Tyler Florence'i geniaalne trikk kartulipüree keetmisel

Oleme alati valmis võtma vastu kõiki toiduvalmistamise nõuandeid Toiduvõrk staar Tyler Florence ja tema lihtne meetod selle klassikalise lisandi valmistamiseks on täielik mängumuutja.

Kokk, kes jagas hiljuti oma lemmikpüree retsepti PopSugar, soovitab kartulite vees keetmise asemel küpsetada need hoopis koore, või, ürtide ja oliiviõli segus. See võib tunduda pisut ebatavaline, kuid Tyleril on tegelikult hea põhjendus. "Kartulil on maitseprofiilile tõeliselt õrn ja ilus mineraalsus," selgitas ta. "Ja kui keedate kartuleid vees ja valate selle vee kanalisatsiooni, olete kartuli kogu maitse välja võtnud."

Pärast kartuli keetmist koore ja või segus lõpetab Firenze need järgmiselt:

Kui kartulid on pehmed, panen kausi letti ja kurni selle kausi sisse. Valan kartulid läbi sõela ja koor koguneb põhjale. Seejärel panen kartulid tagasi potti ja võtan kartuliga täidetud küüslaugukreemi ning voldin selle tagasi kartulite hulka ja see on kõige uskumatum maitseprofiil.

Firenze lubab, et neist saab parim kartulipuder, mida olete kunagi proovinud, ja me kaldume teda uskuma!

Firenze originaalse kartulipüree retsepti leiate aadressilt FoodNetwork.comja vaadake veel nelja rooga, mida Tyler Florence arvab, et igaüks peaks hakkama saama PopSugar.

[h/t PopSugar

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.