Target tiene un nuevo pasillo para los amantes de la comida

Compras de comestibles en Target está a punto de volverse mucho más fácil ahora que se trata de más alcohol. Después de que una ubicación solicitó una licencia de licor no solo para vender, sino servir alcohol, otros están moviendo los estantes de cerveza y vino a la vanguardia de la tienda. Ahora la empresa está instalando cuevas de cerveza sin cita previa.

La calle informa que después de aumentar sus existencias de cerveza artesanal de alrededor de 100 variedades a más de 300 y ver aumentar las ventas de espuma local en más del 40 por ciento, Target está lanzando ahora su primera serie de "cuevas de cerveza", repletas de cervezas de marcas regionales y de mayor venta como Goose Island y Two Hermanos.

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Vender alcohol no es un concepto completamente nuevo para Target, que ha tenido vino y cerveza en los estantes de casi 1.400 tiendas en 37 estados durante casi 15 años. Pero expandir la cartera y ponerla bajo el foco de atención es un nuevo movimiento audaz. Según The Street, "la cueva de la cerveza es una extensión del concepto de localización de la empresa y, en términos más generales, su transformación estratégica de la marca ", lo que significa que cambió su enfoque hacia ofertas de tendencia en el ámbito de la alimentación, como el mejor cervezas de verano y saludable, mas bocadillos nutritivos.

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