¿Se acabarán las islas de cocina en 2023? Los expertos opinan
Todos hemos oído el viejo dicho "el cocina es el corazón del hogar", pero son islas¿La estación de trabajo independiente que a menudo también sirve como lugar para sentarse, lo que hace que el órgano vital se congestione un poco en estos días? Aunque las islas de cocina brindan un espacio adicional muy apreciado para la preparación de alimentos y una alternativa menos formal a una cocina tradicional. comedor, pueden ser una molestia mayor de lo que queremos admitir. Así que charlamos con tres expertos en diseño para conocer su opinión al respecto.
Primero, señalemos los beneficios obvios de las islas de cocina: "Las islas con taburetes de bar permiten espacio adicional opciones de asientos informales en la cocina", explica Mimi Meacham, diseñadora principal y fundadora de Houston, Mariana Luisa Diseños. "Ya sea el desayuno para los niños o las amigas charlando mientras cocinas, las islas de cocina crean un espacio definido en un espacio de concepto abierto. Añaden abundante espacio en el mostrador para preparar comidas, preparar almuerzos y decorar galletas".
Por supuesto, los beneficios prácticos de una isla de cocina se remontan a principios del siglo XIX, cuando las familias europeas adineradas (pensemos en Abadía de Downton's Crawleys) instaló una mesa de trabajo frente al hogar o estufa para que los sirvientes prepararan las comidas. En aquel entonces, las familias rara vez visitaban la cocina, lo que hacía de la isla un elemento práctico reservado sólo al personal. Hoy en día, por supuesto, son un sello distintivo en muchas cocinas espaciosas donde muchas familias pasan la mayor parte del tiempo. ¿Pero eso es algo bueno?
"Creo que seguirán integrándose en las cocinas en los años venideros, pero su funcionalidad podría cambiar", Carisha Swanson, Casa Hermosadirector de mercado desde hace mucho tiempo, dice: "Por ejemplo, la isla puede comenzar a ser tendencia, y es posible que ya haya comenzado tendencia: volver a ser completamente funcional sin asientos". Pueden simplemente convertirse en un lugar para almacenamiento adicional en cocinas grandes o un escondite para debajo del mostrador accesorios, incluidos cajones de frigorífico y lavavajillas.
Independientemente de cómo una familia use la isla de la cocina, por ejemplo almacenamiento, asientos o preparación de comidas: hay algunas cosas a tener en cuenta antes de realizar tal inversión. sara blanco, diseñadora principal y propietaria de su firma homónima de diseño de cocinas y baños con sede en Connecticut, dice: "Tener una isla en su cocina, debe considerar lo siguiente: Un mínimo de pasillos de 42 a 45 pulgadas alrededor". Luego, está el sobresalir. "Recuerde, al calcular las dimensiones de su pasarela, tenga en cuenta el saliente de la encimera. Si hay taburetes en una isla, debes considerar dejar más espacio. (Un mínimo de 48 pulgadas)". En otras palabras, su cocina debe ser más grande y tener un diseño abierto para soportar adecuadamente una isla de cocina útil. Dicho esto, "tener una isla nunca ha tenido inconvenientes, siempre que esté diseñada adecuadamente", añade Blank.
Incluso entonces, sin embargo, las islas de cocina pueden no ser la mejor idea, especialmente si su familia aprovecha las horas de comida para conectarse. Swanson explica: "Sentarse uno al lado del otro sin nadie frente a usted sería mejor reservarlo para una escena del bar del restaurante que la vida hogareña". Tiene razón: hay una razón por la que las mesas del comedor están rodeadas de sillas. Es para que todos los que están sentados puedan verse unos a otros. Antes de invertir en una isla de cocina, pregúntese lo siguiente: "¿Mi cocina realmente necesita una isla o simplemente estoy llenando espacio?"
El veredicto: evita la isla. Sí, ofrecen una cantidad significativa de espacio para picar, revolver y cortar en cubitos, pero si su cocina es más pequeña, es posible que ocupen más espacio del que ofrecen. Además, si utiliza la isla como asiento, subirse y bajarse de los taburetes de la barra todos los días puede perder su brillo con el tiempo. Swanson admite: "En general, creo que lo principal para cualquiera que esté considerando una remodelación es evaluar realmente sus necesidades".
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