17 võimalust oma köögis peaaegu kõike paremini kasutada

1. Kasutage kahte plaati, et ohutult lõigata palju väikeseid tomateid korraga.

Asetage tomatid, mida soovite pooleks lõigata, väikesele taldrikule. Asetage teine ​​plaat peale ja seejärel suruge väga terav nuga läbi kahe plaadi vahe, hoides teise plaadiga kindlalt pealmist plaati. Voila! Tonni tomateid lõigatud korraga kõigi 10 sõrmega! (kaudu Jane Maynard)

2. Serveeri jäätist noa, mitte kulbiga.

Järgmine kord, kui serveerite peol jäätist, visake kühvel minema. Lihtsalt kastke suletud jäätiseanum 15-30 sekundiks suurest kraanist kuuma veega kaussi, eemaldage kaas ja pöörake ümber suurele vaagnale või puidust lõikelauale, seejärel viilutage portsjonid kuumaga nuga. (kaudu Jane Maynard)

3. Kasutage kuuma nuga koogi täiuslikuks lõikamiseks.

Käivitage nuga kraanist tuleva kuuma vee all, kuivatage see rätikuga ja lõigake seejärel kook. Võimalik, et peate protsessi jooksul nuga paar korda uuesti soojendama, kuid see toimib nagu võlu, eriti paksude ja rikkalike kookide puhul.

SoNo Chocolate Ganache kook. (kaudu Jane Maynard)

4. Avage purgid koheselt pudeliavajaga.

Tõstke õrnalt purgi kaane serva, kuni kuulete tihendi pahvatust, ja keerake seejärel lahti nagu tavaliselt. (kaudu See nädal õhtusöögiks)

5. Vormige küpsisetaignast pallid ja külmutage need, nii et teil oleks küpsetamiseks valmis omatehtud küpsised alati saadaval.

Järgmine kord küpsistepartii valmistamisel külmutage järelejäänud tainas küpsetamiseks valmis küpsisepallideks. Teil on alati värskelt küpsetatud küpsised vaid 10 minuti kaugusel, mis on nii uskumatult imeline kui ka meeletult ohtlik. (kaudu See nädal õhtusöögiks)

6. Tehke tagurpidi koogivormi abil minitaco-kausid.

Kui teil on muffinivorm ja tortillad, on minitaco -kausid vaid mõne sammu kaugusel! Keerake muffinivorm lihtsalt ümber, vormige oma kausid tortillaga ja küpseta! (kaudu Emily Bites)

7. Hoidke pruun suhkur kõvaks, visates anumasse leivatüki.

Kas soovite teada, kuidas hoida oma pruun suhkur pakendi avamise päeval pehme? Viska leivatükk anumasse. Jah, see on see. Leib hoiab suhkru maagiliselt pehme ja ei lähe kunagi hallitama ega jämedamaks. (kaudu See nädal õhtusöögiks)

8. Külmuta puljong jääkuubikualustel, et suur anum halvaks ei läheks.

Miks toiduettevõtted nõuavad kana-, veiseliha- ja köögiviljapuljongi müümist 32-untsistes mahutites, võib igavesti olla mõistatus. Selle asemel, et lasta ülejäänud puljongil raisku minna, valage allesjäänud puljong jääkuubikualusele, külmutage ja seejärel hoidke õhukindlas anumas. Kaks kuubikut on umbes ¼ tassi ja puljong on alati teie jaoks valmis. (kaudu Fannetastiline toit)

9. Selle asemel, et lehtri abil kapiruumi raisata, kasutage lihtsalt ümbrikku.

Lõigake lihtsalt auk ühte suletud ümbriku nurkades ja saate lehtri täis lasta. (kaudu Lihtsad hammustused)

10. Külmutage veini jäägid, et neid hiljem toiduvalmistamiseks kasutada.

Kui leiate kunagi veini jääke (kas see juhtub?), Mõõtke lihtsalt ülejäägid Ziploci kottidesse ja visake hiljem sügavkülma; ideaalne, kui vajate retsepti veini! (kaudu See nädal õhtusöögiks)

11. Hoidke guacamole pruuniks, valage selle peale vett.

Pole midagi nii maitsvat kui pruun guacamole. Selle roheliseks hoidmiseks peate blokeerima avokaado pinna hapniku puudutamise ja selleks on vaid üks suurepärane võimalus - veega! Valage guacile ettevaatlikult nii palju vett, et see oleks kaetud, ja katke anum. Kui olete valmis seda sööma, valage vesi ettevaatlikult maha. (kaudu See nädal õhtusöögiks)

12. Tükeldage mango kiiresti kuubikuteks, hoides seda esmalt koorimise asemel nahal.

Lõika vilja küljed ära, lõika mango viljaliha otse koorega võreks, siis pööra see tagurpidi ja viiluta kõik koorelt. (kaudu Vaade Great Islandilt)

13. Tehke gluteenivaba riivsaia teravilja ja köögikombaini abil.

Võtke köögikombain välja ja töödelge pruuni riisi teravilja põhiliste maitsestamata "leivapuru" jaoks ja Rice Chexi panko "leivapuru" jaoks! Kui vajate maitsestatud puru ja te ei soovi oma maitseaineid lisada, kasutage lihtsalt maitsestatud gluteenivabu kringleid. (kaudu Habe ja kapott)

14. Tehke rikkalik kuum šokolaad, sulatades supermarketi trühvlid kuumas piimas.

Tõeline šokolaadilaastudega valmistatud kuum šokolaad on parim. Aga kellel on aega kogu see šokolaad raseerida? Kuumuta kruusi piima mikrolaineahjus kaks minutit, pista sisse kolm või neli trühvlit ja sega. Sa oled valmis! (kaudu See nädal õhtusöögiks)

15. Kuumutage munad kaussi sooja veega viie minuti jooksul toatemperatuurini.

Pole midagi masendavamat, kui saada retsepti poolel teel ja mõista, et teie munad peaksid olema toatemperatuuril. Kui unustate tund aega enne toiduvalmistamise alustamist munad välja võtta (sest tõesti, kes kunagi mäletab seda?), pange munad 5-10 minutiks kuuma veega kaussi ja teil on hea minna! (kaudu Söö Armastust)

16. Valmistage õli ja munade abil 30 sekundiga omatehtud majonees.

Viska muna ja tass õli klaaspurki või vastupidavasse klaasi. Lülitage blender sisse ja segage alt üles, kuni teil on majonees. (kaudu Vaade Great Islandilt)

17. Lõika maisitõlvik kiiresti ja korralikult ära, hoides seda bundt -panniga kindlalt.

Võtke välja terav nuga ja suur koogivorm ning lõigake. Panni keskosa aitab teil maisitõlvikut kindlalt paigal hoida ja pann haarab lõikamise ajal kogu maisi. (kaudu Lihtsad hammustused)

Jane Maynard on toidublogija See nädal õhtusöögiks ja Babble, kirjanik ja disainer ning kõige šokolaadi armastaja.

Jälgi Jane'i Twitter, Pinterest ja Facebook.

SEOTUD:
15 toitu, mida te mikrolaineahjus valmistada ei usu
20 võimatult identset restorani Copycat retsepti15 lihtsat ühe poti retsepti kuupäevaõhtuks

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.