Kuulutame ametlikult õhuküpsetaja uueks kiirpotiks

Kodukokad läksid sel aastal Instant Potile nii hulluks, et selle staatuse sümbol on seal KitchenAid Stand segisti ja Hollandi ahi Le Creuset. Trendikas mitut pliiti kasutav lähenemisviis pehme liha, täiuslikult aurutatud riisi ja maitsvate suppide valmistamiseks poole ajaga (või vähem) muude toiduvalmistamisviisidega on tohutu eelis. Kuid me arvame, et armastatud seadmel on teatav konkurents. Sisestage: õhufritüür.

Õhuga praadimine väidab end olevat tervislikum alternatiiv toidu praadimisele ning õhufritüürid saavad tõsist tähelepanu. Tegelikult on õhufritüürid ühed enimmüüdud seadmed Amazon ja seal on isegi a Facebooki grupp spetsiaalselt õhuga praadimise retseptidele on ligi 60 000 liiget. Üks otsing Pinterestist kogub sadu retsepte ja ligi 120 000 inimest on oma tulemuste näitamiseks hashtagi #AirFryer abil Instagrami viinud:

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

Et tõeliselt aru saada, mis on kogu hüpe, pöördusime otse ekspertide poole Hea majapidamisinstituudi köögiseadmete ja tehnoloogialabor. Vanemtoimetaja ja tooteanalüütik Betty Gold ütles meile, et kuigi õhufritüürid ei lase kiirtoidutasemel friikartuleid välja, on tulemused siiski üsna maitsvad.

"Fritüürid ringlevad kuuma õhku sarnaselt konvektsioonahjuga, mis lisab minimaalse õliga karge välisilme," selgitas ta. "Teie toit ei maitse nagu praetud, kuid sellel on krõbe kate."

Teine asi, mida ta armastas: lihtne ettevalmistus.

"Vidin eelsoojendab kiiremini kui teie ahi ja enamasti panete toidud lihtsalt korvi, seadistage taimer ja temperatuur ning visake see pooleks toiduvalmistamiseks."

Aga kuidas on selle vidina tervise väidetega?

Hea majapidamise toitumisdirektor Jaclyn London, MS, RD, CDN ütleb, et kuigi see ei õnnestu kõik Kui praetud toidud on automaatselt tervislikud, on õhufritüüri kasutamine tõenäoliselt parem valik kui toidu praadimine.

"See on KINDLASTI tervislikum alternatiiv, kui olete võtnud endale kohustuse kasutada vaid 1-2 supilusikatäit a maitsetaimedega taimset õli ja rohkem kui miski muu õhus praetud köögiviljade juurde, "ütles ta selgitas. "Kõik seadmed, mis aitavad teil ja teie perel köögiviljamängu arendada, on võtmetähtsusega nii kehakaalu reguleerimisel, krooniliste haiguste riski vähendamisel kui ka vananedes pikaajalise tervise parandamisel."

Müüdud veel? Sul on õnne, Hea majapidamise instituut katsetasin just kolme õhufritüüri: Good Housekeeping Seal Holding Farberware õhuküpsetaja, kõige paremini testitud Black + Decker Purifry 2L mahutavusega õhuküpsetajaja trendikas Philips Avance Collection õhukuivati.

OSTA KOHE:

• Black + Decker Purifry 2L mahutavusega õhuküpsetaja: 75 dollarit, amazon.com
• Farberware õhuküpsetaja: 86 dollarit, amazon.com
• Philips Avance Collection Airfryer: 200 dollarit, amazon.com

Soovitame täiesti ühe hankida, kuid kui teil pole teise seadme jaoks letiruumi, ütleb Gold, et saate seda saavutada sarnased mõjud õhufritüürile, seadistades ahju konvektsioonile ja asetades oma valgud või köögiviljad röstimispannile õli.

Sõltumata kasutatavast meetodist peate selle retsepti proovima baklažaani friikartulid.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.