Cómo construir un tablero de embutidos navideños 2023: aquí está su guía

Antes de comenzar a construir tus vacaciones tabla de charcutería, considere algunas preguntas: ¿Tiene invitados con restricciones dietéticas? ¿Quiere presentar comida de una región específica del mundo o mezclar y combinar sabores de todo el mundo?

También querrás asegurarte de tener acceso a todos los artículos que deseas presentar o tener suficiente tiempo para pedir artículos únicos en línea. Es importante tener todas estas cosas en cuenta al planificar su difusión.

Al elegir un lienzo en blanco para su obra maestra culinaria, elija una superficie de madera grande y plana, como un bloque de carnicero grande o tabla de cortar. Tome superficies adicionales si separa carnes curadas o quesos para personas veganas o vegetarianas.

La base de una tabla de embutidos navideños incluye galletas saladas crujientes, pan baguette crujiente y pretzels salados. También puedes incluir opciones más masticables y suaves como pan pita asado o galletas saladas saborizadas con un toque de sabor sutil. Consulta estas opciones desde hecho bien o Provisiones Patagonia.

A continuación, llena tu tablero y no dejes que quede espacio vacío. Agregue carnes precortadas, opciones para untar y una variedad de piezas decorativas, como frutas coloridas. En definitiva, quieres variedad y abundancia.

Haga de su tabla de embutidos una experiencia práctica dándoles a los invitados algo para cortar o untar. Piense en cosas como quesos y carnes duras. Mermeladas, hummus casero, miel y patés salados a base de carne o vegetarianos también son perfectos para agregar al pan, galletas saladas y pretzels. Si no desea preparar su propio baño, busque una marca comprada en una tienda consciente como Buenos alimentos.

Por otra parte, no dé trabajo a sus invitados y muestre golosinas cortadas en rodajas que sean fáciles de comer y compartir. Además, estos elementos aportan bondades saladas y sabrosas a la tabla.

Después del pan, los quesos y las carnes, no olvides algo dulce como fruta seca o fresca. Los productos de temporada, como higos, uvas y fresas, añaden un toque de color y valor nutricional a su tabla.

Si tiene refrigerios específicos que desea exhibir en su tablero, constrúyalos en torno a ellos. Por ejemplo, si desea presentar tazones de aceitunas saladas, bloques de queso o un panal crudo, colóquelos en platos separados o tazones pequeños para que se destaquen.

Finalmente, agregue pequeñas etiquetas o rótulos con descripciones de cada alimento, su país de origen y cualquier información dietética importante. ¡Esto mejorará la experiencia del huésped!