Suurepärane Briti küpsetamine: täiuslikud hakklihapirukad
Fotod Laura Edwards
Hakkpirukad on jõulude põhiolemus ja see retsept, mis on pärit Great British Bake Off pagaritelt, on pehme frangipaanikatte ja ülilühikese ja mureneva saiaga.
Hakkliha purki pole häbi kasutada, kui teil on aega napilt. Ja ärge unustage, et kui see on teie selle hooaja esimene hakklihapirukas, siis on traditsiooniline soov teha!
Reklaam - jätkake lugemist allpool
Teeb: 24
Koostisosad
Saia jaoks
300 g tavaline jahu, lisaks veel tolmutamiseks
näputäis soola
135 g külm soolata või, kuubikuteks lõigatud
55 g seapekk, kuubikuteks lõigatud
3 spl. jääkülm vesi
Frangipane'i nimel
130 g või, pehmendatud
130 g tuhksuhkur
2 keskmised munad
2 tl. tume rumm
2 spl. tavaline jahu
150 g jahvatatud mandlid
400 g 1x purk hakkliha
tuhksuhkur, tolmutamiseks
See koostisosade ostumoodul on loodud ja hooldatud kolmanda osapoole poolt ning imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate selle ja sarnase sisu kohta lisateavet nende veebisaidilt.
Juhised
- Saia jaoks pange jahu ja sool suurde kaussi ning hõõruge sõrmedega õrnalt võid ja seapekki, kuni see meenutab riivsaia. Lisa vähehaaval piisavalt jahtunud vett, et see muutuks pehmeks tainaks. Sõtku õrnalt palliks, keera toidukilesse ja jahuta 15 minutit. Vahepeal kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C/400 ° F/gaas 6.
- Frangipani jaoks vahusta kaussi või ja suhkur heledaks ja kohevaks. Vahusta järk -järgult munad ja rumm, seejärel sega juurde jahused ja jahvatatud mandlid.
- Rulli pool jahutatud saiast kergelt jahusel pinnal 3 mm paksuseks. Tembeldage 7,5 cm läbimõõduga lõikuriga 12 ringi, seejärel vooderdage 12 auguga kuklivorm. Korda ülejäänud saiaga, et vooderdada teine 12 auguga kuklivorm. Aseta igasse saiakotti teelusikatäis hakkliha.
- Katke iga hakklihapirukas kuhjaga teelusikatäie frangipane seguga, asetage kuumutatud ahju ja küpsetage 20–25 minutit kuldseks. Jahuta restil enne tuhksuhkruga ülepuistamist ja serveerimist.
Hakkpirukad on jõulude põhiolemus ja see retsept, mis on pärit Great British Bake Off pagaritelt, on pehme frangipaanikatte ja ülilühikese ja mureneva saiaga.
Hakkliha purki pole häbi kasutada, kui teil on aega napilt. Ja ärge unustage, et kui see on teie selle hooaja esimene hakklihapirukas, siis on traditsiooniline soov teha!
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io
