Cazuela Le Creuset: por qué cada hogar debería tener una

El Casa Hermosa El equipo elige un clásico del diseño que creemos que te encantará para siempre: esta vez, la cazuela Le Creuset.

¿Quién lo diseñó?

Armand Desaegher y Octave Aubecq, empresarios artesanos que se encontraron en una feria industrial en Bruselas. El Le Creuset La fundición se inauguró en 1925 en Picardía, Francia, y la producción comenzó ese mismo año. Los productos actuales todavía se fabrican en esa fundición de Fresnoy-le-Grand, utilizando los mismos meticulosos procesos de fabricación.

¿Por qué nos encanta?

Fabricado con hierro fundido vertido en un molde de arena antes de ser granallado, esmaltado y acabado a mano, el Cazuela Le Creuset, su composición y técnica de fabricación comparten casi 100 años de historia.

Como alimento básico tanto para los cocineros caseros como para los cocinas de algunos de los mejores restaurantes del mundo, tiende a inspirar una confianza de chef en sus usuarios. Se puede utilizar en placas de inducción y colocar debajo de la parrilla, además de ofrecer la flexibilidad tradicional de la estufa de gas desde la parte superior hasta el horno.

Quizás el beneficio más importante de cocinar con él es que el hierro fundido proporciona una excelente retención del calor. Esto convierte al plato en un kit ideal para preparar guisos y sopas, pero también para usos menos obvios como hornear pan, freír y escalfar.

Hay un cierto encanto que proviene de cocinar con Le Creuset, y las comidas preparadas en estas cazuelas realmente parecen hechas con amor.

¿Por qué lo amarás para siempre?

En pocas palabras, una cazuela de Le Creuset aporta alegría a la cocina. Además de sus obvias credenciales culinarias, agrega un toque de color que mejora el estado de ánimo a las encimeras. – Hay 15 tonos disponibles, desde el clásico naranja original Volcanic hasta el alegre Bamboo (un atrevido verde).

Esta cazuela es tan querida que a muchos fanáticos les resulta difícil detenerse en una sola, con algunas cocinas presentando una colección de diferentes tamaños y colores, exhibidos como decoración además de ser utilizados para cocinando.

Está claro, sin embargo, que no es sólo la apariencia lo que hace que esta sea una compra inteligente: Le Creuset también valora la resistencia y confiabilidad de sus productos. Cada cacerola de hierro fundido se vende con una garantía de por vida, lo que hace que la inversión inicial valga la pena.

¿Qué hace que un icono del diseño?

Para que una pieza sea verdaderamente icónica para los editores de HB, debe:

• Tenga longevidad y realmente resista la prueba del tiempo.
• Ilustre un diseño innovador, ya sea de la calle principal o de una sala de exposición.
• Sea artículos para el hogar reconocibles que merezcan la atención.
• Servir como objeto de deseo: hermoso, sí, pero también útil.
• Ser una pieza que sea utilizada todos los días por Casa Hermosa editores.

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