10 cosas que aprendimos sobre Nigella Lawson en Nigella: en mi mesa

Además de cocinar comidas fáciles de preparar, para compartir y francamente deliciosas en Nigella: en mi mesa, Nigella Lawson también reveló mucho sobre sus preferencias gastronómicas, hábitos de compra (hola, batidora de pie KitchenAid de cobre) y niveles de organización. Resulta que le encanta una mesa desordenada e incluso ella no puede resistir la tentación de algunos aparatos de cocina nuevos y brillantes.

Aquí hay 10 cosas que aprendimos sobre Nigella...

1. Una mesa es su principal prioridad

“Una mesa es más que un mueble, así como la comida es más que un simple combustible. Cuando me mudé a mi primera casa hace muchos años, antes de hacer cualquier otra cosa, compré una mesa, y no solo para comer, sino para vivir ''.

2. Cuando se trata de la configuración de la mesa, menos es más

`` Siempre recuerdo que mi madre era muy firme acerca de no tener grandes y abultados arreglos de flores en la mesa. porque dijo que interfería con la línea de los ojos de las personas y, por lo tanto, con su conversación, que fue una completa no no.'

3. Ella es una desorden y sin miedo a admitirlo

`` Me encanta una mesa desordenada, mientras más partes y piezas hay esparcidas por el lugar, más feliz soy ''.

4. Su armario para hornear ha evolucionado con el tiempo ...

Hablando de una crepera eléctrica en perfectas condiciones.: 'Lo compré cuando mis hijos eran muy pequeños, y ahora tienen 20 años, aún no se ha usado, pero vivo con esperanza. Creo que todos tienen un armario un poco así debajo de las escaleras, tal vez no tan mal. Comenzó como mi armario para hornear, por lo que varias latas que uso en ocasiones especiales y no quiero desordenar mi cocina [es almacenado dentro], y luego se convirtió en un depósito de artículos que compré para una ocasión especial que soñé que sucedería y nunca tiene.'

5. Pero le gusta organizar su cocina cuando las cosas están De Verdad saliendo de control

“Recientemente iba a encargarme un poco de la despensa y me di cuenta de que mi colección de chiles se había vuelto tan grande que ya era hora de que le diera su propio estante. El punto caliente, tengo salsas, tengo pastas, copos de todas partes, ¿por dónde empiezo?

6. Le gusta leer libros de cocina antiguos.

"Me encantan los libros de cocina antiguos y siempre estoy buscando librerías de segunda mano o su equivalente en línea".

7. Ella defiende las verduras congeladas ...

"No me da vergüenza usar guisantes congelados siempre que puedo y estoy muy, muy orgulloso de que Nigel Slater me haya coronado la reina de los guisantes congelados".

8. Ella ha demostrado que todavía está bien tener un espiralizador.

'Me avergüenza un poco admitir que he comprado un accesorio espiralizador. Recientemente leí que las dos cosas que se donan con más frecuencia a las tiendas de caridad son las novelas de Dan Brown y los espiralizadores. Si bien nunca me encontrarás haciendo fideos o calabacines o preparando cualquier otro vegetal para disfrazarme de pasta, He descubierto que el espiralizador realmente hace excelentes papas fritas con poco dinero..'

9. Ella puede ser tentada fácilmente cuando se trata de utensilios de cocina.

“Estaba viendo un programa de televisión estadounidense recientemente y me perdí una parte crucial de la trama porque estaba deliciosamente distraído por la comida de gofres. Traté de evitar comprar una máquina de gofres porque ya había pasado por este camino antes. No tuve éxito, pero esta vez juré que no lo dejaría en el armario y luego lo daría a la tienda de caridad, y de hecho, tengo que decir que me he convertido en una especie de gofre de fin de semana.

10. Y eso significa que de vez en cuando disfruta de compras en línea a altas horas de la noche ...

'Los peligros de las compras en línea. Obviamente en medio de la noche sentí la necesidad de pedir un plato de guacamole. Podrías preguntar por qué y en serio no podría responderte. De todos modos, por alguna razón persiste.

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