Por qué debería usar la porcelana fina todos los días

Mi entusiasmo por una mesa bien puesta ha sido durante mucho tiempo una fuente de algunas (amorosas, espero) burlas de mis amigos. Y es verdad: usaré alguna excusa para sacar mi vajilla favorita. ¿Brunch con amigos? Por favor, porcelana con borde dorado y servilletas florales. ¿Cena precocinada? Tal vez un mantel de ratán y algún transfer de época. He bromeado muchas veces diciendo que puedo ser el único veinteañero cuya búsqueda de apartamento en la ciudad de Nueva York exigía un amplio espacio para un gabinete de China, pero qué puedo decir, me encanta una mesa feliz. Ahora, cuando entramos en el octavo mes de alguna versión del confinamiento en el hogar inducido por COVID, creo más que nunca en la el poder de una buena comida para alterar el estado de ánimo, y la noción de que las mejores cosas que tienes no deben reservarse para ocasiones.

En los primeros días de refugiarse en el lugar, adaptarse a una rutina laboral y de vida que se llevó a cabo por completo dentro de los límites de 500 pies cuadrados, me consolé con la pequeña alegría de poner la mesa para un solo cena. Cerrar la computadora portátil y seleccionar una servilleta, un plato y un vaso para la cena, incluso si solo eran restos de pasta, marcó claramente la transición de de la jornada laboral a fuera de horario, y trajo algo de emoción al lúgubre continuo de los días en interiores que se extendían de manera premonitoria hasta que quién sabe cuando. Nunca me ha gustado la idea de que la mejor vajilla debería reservarse para las vacaciones, pero más que nunca, disfruté rompiendo mis platos, cubiertos y candelabros favoritos, para nadie más que yo mismo. De hecho, como nuestro hogar ha llegado a servir como nunca antes — oficina, restaurante, espacio de relajación — no hay mejor razón para convertirlo en la mejor y más especial versión de lo que puede ser.

En los últimos años, escuché a una tras otra persona decir que "a los jóvenes no les importa la mesa formal configuración "(agréguelo a la lista de cosas que supuestamente ha hecho una generación entera, incluso antigüedades-una noción Yo disputo) y observado como una gran cantidad de marcas de comercio electrónico y directo al consumidor han ganado popularidad ofreciendo vajillas suaves y "cotidianas". Pero, ¿qué es exactamente la vajilla "cotidiana", de todos modos, si no solo... vajilla que usas a diario? ¿Por qué tiene que ser una losa de cerámica blanca sin pretensiones y no, digamos, un plato delicado con motivos florales? Si la respuesta es durabilidad, qué desperdicio: ¿por qué privarse de algo especial cuando, alternativamente, podría tener un poco más de cuidado lavándose las manos?

Con la plétora de ofrendas vintage disponible en sitios como Etsy, eBay e incluso a través de Vendedores de Instagram, Tampoco se puede argumentar sobre el costo: encontrará pilas de porcelana antigua por el mismo precio que un plato o dos de los proveedores de "artículos casuales" de moda si te tomas el tiempo de mirar, y harán que tu mesa sea mucho más interesante.

E incluso si decide derrochar, ya sea en un escenario monocromático minimalista o en algún espectáculo ornamentado de filigrana y dorado: una razón de más para resaltarlo, usarlo, presumirlo (incluso si solo está en Instagram!). Si algo nos ha enseñado la incertidumbre de estos últimos meses, que sea para disfrutar cada momento.

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