Cómo buscar comida para tu tablescape otoñal

Como otoño y los meses más fríos comienzan a acercarse, es posible que ya haya pensado en cambiar su brillante decoración de verano para dar la bienvenida a los colores cálidos y terrosos de la temporada de cosecha.

Buscando crear una imagen perfecta paisaje de mesa? El otoño es una de las estaciones centrales de la búsqueda de alimento y se dice que es la mejor para frutas, bayas y pastos. Puede que llenemos nuestros hogares con calabazas, piñas y calabazas, pero ¿alguna vez ha considerado buscar sus propias hermosas flores para colocarlas en su mesa?

Para ayudarle a saber por dónde empezar, los expertos de la empresa de cerámica británica, Cerámica de Burleigh, han compartido sus mejores consejos para hacer precisamente eso.

'Recolectar flores y follaje en su jardín puede ser una excelente manera de hacer una impresionante y fragante tablescape que se basa en una paleta de colores naturales", dice Kate Cartwright, gerente de marketing de marca, en Cerámica Burleigh. "Por ejemplo, los centros de mesa y los servilleteros se pueden realzar con detalles naturales como bayas de otoño u hojas perennes".

Al buscar comida, no olvides:

• Manténgase siempre en su propio jardín y recuerde recoger solo lo que necesita
• Deje las especies raras en paz si está recolectando en el campo
• Recoger con cuidado y de forma sostenible
• No arranques las raíces
• Manténgase alejado de carreteras transitadas, vertederos o aguas sucias

En ese sentido, eche un vistazo a cómo puede buscar su paisaje de mesa de otoño...

Usa flores frescas o secas

Hay muchas flores de jardín que se pueden recoger a principios de otoño, así como plantas de hoja perenne que le permitirán agregar follaje y profundidad a sus diseños.

"Los crisantemos son una excelente opción para una mesa inspirada en el otoño, ya que comienzan a florecer en pleno verano y muestran sus colores vibrantes desde principios de septiembre hasta octubre", sugiere Kate. Las flores grandes y llamativas, que crecen en una gama de tonos como el rojo intenso, el amarillo y el naranja, también emiten una hermosa fragancia en su hogar.

El otoño también es un momento excelente para secar tus propias flores. Simplemente combine sus flores frescas en pequeños racimos, eliminando todo el follaje de los tallos principales. Luego, ate la base de los tallos con un trozo de cuerda y cuelgue las flores boca abajo en un lugar fresco y seco durante al menos dos semanas. Colóquelo en jarrones pequeños y colóquelo a lo largo de su mesa para una exhibición estelar.

Crea tu propio centro de mesa con estilo

También puedes añadir la esencia del otoño a tu mesa creando un centro de mesa casero. Este suele ser el punto focal de cualquier configuración de mesa, por lo que querrá usar componentes más grandes y neutrales con un toque de color o textura.

Busque hojas que cambien de verde a amarillo mantecoso o morado oscuro en el otoño para agregar a su base, luego agregue un tazón de cerámica lleno de frutas de hueso de temporada como ciruelas, peras o ciruelas damascenas en arriba. No olvide agregar algunas calabazas a la mezcla una vez que llegue la temporada de calabazas de invierno.

'Para un poco más de color y decoración, intente incorporar pequeñas ramas de un manzano silvestre para agregar toques de color con su pequeña fruta roja. O, para agregar algo de textura e interés a su centro de mesa, busque una cosecha de Old Man's Beard recién florecida en su seto”, dice Kate.

Luego, todo lo que necesita hacer es cortar las plantas o ramas a lo largo, asegurándose de eliminar cualquier sobrante. semillas y terminar rociando laca para asegurar que todo dure durante los meses de otoño.

Agrega los toques finales

Las primeras impresiones ciertamente cuentan cuando se entretiene. "Optar por platos y tazones para servir con diseños botánicos puede ayudar a traer elementos naturales a su mesa, incluso si le faltan flores frescas y follaje", sugiere Kate.

Toques finales como servilleteros, cubiertos o calabaza decoraciones puede proporcionar formas más sutiles de ser creativo y añadir personalidad. Sugerencia: utilice los escaramujos, que se pueden cosechar a principios de otoño, para envolver servilleteros, decorar cubiertos o esparcirlos por la mesa. El color rojo anaranjado desprende ese look otoñal maravillosamente.

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