Diseñando la Cocina del Año 2013

Christine Pittel: Escuché que este lugar era como la tumba del rey Tut: todo cerrado, pero sin tesoro.

Christopher Peacock: Cuando entré por primera vez, ni siquiera pude encontrar la cocina. Pasé de largo porque estaba detrás de una puerta que parecía un armario. Cuando lo abrí, había un espacio diminuto con un pequeño fregadero y un lavaplatos. Posiblemente una nevera. Digamos que se dejó mucho a la imaginación.

¿Cómo se te ocurrió el nuevo diseño?

Pensé, tengo una pizarra en blanco, así que bien podría aprovecharla. Por supuesto, tuve que trabajar dentro de los límites de la larga huella rectangular de la casa adosada. Muchas cosas eran inamovibles, como la pared con las dos puertas que conducen al atrio y al patio trasero. Si miras en la dirección opuesta, ves el vestíbulo y la puerta de entrada. Luego estaba esta habitación vacía en el medio, así que la tomé, a pesar de que había desafíos.

¿Cómo qué?

Sin ventanas, lo que significaba que las luces tendrían que estar encendidas todo el tiempo. El techo era bajo y tampoco se podía hacer mucho al respecto. Y es una casa de exhibición, por lo que la presión aumenta. Quieres causar un impacto.

¿Cómo afectó eso a su plan?

Decidí poner la estufa contra la pared trasera y hacer una campana grande y distintiva para crear un punto focal al entrar. La isla está ubicada en el centro de la habitación, con suficiente espacio a su alrededor para que pueda tener personas sentadas allí y aún así circular fácilmente. Puede hacer su trabajo de preparación en la isla y pasar a la estufa. Luego, el área de limpieza tiene su propia pared, frente al refrigerador y los hornos de pared.

¿Por qué no pusiste un fregadero en la isla?

No es lo suficientemente grande. Además, está tan cerca del fregadero principal que no es necesario un segundo.

Me sorprende que eligieras gabinetes de madera oscura en una habitación oscura. La mayoría de las personas pintarían todo de blanco, ¡y tú eres famoso por las cocinas blancas!

Pero eso no es todo lo que hacemos. Y en este caso, al dueño de la casa le encantan las maderas oscuras y naturales. Entonces pensé, ¿por qué no? A veces es más interesante ir con la oscuridad.

¿Qué madera elegiste?

Roble Quartersawn, que es uno de mis favoritos. Tiene una veta preciosa, que resaltamos con una mancha de ébano, y un ligero look Arts and Crafts. Quería que la escala de los gabinetes fuera grande, para agregar peso al espacio. Pero mantuve el diseño muy simple, con paneles y marcos lisos, porque quería que tu ojo se dirigiera al hardware.

También es grande.

Para un impacto máximo. Las asas tienen la forma de correas de equipaje y están hechas de níquel brillante y muy pulido que simplemente salta contra la madera oscura. Y luego está el tipo de detalle que me encanta, tan sutil que no lo notas al principio y solo lo descubres a medida que te acercas. Es ese pequeño inserto de cuero azul turquesa en el níquel.

¿Qué provocó eso?

Simplemente lo lleva a otro nivel y hace que el hardware sea aún más atractivo. Pero el verdadero brillo en esta habitación es el estante para ollas de níquel pulido.

¿Viejo o nuevo?

p> Lo hice, modelado en un diseño tradicional. Los ganchos tienen punta en el extremo, por lo que es fácil deslizarlos sobre una olla. Y las pequeñas insignias de madera tienen números grabados en ellas, por lo que puedes asignar un número a cada maceta.

Noto que no trataste de esconder los electrodomésticos de acero inoxidable.

¿Por qué molestarse? Se ven geniales y le dan a la cocina un aire más industrial. Quería una estufa de estilo comercial, y lo bueno de esta de KitchenAid es que tiene un horno de vapor, lo cual es maravilloso para ciertos tipos de horneado. No conozco otra empresa que ofrezca uno dentro de una gama. Y me gusta el refrigerador porque está muy bien hecho y necesitaba uno con puertas francesas. Son estrechos, por lo que cuando abre el frigorífico no bloquea el paso.

¿Qué hay en las encimeras?

Caesarstone, que tiene todas las propiedades que desea en términos de practicidad: resistente al calor, resistente a las manchas. Y el suave marrón grisáceo funciona con mi esquema de color monocromático tono sobre tono. Pero hice algo un poco diferente junto al fregadero y diseñé un gran mostrador de madera con tablas de drenaje talladas en él. Es mi versión contemporánea de un lavabo antiguo, y también es práctico: es menos probable que un vidrio se rompa cuando lo pones sobre madera, en lugar de sobre piedra.

Ese es otro de esos grandes detalles que se suman al ambiente. Es un espacio muy tranquilo.

En la inauguración, la gente seguía viniendo y me decía que se sentían muy cómodos en esta sala. Si miras el conjunto, es muy simple: solo tres o cuatro materiales y colores. No es una cocina delicada. Es funcional. Realmente podrías cocinar aquí y disfrutar haciéndolo.

Obtener la apariencia…

Gabinetes, campana, rejilla para macetas, herrajes, pintura para tableros de cuentas:peacockhome.com.

Electrodomésticos, utensilios de cocina:KitchenAid.com.

Encimeras:caesarstone.com.

Tabla de carnicero:glumber.com.

Hundir:frankeusa.com.

Grifo:rohlhome.com.

Taburetes:grandinroad.com.

Suelo:parisceramics.com.

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