Un restaurante que solo sirve encurtidos está en camino

Los encurtidos son polarizador: Si bien algunas personas los eligen como su bocadillo favorito, y son uno de los antojos del embarazo con más historia, otros los odian por completo. Y luego están los obsesivos de los pepinillos del siguiente nivel que juran por chupitos borrachos de pickleback. Montado en el culto al pepino empapado en vinagre, un hombre decidió abrir un restaurante dedicado a las cosas con ajo.

En Nueva York (por supuesto) el equipo detrás de una tienda kosher llamada Los chicos de la salmuera ahora está trabajando en un concepto completo de restaurante tradicional. Hasta ahora, el menú todavía está en proceso, Informes de comedores. Pero el gerente de la tienda dijo que se inclina a enfocarse en varios tipos de Pepinillos fritos. Porque obviamente.

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Pero también habrá variaciones en el pepinillo en forma frita, que incluyen quimbombó frito, champiñones fritos y tomate frito. "Encurtimos muchas, muchas cosas durante el año", dijo el manager William Soo a Eater. "Intentaremos llevar esas cosas al restaurante".

Una vez que abra, la fecha está programada para algún momento en marzo o abril, el restaurante estará listo para pedidos para llevar, sin embargo, también habrá asientos limitados en taburetes y mesas de bar.

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