8 mejores ollas arroceras
Zojirushi es conocido por sus ollas arroceras. La marca ha estado en el negocio por más de 100 años y ofrece más de 15 modelos diferentes. La olla arrocera MICOM de 10 tazas cuenta con lógica difusa, que ajusta automáticamente el tiempo de cocción y la temperatura en función de los cambios en el entorno. En nuestras pruebas, resultó arroz integral, de grano largo y de grano corto perfectamente cocinado.
Se incluyen configuraciones personalizadas para arroz blanco, integral, dulce y mixto, y la tapa se separa para facilitar la limpieza. El arroz se cocinó uniformemente en nuestras pruebas y no se pegó al fondo de la olla, que también fue fácil de limpiar. Cuenta con una función automática para mantener caliente y, aunque lleva más tiempo cocinar el arroz que otros modelos, el temporizador de inicio diferido hace que esto sea un problema menor. A los probadores también les encanta el cable de enchufe retráctil para un fácil almacenamiento.
La olla arrocera de 8 tazas Aroma tiene más de 8500 reseñas positivas en Amazon, y podemos ver por qué: es difícil de superar por su valor y rendimiento. Puede que no sea la elección más barata de nuestra lista, pero por menos de $ 40, puede cocinar arroz blanco e integral con solo tocar un botón, así como al vapor. También tiene una configuración de "arroz instantáneo" que cocina el arroz hasta un 50% más rápido según el fabricante, y un temporizador de retraso para que pueda programarlo para que comience a cocinar hasta 15 horas más tarde. Las pruebas de laboratorio observaron que producía granos ligeros y esponjosos que no se pegaban ni se agrupaban.
Tiene un tamaño pequeño que ocupa menos de nueve pulgadas en su mostrador y es fácil de almacenar. Incluye una olla antiadherente, así como una taza medidora, una paleta para arroz y una bandeja de vapor.
Esta selección tiene una operación de un solo botón sin complicaciones que se puede usar para todo tipo de arroz y granos. Si bien puede tomar un poco de prueba y error, todo lo que tiene que hacer es usar la taza medidora incluida y ajustar la cantidad de líquido en consecuencia. Esta olla arrocera viene con una paleta para arroz, que complementa su olla antiadherente que, según nuestros evaluadores, funcionó bien. También tiene una tapa de vidrio para que pueda monitorear el proceso de cocción sin abrir la tapa. Es la olla arrocera perfecta para principiantes que usan su olla arrocera ocasionalmente: es pequeña, liviana y se puede almacenar fácilmente.
Como muchos de los electrodomésticos más vendidos de Dash, su olla arrocera es pequeña y fácil de operar con solo presionar un botón. También viene en cinco colores diferentes, incluido un verde menta y un rosa milenario. Si bien sabemos que las ollas arroceras se pueden usar para algo más que solo arroz blanco, una de nuestras partes favoritas es la receta incluida. folleto que ofrece una tabla de cocción para diferentes tipos de arroz y granos, y recetas únicas, como sopa de pollo y chile. Es una gran herramienta para el cocinero que en su mayoría solo cocina para sí mismo.
Una olla arrocera para microondas es una opción cómoda para el cocinero que no se imagina comprar un electrodoméstico más: esta arrocera La olla es del tamaño de una olla pequeña y tiene asas integradas, que se doblan como portacucharas y es ideal para almacenamiento. Puede cocinar hasta dos tazas de arroz en aproximadamente 15 minutos: solo cubra, presione y su arroz estará listo para comer sin ocupar espacio en el mostrador o quemadores en su estufa. Los revisores dicen que les gusta el diseño y lo fácil que es de usar.
Muchas ollas múltiples cuentan con una configuración de arroz que cocina el arroz más rápido que una olla arrocera (en este caso, alrededor de 10 minutos, sin contar los cinco o seis minutos adicionales para precalentar). Los resultados son similares a los que obtendría en una olla arrocera, pero, en nuestras pruebas, encontramos que el arroz blanco es un poco más pegajoso y blando que en las ollas arroceras tradicionales. Pero si ya tiene una olla instantánea, le recomendamos usar la configuración de arroz en lugar de comprar una olla arrocera adicional: es rápido y evita que se llene con un electrodoméstico adicional. Además, la función de salteado se puede usar para derretir un poco de mantequilla o aceite, agregar algunos condimentos y tostar los granos. También hace un sabroso risotto en menos de cinco minutos.
Las ollas arroceras pueden ser intimidantes, por lo que nos gusta lo sencillo que es el panel de control de este Tiger: cuenta con cuatro botones grandes que están claramente etiquetados con imágenes y palabras. También hay un botón de "mantener caliente" y un botón de "apagado/cancelar" para una máxima facilidad de uso. La olla de cocción también está bien marcada, con medidas para arroz simple e integral, así como la cocción sincronizada, el método de cocción múltiple de Tiger. Esta púa también se puede usar como olla de cocción lenta con solo tocar un botón, perfecta para chiles o guisos.
Esta olla arrocera Cuisinart es un producto de su tiempo. Tiene 18 configuraciones diferentes para que pueda cocinar una variedad de arroz, incluyendo arroz integral, granos y pasta, así como al vapor. Al igual que Instant Pot, también le permite saltear, lo que lo convierte en una verdadera olla de una sola olla. Un botón único de "remojo" le permite hacer exactamente eso antes de cocinar, lo que se cree que ayuda en la digestión. Según Stefani Sassos, dietista registrada del Good Housekeeping Institute, muchos granos contienen un compuesto natural llamado ácido fítico, que podría unirse a los minerales que necesita absorber fibra; remojar los granos antes de cocinarlos ayuda a descomponer el ácido fítico y optimiza la digestión. Muchas ollas arroceras tienen esta función integrada en la función de arroz integral, que también ayuda a acelerar el tiempo de cocción. Esta olla arrocera tiene un panel de control fácil de usar con una pantalla LCD que realiza un seguimiento claro del programa seleccionado. Tiene un temporizador de cuenta regresiva y está equipado con tecnología de lógica difusa.
Nicole (ella/ella) es la directora de la Instituto de Buenas Prácticas Domésticas's Kitchen Appliances and Innovation Lab, donde ha supervisado el contenido y las pruebas relacionadas con la cocina y los electrodomésticos, herramientas y equipos desde 2019. Es una experimentada probadora de productos y creadora de recetas, capacitada en artes culinarias clásicas y nutrición culinaria. Ha trabajado en cocinas de prueba para pequeñas marcas de electrodomésticos de cocina y revistas nacionales, entre ellas Círculo familiar y Diario de la casa de las damas.
