La mitad del Reino Unido tendría dificultades para aprobar una inspección básica de higiene alimentaria, según este nuevo estudio.
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La mitad del Reino Unido tendría dificultades para aprobar una inspección básica de higiene alimentaria, según los resultados de un nuevo estudio nacional.
En un estudio de 2,000 adultos sobre la limpieza del refrigerador, los desalentadores hallazgos revelaron que el británico promedio nevera no se ha limpiado adecuadamente durante 87 días. Eso es más de tres veces más que el tiempo recomendado entre limpiezas.
La investigación de la empresa de reparación de electrodomésticos Go-Assist.co.uk también reveló que casi uno de cada 10 británicos no puede recordar la última vez que limpiaron su refrigerador.
¿Conmocionado? Hay más…
En Brighton, el 17 por ciento de los residentes de la ciudad no pueden recordar la última vez que limpiaron su refrigerador. Entre los que sí recuerdan, el tiempo promedio desde la última limpieza es de 138 días, que es cinco veces más largo de lo recomendado.
Sin embargo, es Glasgow el hogar de los frigoríficos más sucios, con más residentes que en cualquier otro lugar del Reino Unido que dejan su frigorífico sin limpiar durante más de un año.
Howard Shooterimágenes falsas
Limpieza su nevera con regularidad no solo es esencial para la higiene de los alimentos, sino que también es importante para el mantenimiento de su electrodoméstico, pero poco más del 10 por ciento cree erróneamente que, debido a que tienen temperatura controlada, los frigoríficos no requieren limpieza alguna.
Mientras tanto, el 44 por ciento no sabe cuál es la temperatura correcta para un refrigerador (La Agencia de Normas Alimentarias dice que debería estar entre 0-5 grados), y el 14% no sabe cómo ajustar los niveles de temperatura en su propio frigorífico.
En general, un enorme 49 por ciento no puede controlar o regular la temperatura, lo que significa que su cocina no pasará una inspección básica de higiene alimentaria. (La FSA, que es el organismo gubernamental responsable de emitir calificaciones de higiene alimentaria para las empresas, establece que cualquier persona que venda alimentos debe poder medir y ajustar la temperatura del aire de su nevera).
“Según nuestra investigación, una cantidad preocupante de personas creen erróneamente que no necesitan limpiar regularmente su refrigerador. Pero incluso en un ambiente fresco, los alimentos pueden estallar y las bacterias pueden contaminar rápidamente otros elementos '', dice James Holden, portavoz de Go-Assist.co.uk. 'Recomendamos hacer una limpieza profunda de su refrigerador cada cuatro semanas. Para hacer la vida un poco más fácil, programe su próxima limpieza el día antes de hacer sus compras de alimentos. De esta forma, habrá menos elementos que sacar del frigorífico antes de limpiarlo.
'Coloque los alimentos perecederos en una caja fría para mantenerlos frescos, retire los estantes y los cajones para verduras y use agua tibia y jabón. También es muy importante desenchufar el frigorífico antes de limpiarlo ”.
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