y vasos normales, el aspecto puede cambiar totalmente según el mantel que tenga y el patrón que elija. Y es la forma más fácil de hacer una declaración”, dice Painter.

Si tiene una mesa redonda, considere colocar manteles en capas: use un mantel redondo que caiga al suelo (puntos de bonificación para mayor dramatismo) como capa base, luego agregue un adorno cuadrado. "Para varios de mis clientes, hicimos un mantel de lino muy económico para la base, luego usamos una tela de alta gama realmente impactante para hacer estos adornos cuadrados", dice Griffin. "No requiere tantas yardas".

Los caminos de mesa también agregan otra dimensión a su mesa, pero es clave elegir uno que contraste con su mantel. Si está usando un mantel de color sólido, pruebe con un corredor en un patrón audaz. Incluso puedes pensar fuera de la caja, dice Joseph, y hacer un corredor con un material no convencional como papel de regalo.

Paso 3: Capa, Capa, Capa

Una forma en que a Griffin le gusta agregar textura y dimensión a su mesa es usando manteles individuales de ratán en cada lugar. El ratán agrega un elemento natural a la mesa y contrasta muy bien con un mantel estampado.

Coloque sus platos, cubiertos y vasos de acuerdo con las reglas de etiqueta; si no está seguro, consulte esta guía útil a qué va dónde. No tenga miedo de mezclar y combinar sus platos de diferentes juegos y patrones. Al hacer esto, "creas esta gran imagen de capas que te emociona incluso antes de la comida", dice Griffin.

Cuando se trata de servilletas, Emily Hecht de Reúna Picnic Co. en Atlanta sugiere hacer coincidir el estilo plegable con la formalidad del evento. “Algo que hacemos mucho con Gather es un nudo muy casual, casi rústico. Por lo general, los atamos de esa manera para que se sientan más relajados”, dice ella. Si desea algo un poco más interesante que un servilletero para una apariencia formal, intente doblar las servilletas y colocarlas debajo del plato o entre los platos en el juego de cubiertos. Esto le da a la servilleta un aspecto de “cascada” y agrega un elemento visual interesante a la mesa.

Paso 4: Complementa con flores

Las flores son un elemento no negociable de cualquier tablescape, pero no necesitan ser elaboradas para hacer una declaración. Si encuentra que el arreglo floral es desalentador, o está tratando de controlar su presupuesto, quédese con un solo tipo de flor, dice Joseph: "Lo que quiere es para crear un impacto, y más es más". Para un centro de mesa sencillo, sugiere comprar tres ramos de rosas y llenar una sopera decorativa con a ellos. También puedes repartir las flores en pequeños jarrones y colocarlas sobre la mesa intercaladas con velas.

Otra cosa a tener en cuenta al elegir flores es la estacionalidad, dice Griffin. Si bien puede comprar casi cualquier tipo de flor que desee durante todo el año, debe resistir la tentación de colocar hortensias en su paisaje de mesa de otoño o invierno. En su lugar, diríjase afuera para buscar hojas y ramas. “Sacar cosas del jardín es una manera fácil de no gastar nada y aun así crear una especie de textura de vegetación exuberante en el medio de la mesa”, dice Griffin. La incorporación de hierbas como el romero también hace que la mesa se sienta fresca.

Para un toque bohemio, a Hecht le gusta usar flores secas, que puede encontrar en la mayoría de las florerías locales o en Etsy. “Usamos muchas flores secas de color rosa y neutral, tipo maleza, como colas de conejo y trigo seco, y algunas veces agregamos ranúnculo fresco”, dice ella.

Paso 5: Agregar altura

El interés vertical es lo que distingue un paisaje de mesa real de una mesa cotidiana. Una de las mejores maneras de agregar altura es con velas cónicas y candelabros. “Son divertidos porque se pueden mezclar en diferentes materiales: agregar algo de plata, algo de latón, incluso algo de cerámica”, dice Griffin. También sugiere variar la altura de las velas e intercalarlas con velas más bajas. Más velas equivalen a más dramatismo, pero incluso agregar dos o cuatro puede agregar estilo.

Otra forma de agregar altura y brillo es con cristalería. Poner la mesa con copas de champán, copas de vino y copas de cordial le dará más dimensión (y le dará una excusa para desempolvar todas las botellas en su carrito de la barra).

Paso 6: No olvides los detalles

Finalmente, considere algunas pequeñas adiciones que hacen que una mesa se sienta más personal, como tarjetas de lugar escritas a mano. “Una tarjeta de menú escrita a mano encima de su plato también es una forma muy divertida de darle más personalidad a su mesa”, dice Griffin. ¡También es un gran recuerdo para que los invitados se lleven a casa!

Sigue a House Beautiful en Instagram.