Lo que realmente come Meghan Markle en un día

"Las papas fritas y el vino son mis vicios", dice, y explica que renunciará a un postre pegajoso y chocolateado por un "tinto grande y hermoso" casi cualquier día. Tignanello es su favorito de todos los tiempos (le encanta tanto que llamó a su sitio de estilo de vida, The Tig, por su nombre), pero también es fanática de los Malbec argentinos, los taxis franceses y los pinot noirs de Oregón. "En verano, sin embargo, cuando salgo con mis amigos, es rosado todo el día", se ríe.

Todo eso de "la cámara agrega 10 libras" significa que Meghan a menudo comía más limpia durante la temporada de rodaje. La recogían alrededor de las 4:15 a.m., dice, y pasaba el resto del día en el set.

Así es como se veía: ella tomaba agua caliente con limón justo cuando se despertaba, luego comía avena cortada con plátanos y sirope de agave para el desayuno. Para el almuerzo, generalmente era una ensalada con algún tipo de proteína, seguida de una manzana con mantequilla de almendras por la tarde. Si Meghan necesitaba otro bocadillo, optaría por un jugo verde. Un ejemplo de su cena habría sido pasta con calabacín, mucho parmesano y una copa de vino.

"En la pausa, todas las apuestas están canceladas", dice Meghan. Ella no está exactamente delirando con las papas fritas con queso con chile y los batidos gigantes, pero su dieta se vuelve un poco más relajada. Para el desayuno, habría optado por una tortilla con hierbas y queso más tostadas. El almuerzo fue marisco... y papas fritas. "Siempre espero estar almorzando con la gente, para que podamos compartir papas fritas. Es su propio grupo de alimentos para mí ", dice Meghan. Luego, para la cena, iba a tomar una sopa. "Tengo más hambre entonces, así que normalmente voy más ligero para la cena".

Meghan bebe jugos verdes con bastante regularidad, pero no los considera que cambien la vida, como lo hacen algunas personas. "El jugo verde es una filosofía de comida como medicina para mí", explica, bebiéndolo más como una forma de aumentar su energía, como lo haría con una taza de café al final de la tarde.

Para ella, un plato que realmente cambia la vida no se trata de sus beneficios para la salud; es uno que cambia la forma en que miras la comida, como el plato de pad thai que tenía en un pequeño restaurante de seis mesas en las afueras de Bangkok. "No hay estrella Michelin, no es lujoso", explica. “Le di un bocado y dije: 'Dios mío, ¿qué he estado comiendo toda mi vida? ¿Así es como se supone que debe saber el pad thai? '.

Trabajar en Toronto, donde Trajes fue filmada - hizo que Meghan se familiarizara con una especialidad canadiense aún más famosa: la poutine, también conocida como papas fritas cubiertas con requesón de queso y salsa. Sin embargo, muchas personas usan el tipo de queso incorrecto. (Pista: aléjate de la mozzarella).

"Tiene que chirriar cuando lo muerdes", dice Meghan. "En realidad. Las cuajadas de queso deben hacer un chirrido cuando las muerdas o las aprietas. Así es como sabes que tienes el tipo correcto ".

Justo antes de servir los bistecs, Meghan los rocía con limón. "Nadie prueba el limón, pero realmente resalta el sabor del bistec", dice.

Cuando Trajes - un programa de EE. UU. Sobre un genio que se hace pasar por abogado - terminó de filmar su quinta temporada, un compañero de trabajo anunció con entusiasmo que lo celebrarían con bandejas de BeaverTails.

"Yo estaba como, 'Espera, lo siento; que viene? "dice Meghan, quien interpretó a la asistente legal Rachel Zane. Sin embargo, no dudó en probarlo, especialmente cuando resultó ser pasteles de embudo con forma de colas de castor, cubiertos de caramelo, chocolate y malvaviscos.
"Aparentemente, es algo canadiense", explica. "Es un capricho delicioso y pegajoso".

Un amigo la convenció de que cocine a fuego lento el calabacín durante cuatro o cinco horas, hasta que se convierta en una "papilla sexy y sucia" para mezclar con la pasta. "La salsa se vuelve tan cremosa que juraría que tiene toneladas de mantequilla y aceite, pero es solo calabacín, agua y un poco de caldo". Meghan dice.

Meghan admite que es un cliché de actor decirlo, pero ha notado una gran diferencia en cómo se ve su piel en la cámara y cuánta energía tiene durante el día cuando elimina el gluten por completo. "Se pone tan mal", dice ella. "Sin embargo, cuando viajo, no perderé la oportunidad de probar una buena pasta. Regreso de vacaciones todos los años con una comida para bebés, y la llamé Comida. Llego al plató y digo, 'Oye, Comida está aquí y está pateando' ". Suena como nosotros después del almuerzo, casi todos los días.

Las almendras y la mantequilla de almendras son dos de sus favoritas. La mayoría de las celebridades preocupadas por la salud promocionan las almendras o algún otro tipo de nuez como un bocadillo saludable favorito, y son bastante conocidas en este momento por sus grasas saludables y proteínas vegetales. Pero más allá de mantenerte lleno entre comidas, resulta que las almendras también son buenas para tu piel.