Mantenimiento de electrodomésticos de acero inoxidable

EVE KAHN: Muchos de mis amigos ahora tienen acero inoxidable en todas sus cocinas, no solo en los electrodomésticos, sino también en los gabinetes y encimeras. ¿Por qué crees que es tan popular?

ADAM KAMENS (CEO, AMUNEAL MANUFACTURING CORP): El acero inoxidable realmente tiene un impacto cuando entras en una cocina. Le da a la habitación un aspecto más profesional, la sensación de que este lugar es una herramienta potente y eficaz para cocinar en serio. Y el acero inoxidable es fácil de cuidar. No se astilla, se decolora ni se mancha; en realidad, solo muestra desgaste tras una inspección minuciosa

La principal queja que escucho es sobre cómo muestra huellas dactilares. ¿Hay alguna forma de prevenirlos?

Recomendamos un aerosol en aerosol a base de cera para eso. Se llama limpiador / pulidor de acero inoxidable, de una empresa llamada Ball (drillspot.com). Una o dos veces por semana se rocía una ligera niebla. No te pongas demasiado, no querrás empapar la superficie y engrasarla. Luego, limpie la niebla con un paño limpio que no suelte pelusa.

¿Es fácil?

Solo asegúrese de limpiar en la dirección de las líneas de fibra en el acero. El spray devolverá el brillo original y dejará una fina capa de cera. No es duro ni pegajoso, pero resiste las huellas dactilares. Pero si aparecen huellas dactilares, se pueden borrar fácilmente.

¿Qué pasa con los productos de limpieza que la gente nunca debería usar?

No use aceites para mantener alejadas las huellas dactilares; la pelusa se pegará al aceite. Y no uses limpiadores con lejía después de que te hayas puesto la capa cerosa, o de lo contrario se secará y perderá algo de brillo.

¿Qué tipo de daño ve si la gente usa los limpiadores inadecuados?

Arañazos, sobre todo. No utilice nada abrasivo, ni siquiera productos suaves como Soft Scrub o estropajos Scotch-Brite. No quieres rayar ni arruinar la superficie.

Entonces, ¿qué pasa con los arañazos accidentales? ¿Cómo lidias con eso?

Esa es la única vez que querrá usar un abrasivo como Scotch-Brite o lana de acero. Primero, rocíe un poco de Ball polish, luego raspe el acero. Frote suavemente en línea con el grano hasta que los arañazos no sean visibles. Aplique más Ball polish cuando haya terminado; tiene un poco de cuerpo y ayudará a rellenar los rasguños finos

¿Cómo lidias con las abolladuras graves?

Las abolladuras y los pliegues son muy difíciles de reparar, a menos que pueda ingresar al compartimiento de acero y eliminar el daño desde adentro.

¿Qué pasa si me entretengo mucho y realmente uso mi cocina?

Puede elegir un acabado con un grano más profundo: no será áspero al tacto y ocultará los arañazos. O puede aplicar uno usted mismo más adelante. Comience con papel de lija de grano 200 envuelto alrededor de un bloque de madera o use un bloque de lijado de espuma para mantener la presión uniforme. O puede usar una lijadora orbital para limpiar el grano original por completo y aplicar lo que se llama un acabado no direccional. Básicamente, está rayada y tiene un aspecto general satinado. Lo recomendamos para instalaciones comerciales, pero no es mala idea si tienes mucha familia ayudándote a cocinar y mucho caos en tu cocina.

¿Se oxida el acero inoxidable con el uso normal de la cocina?

Si está parcialmente abierto al exterior, tal vez en un patio, no se oxidará, pero puede mostrar signos de corrosión. Lo mismo si vives cerca del océano y está expuesto al aire salado. Entonces debe pedir un acero inoxidable de grado marino llamado serie 316. Es para electrodomésticos, gabinetes o mostradores que estarán afuera. Si se forman manchas oxidadas, siempre puede lijarlas suavemente.

Adam Kamens, Amuneal Manufacturing Corp., Fabricadores personalizados, Filadelfia, PA; 800-755-9843; 215-535-3000; [email protected]

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