Características de la cocina vintage que amamos

Estufas antiguas fabricadas por artistas como Aga, Westwood, Chambers y Magic Chef (la imaginémi) no solo son sorprendentemente hermosos, sino que también ofrecen múltiples compartimentos divididos para satisfacer una variedad de usos simultáneos diferentes. ¿No sería útil para las 25 personas Fiesta de acción de gracias estas planeando?

Las grandes chimeneas en la mayoría de las cocinas americanas primitivas eran esenciales para cocinar, y la mayoría de ellas venían equipadas con un horno de colmena más pequeño, utilizado principalmente para hornear pan. Claro, ahora tenemos hornos eléctricos, pero cuando llegan las vacaciones, estamos agradecidos por la calidez y la comodidad que ofrecen las chimeneas en las cocinas históricas.

¿No se vería mucho mejor ese aburrido refrigerador tuyo en un refrescante tono menta? ¡Estamos de acuerdo! Las cocinas de mediados de siglo ofrecían la variedad más colorida de electrodomésticos que desearíamos que nunca hubieran pasado de moda. Además, con la cantidad de tiempo que todos pasamos en la cocina, ¿quién decidió que las cocinas deberían carecer de algo divertido? ¡Trae de vuelta el KitchenAid rosa chicle!

Si por casualidad obtiene una casa con una despensa de mayordomo original, entonces, según nuestra estimación, ha encontrado el oro de la vieja casa. Ubicadas entre la cocina y el comedor, estas habitaciones diminutas pero muy útiles venían repletas de unidades de almacenamiento y un montón de espacio en los estantes que podría usarse para organizar y colocar platos al entretener a un multitud.

Los adorables rincones incorporados para el desayuno eran especialmente populares en las casas construidas en las décadas de 1920 y 1930, que tendían a ser de los estilos Craftsman y Tudor Revival. Las casas de kit Sears de esa época vendieron a los compradores la idea de convertir un espacio pequeño pero muy útil en un bungalow compacto. Nos encanta la idea de desayunadores integrados para comidas más informales, o proyectos de arte familiares, en casa.

Los pisos de madera pueden ser agradables a la vista, pero son difíciles de mantener en cualquier habitación que ve tanta agua como las cocinas y los baños. Nuestros antepasados ​​tenían una solución inteligente para este problema: cubrían el piso con cualquier material que pudieran tener en sus manos. Las cocinas de antaño podrían haber tenido pisos de ladrillo o pisos cubiertos con hermosos mosaicos. También era común pintar la madera: nos gusta especialmente el patrón clásico de tablero de ajedrez.

Podríamos cantar las alabanzas de un fregadero profundo de una granja hasta que las vacas regresen a casa. Pero estamos bastante seguros de que ya está a bordo con este elemento básico de la cocina atemporal, que está experimentando un resurgimiento muy merecido en popularidad que esperamos nunca termine.

La próxima vez que planee rediseñar su cocina, renuncie a los gabinetes prefabricados y diríjase al mercado de pulgas. Encontrará filas de gabinetes empotrados a juego en cualquier cocina moderna, pero una mirada retrospectiva a la historia revela que no siempre fue así. Las primeras cocinas estadounidenses se componían de una combinación de armarios, aparadores y cabañas independientes en una variedad de colores, materiales y tamaños. Esto le dio a las cocinas una sensación acogedora y ensamblada que no se obtiene en una cocina moderna y perfectamente planificada. De todos modos, ¿no es mucho más divertido diseñar de esta manera?

Popular en las primeras décadas del siglo XX (antes de que los gabinetes empotrados fueran el estándar), el gabinete Hoosier era como una cocina completa envuelta en una pequeña unidad compacta y hermosa. Los gabinetes, nombrados en honor a la Hoosier Manufacturing Company de Indiana, proporcionaban todo lo necesario para organizar y almacenar los elementos básicos de la despensa de la cocina, al mismo tiempo que ofrecían un pequeño espacio de trabajo. No nos sorprende que un mueble tan útil siga siendo muy popular en el circuito de antigüedades.

Tareas mundanas como empacar las sobras se convertirían en un deleite absoluto si nuestros estantes fueran tan coloridos como los que se ven en las cocinas de mediados de siglo. Si está en buenas condiciones, vintage Pyrex (psst, la compañía cumplió 100 ¡el año pasado!) se pueden vender por el mejor precio en mercados de pulgas y subastas, por lo que siempre estuvimos atentos a los robos de gangas.

Son las 5:30 am. Acabas de salir de la cama a regañadientes. Hagamos esos primeros momentos del día un poco más elegantes con un molinillo de café antiguo, como solían tener en los viejos tiempos. Estamos ansiosos por traer de vuelta esos saleros y pimenteros kitsch de mediados de siglo que también tenía su abuela.

Cada cinco minutos, al parecer, alcanzamos la tabla de cortar. Soñamos con tener un hermoso y antiguo bloque de carniceros listo y esperando en cualquier momento cuando lo necesitemos.

Nada en la frase "corazón del hogar" evoca imágenes de pintura blanca y acero inoxidable fresco. Todos estamos a favor del regreso de la comodidad y el encanto hogareño del diseño antiguo. Esperamos que la próxima era de las cocinas estadounidenses llegue con mucho color y personalidad, y al menos un guiño sutil a antaño.