Carta del editor de Jo Saltz, abril de 2020

Joanna Saltz: Estamos en Portland, que, en lo que a mí respecta, es la capital de la sostenibilidad de este país. Entonces, lo que quiero saber es que sus clientes se preguntan, ¿lo están presionando por la sostenibilidad?

Andee Hess: Lo que escucharemos es que quieren vivir de una manera de muy bajo impacto, en lo que se refiere al medio ambiente. Por eso quieren telas orgánicas y todos los productos alimenticios naturales. Intento tener la conversación, ¿qué es importante para ti? ¿Es longevidad? Porque hay otras formas de analizar lo que realmente quieren, no solo telas orgánicas, sino tal vez telas que se fabrican localmente.

Jo: ¿Sientes la responsabilidad de impulsar esa agenda?

Max Humphrey: Creo que lo importante para mí es la transparencia, y no es algo que los clientes pidan necesariamente, pero cuando les digo dónde hay algo vinieron o cuál es la historia detrás de él o cuál es el impacto ambiental, eso es algo que se llevan y vuelven a contar a sus amigos y familia. Si puedo decirles, "compramos esto a artesanos en Vermont y este es su compromiso con la sostenibilidad", eso se vuelve a contar. Así que no es algo que pidan, pero es una historia a la que pueden aferrarse.

Andee: Parte de esta conversación también es que si es Portland o regional, tienen una sensibilidad más fuerte que si trabaja fuera del estado con otros clientes. Creo que el abastecimiento local es algo de lo que somos muy conscientes, porque tenemos recursos increíbles para los fabricantes y fabricantes locales.

Jo: ¿Puede dar un ejemplo de algunos?

Andee:Pratt y Larson Por ejemplo, hay una sala de exposición de azulejos que hace el azulejo aquí para que pueda involucrarse con él y obtenerlo de manera oportuna. Creo que el envío también es realmente interesante, porque puedes conseguir productos en cualquier lugar todo el tiempo. A Osmose, en el que hemos estado pensando más, ¿hay algún lugar cercano que podamos utilizar para reducir esa huella de carbono?

Max: Lo bueno de Portland es que no solo puedes ser local, sino también hiperlocal. Aquí puedes conseguir una mesa hecha de madera, que es madera recuperada de Oregón. Depende de los materiales.

Katie Dahl: He visto a clientes preguntar sobre temas muy específicos, pero no para toda la casa. Aparece mucho cuando hablamos de pisos y terrazas de madera porque sabemos que podemos conseguirlo localmente. Así que me alegra saber que los clientes incluso están preguntando al respecto. Personalmente, tratamos de hablar con ellos sobre la moda rápida del diseño de interiores y ese y ese enfoque para comprar muebles que quieres que tengan longevidad, y que no necesariamente están hechos en en otro país Incluso si no es local, sigo pensando que es valioso que se fabrique en los Estados Unidos y que se haga con una calidad que, ya sabes, ese marco se mantendrá hasta. También hay muchos muebles en el mundo ya hechos y existentes, y creo que definitivamente, intentamos alentar a nuestros clientes a que los vean como muebles antiguos.

Max: En última instancia, es el más sostenible.

Jo: Max, tocaste esto un poco, pero creo que gran parte de esto también es educación, ¿verdad? Me encanta que esté animando a sus clientes a pensar de esa manera sobre lo vintage.

Katie: Se necesita mucho más trabajo, creo de nuestra parte, pero definitivamente creo que le da un poco más de capa, lo hace más único.

Holly Freres: También creo que en Portland damos por sentado cuánto tenemos. Ya sabes, nogal negro de Oregón, roble blanco de Oregón, podemos salir al patio y recoger la losa que queramos. Realmente está al alcance de la mano. Así que es una forma de hacer cosas que ni siquiera consideramos sostenibles. Es solo que tenemos la oportunidad de hacerlo aquí porque ya está establecido. La gente lo ha estado haciendo durante décadas.

Max: ¿Ustedes siguen Salvage Works? Acaban de publicar que tienen algunas losas de madera, vigas que fueron de un naufragio frente a la costa de Oregón de 1917. Y esa es una historia. Quiero decir que eso es el diseño de interiores, ¿verdad? Está contando la historia y todos ganan de esa manera.
Jo: También se suma a la capa de su habitación. Quiero decir, no es divertido para un diseñador comprar todo de una caja o una sala de exposición. La idea de que las cosas vienen con historia o trasfondo o algo es lo que hace que el espacio se sienta realmente especial. Pero otra cosa es que realmente gran parte de esta conversación también gira en torno a personas con dinero. ¿Derecha? Y sabes, a menudo, ya sabes, seamos honestos, la pintura con bajo contenido de VOC puede ser más cara. Entonces, ¿cuáles son las formas en que las personas sin grandes presupuestos pueden practicar la sostenibilidad en su hogar?

Max: Vintage toma esa categoría. Pero también, quiero decir, es genial para nosotros poder comprar localmente y gastar el dinero de nuestros clientes, pero es más interesante yo con la sostenibilidad cuando es escalable, y hay empresas que hipotéticamente lo están haciendo o se están comprometiendo con ello, igual que IKEA dijo que comenzarán a usar todos los materiales reciclados para 2030. Es emocionante cuando es escalable. Son el mayor vendedor de muebles del mundo, así que eso puede cambiar algo.

Si no se están comprometiendo de esa manera, estas empresas solo lo están utilizando como una palabra de moda de marketing. Una clienta vio una silla que le gustaba y le dije, no sé nada de esta empresa; Voy a investigarlos. Su perorata en su sitio web es como, "usamos fábricas en Vietnam y China e India y entramos y nos aseguramos de que se adhieran a nuestros estrictos estándares". Eso es todo. No hubo, ¿cuáles son estos estándares estrictos? Hay empresas que hacen un buen trabajo: Sunbrella, por ejemplo, tiene mucha literatura en su sitio web sobre lo que hacen y lo que realmente significa.

Jo: Creo que la conclusión es que no es difícil encontrar lugares que estén funcionando bien, solo tienes que tomarte el tiempo para investigarlo.

Acebo: Estaba pensando en los diferentes aspectos de la sostenibilidad porque creo que cuando empezamos a pensar en que, al principio es como madera recuperada y textiles y algunas de esas cosas, pero definitivamente hay un profundo nivel. Si hablamos de diseño residencial, ¿quieres instalar un calentador de agua caliente o Insta-hot en tu fregadero? Siempre ha sido algo que preguntamos cuando hablamos de cocinas y luego pensé, qué desperdicio de energía tener una cosa para calentar el té. Fue solo uno de esos lujos que siempre hemos incluido y luego un día pensé, oh hombre, ¿en serio?

Max: Sin embargo, podrías compensarlo. Diga, está bien, pondremos el Insta-hot pero usaremos el lavavajillas que no usa productos químicos.

Katie: He estado hablando a mis clientes de la Insta-hot. Primero, no es suficiente para el té como un verdadero bebedor de té, nunca hace suficiente calor.

Acebo: Algunas de estas cosas son cosas de conveniencia estadounidenses que nos gustan, tal vez las damos por sentado. En una cocina premium, queremos tener las campanas y los silbidos, pero ¿cuáles son las cosas que realmente nos venden que no son realmente sostenibles?

Jo: Sí, alguien me preguntó si quería Insta-hot y dije, no, pero ahora me doy cuenta de que ni siquiera tengo una tetera. Supongo que debería comprar una tetera.

Max: ¿Cómo se calienta el agua? ¡¿Lo hierves?!

Jo: Hiervo agua si la necesito.

Max: ¿A tus hijos no les gusta el chocolate caliente ni nada de eso?

Jo: De hecho, hago chocolate caliente a la vieja usanza, con leche en la estufa.

Andee: De hecho, quiero volver a hablar sobre cuál era su pregunta original porque quería escuchar cómo la gente piensa sobre la sostenibilidad en términos de asequibilidad. Porque lucho con esa dinámica con los clientes sobre lo que creen que es la asequibilidad. Si tuviera el dinero, creo que estaría dispuesto a invertirlo en las piezas que estoy tratando de venderles, que es donde me siento seguro al conversar con ellos. Pero Es realmente difícil tener una conversación sobre la asequibilidad cuando la mayoría de los clientes están expuestos a la moda rápida de los muebles minoristas.

Katie: Eso se llama descartar. Entonces, si eres bueno con eso, me vas a llamar en un año y medio y maravilloso, lo haremos de nuevo.

Andee: Trato de recordarles el hecho de que estamos valorando a los artesanos locales que deberían poder permitirse vivir y pagar sus propios salarios. Así que, como el hecho de que su silla es cara, ten en cuenta cuántas horas dedicaron a eso y cómo valoras tu tiempo. Entonces, cuando comparas eso con un país diferente que no cumple con estos estándares, debes tomar una decisión consciente sobre si estás de acuerdo con eso.

Jo: 100%. Lo que ciertamente estoy tratando de llevar Casa Hermosa Creo que no es razonable para nosotros esperar que todos puedan pagar la versión más cara de todo en una casa. ¿Derecha? Tenemos que hacer espacio en nuestro universo para las personas que solo pueden pagar algunas cosas caras y necesitan comprar otras baratas. Así que creo que se remonta a lo que Max decía antes sobre el conocimiento. Entienda dónde quiere y puede gastar el dinero.

Andee: Solo les digo a mis clientes, esto es, esto es genial, esto es súper asequible. Creo que también deberíamos mencionar toda esta idea del lavado verde. Llegamos a un punto en el que todo decía que era verde. Pero creo que la verdadera sostenibilidad es encontrar cosas que están en su comunidad, y todo está aquí. Todo lo que necesitamos para combinar cerámicas, mesas, sillas, piezas vintage están dentro de un radio de seis millas de donde estábamos sentados, sí. Si solo dedica el tiempo a mirar a su alrededor y conocer las tiendas y la gente.

Katie: Creo que también contratar a un profesional experimentado en diseño de interiores es una opción sostenible porque sabemos lo que estamos haciendo.

Acebo: Es interesante porque hablaste sobre el tema de los niños y convenceré a la gente de que no reemplace sus muebles con frecuencia cuando tengan niños pequeños porque solo quieren otra alfombra desechable. Yo digo, "simplemente no compres otra alfombra desechable ahora mismo. Nosotros no necesitar pasar ocho horas buscándote una alfombra que tirarás ".

Katie: Encuentro que los niños parecen subir la apuesta con la transparencia en la que, de repente, cuando las personas tienen hijos, comienzan a pensar en cosas como la liberación de gases.

Max: Como si estuvieran leyendo un artículo sobre Goop y dijera que sus encimeras tienen productos químicos y son como, no debo tener productos químicos en mis encimeras y todo lo que tienes que hacer es decir: "Está bien, este no lo hace ".

Andee: Supongo que eso es algo de lo que estaba tratando de decir antes. Creo que, en cierto nivel, las personas que hacen lo que pueden es quizás más de lo que estaban haciendo antes. No quiero poner excusas, pero no todo el mundo puede pagar la versión más cara, no la sostenible, del interior. ¿Derecha? Entonces, si hay pequeños cambios que pueden hacer, como renovar su sofá en lugar de comprar uno completamente nuevo o quedarse con la alfombra vieja, eso es genial.

Jo: Bien, entonces, ¿de quién es la responsabilidad? ¿Sustentabilidad?

Katie: Quiero decir, ¿dices que es de todos? Sí. Es nuestra responsabilidad traer sugerencias y hablar sobre el abastecimiento local y es su responsabilidad gastar su dinero.

Andee: Me sorprendió gratamente la última vez que fui a Punto álgido para ver eso a la vanguardia. Me complació escuchar que esa era una conversación que estaba sucediendo. Creo que las empresas también están tratando de hacer lo mejor que pueden.

Max: ¿Tienen clientes más jóvenes, como clientes millennials, que se preocupan más por esto que los clientes tradicionales de mayor edad?

Andee: Eso depende.

Max: Para mí, los clientes más jóvenes son más difíciles de educar y son más nativos digitalmente y están más acostumbrados a agregar grandes compras al carrito, por lo que es más un empujón, más educación y un cliente mayor que tiene más tiempo y dinero, puedo vender un poco mejor en una reliquia, sostenible pieza. Lo único bueno que creo que las empresas estadounidenses tienen que hacer ahora es ponerse al día con las compras de comercio electrónico. Ya sabes, Urban Electric ahora tiene un programa de envío rápido, al igual que muchas empresas de diseñadores de alta gama. Nadie, incluso el cliente final más alto, ya no va a esperar 16 semanas por nada.

JS: Definitivamente. Esto simplemente me vino a la cabeza: ¿Piensas en la sostenibilidad en la demostración?

Acebo: Sí, derribamos nuestra casa y la deconstruimos. Así que quitamos el techo, bajamos la chimenea como tú la construiste, pero al revés. Pero en términos de donación, creo que la gente ni siquiera lo sabe. Como la cantidad de la demostracióncada pieza es reciclable, ¿Derecha? El inodoro, los ladrillos de revestimiento, el techo, cada pieza, puede entregarlo en un lugar donde vendrán a recogerlo y luego podrá cancelarlo en sus impuestos como una donación de impuestos.

Katie: Siento que algo en lo que la industria también puede mejorar es el proceso de muestreo. Hay muchas muestras que se desperdician. Las empresas no siempre los devuelven y, a veces, vienen en una cantidad ridícula de empaque. Y todos necesitamos muestras, pero si hubiera un sistema que me pareciera más promocionado y menos desechable, sería genial.

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