Cómo la posible prohibición de las estufas de gas puede afectar su hogar

Desde principios de año, los propietarios de estufas de gas han tenido que reajustar las llamas de sus preciados aparatos. Después de que la Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de EE. UU. (CPSC) dijera Bloomberg Cuando en enero se estaba considerando prohibir a nivel nacional la instalación de nuevas cocinas de gas, inmediatamente se desató el pánico. Algunos dijeron que una prohibición era ir demasiado lejos. Pero el comisionado Richard Trumka Jr. señaló que "cualquier opción está sobre la mesa. Los productos que no puedan ser seguros pueden prohibirse".

Si bien la advertencia era válida (las estufas de gas han sido Se ha demostrado que libera toxinas dañinas en el aire. incluidos el óxido de nitrógeno, el monóxido de carbono y el metano; la cuestión de si las estufas se prohibirán por completo dejó mucho margen de interpretación. A medida que pasó el tiempo, parecía como si las conversaciones sobre la prohibición fueran todo humo y nada de fuego; En medio del ruido de fondo, ya se estaba produciendo silenciosamente una disminución en el uso de estufas de gas en las nuevas construcciones y en las ciudades. Aun así, los intensos debates en Washington con el Comité de Supervisión de la Cámara de Representantes y un estudio reciente de Stanford sobre cómo Los contaminantes emitidos por las llamas viajan por toda su casa indican que este problema no va a la parte de atrás. quemador.

El nuevo estudio revela que el uso de la estufa de gas eleva la concentración de dióxido de nitrógeno en el aire ambiente a 500 partes por mil millones, cinco veces la punto de referencia de seguridad para exposiciones de una hora establecidas por la Agencia de Protección Ambiental.

"En última instancia", dice Carisha Swanson, Casa HermosaDirector de Proyectos Especiales y experto en electrodomésticos de cocina, "Corresponde al gobierno o a la industria establecer niveles de estandarización para la producción de cualquier cosa. La única manera de que algo cambie es si hay una estandarización de las prácticas." (Por su parte, Swanson tiene dudas que una prohibición general del gas se producirá pronto: "No creo que los consumidores estadounidenses vayan a hacer eso cambiar. Al consumidor estadounidense le encanta el fuego", afirma.)

Donde empezó el humo

La declaración original del comisionado surge de un estudio que conecta asma infantil a estufas de gas. Múltiples estudios han sugerido que Las estufas de gas natural liberan altos niveles de óxidos de nitrógeno., monóxido de carbono, metano y otros contaminantes peligrosos, pero otros concluyen que la conexión entre esas sustancias y los problemas de salud no tiene suficiente consistencia para justificar una prohibición.

Mientras tanto, otro argumento simultáneo que se está gestando contra las estufas de gas se centra en sus efectos sobre el medio ambiente. En 2019, Berkeley, California, se convirtió en la primera ciudad de EE. UU. en firmar una ley que prohíbe la instalación de líneas de gas natural fósil en edificios nuevos.

Pero la verdad es que cambiar las cocinas de gas puede no ser tan sencillo: "Una prohibición no abordaría la preocupación general por la calidad del aire interior al cocinar, porque todos Las formas de cocinar, independientemente de la fuente de calor, generan contaminantes en el aire, especialmente a altas temperaturas", afirmó la Asociación de Fabricantes de Electrodomésticos en un informe. declaración. "Centrarse en un mayor uso de la ventilación sería una solución eficaz para mejorar la calidad del aire interior mientras se cocina".

La CPSC aclaró en una oracion que la agencia actualmente no tiene una propuesta oficial para prohibir las estufas de gas y tiene como objetivo investigar "las emisiones de gases en las estufas y explorar nuevas formas de abordar los riesgos para la salud".

Y, dado que cualquier posible prohibición no requerirá que los propietarios retiren sus estufas de gas existentes, muchos consumidores seguirán queriendo saber cuál es la mejor manera de usar sus estufas de manera segura.

¿Cuál es la diferencia entre estufas de gas y de inducción?

Alrededor del 40% de los hogares en Estados Unidos poseen una estufa de gas; ha sido un elemento básico del hogar durante generaciones debido a su asequibilidad y su capacidad para controlar las llamas. A partir de ahora, en la mayoría de las zonas, la cuestión de si los propietarios deben instalar estufas de inducción, eléctricas o de gas depende de sus preferencias. Queda una constante: no importa qué estufa compre, una campana extractora Siempre debe incluirse en la remodelación de tu cocina para filtrar las impurezas de la guerra. Esto es lo que necesita saber sobre los dos tipos de estufas.

Estufa de gas: La fuente de combustible es gas natural que llega a la fuente a través de una línea de gas o sistema de propano. Algunos consumidores se sienten atraídos por estufas de gas ya que las llamas ofrecen indicadores visuales mientras se cocina.

Estufa eléctrica: Una estufa plana de mezcla de vidrio cerámico que se basa en bobinas de metal para cocinar las comidas de manera uniforme. Las bobinas debajo de la superficie reciben electricidad. Las estufas eléctricas se pueden enchufar a un tomacorriente que admita 240 voltios, lo que facilita su instalación.

Estufa de inducción: Un campo magnético pulsa para calentar los utensilios de cocina, lo que permite un tiempo de cocción más rápido. En un punto de entrada más alto, la conexión magnética en una estufa de inducción significa que el exceso de calor no se escapará, por lo que la sartén se calienta rápidamente y distribuye el calor de manera uniforme.

Si está trabajando en una cocina nueva, algunos diseñadores de interiores le sugerirán inducción o electricidad, pero la elección depende de su estilo de cocina. Toda cocción (independientemente de la fuente) libera partículas que los humanos no deberían respirar.

Espera, ¿entonces hay contaminantes del aire en mi casa?

Tengas o no una estufa de gas, la controversia que la rodea puede despertar el deseo de empezar a prestar más atención a lo que podemos hacer para garantizar que nuestros hogares estén libres de contaminantes. La CPSC seguirá investigando la creciente preocupación y los riesgos potenciales de los hogares que dependen del gas. Por ahora, es importante tener en cuenta que la contaminación del aire interior puede ser el resultado de una ventilación inadecuada debido a la liberación de gases de varios objetos de la casa, como alfombras o sofás.

Para tener un ambiente saludable en casa, "no se puede tener una casa completamente cerrada", enfatiza Swanson. "Tienes que tener flujo de aire".

La conclusión: priorizar la ventilación. Desde estufas de gas hasta calefacción de gas y muebles que desprenden gases, existen varios factores que causan contaminantes en el aire. El flujo de aire adecuado es importante. Abra las ventanas cuando la calidad del aire exterior sea buena, mantenga encendido un ventilador y, por supuesto, ¡Usa tu campana extractora! Con la incertidumbre del clima global y los incendios forestales, tu hogar tiene que ser lo más seguro posible. Para mantener el flujo, sugerimos invertir en un purificador de aire para mantener tu aire libre de toxinas. Los filtros HEPA limpiarán el aire de todos los contaminantes, dentro y fuera de la cocina. Consulte las unidades probadas y premiadas por nuestros editores a continuación.

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