Tugev guacamole retsept õuntega

Ausalt öeldes on guacamole saanud natuke blah - see võib olla midagi enamat kui lihtsalt avokaado, tomat ja sibul! Näitleja Chris O'Donnell ütles mulle, et väikese mee segamine on võtmetähtsusega. Mulle meeldib viia see järgmisele tasemele, lisades ka õunu, ehteid meenutavaid granaatõunaseemneid, mida iganes soovite. Sa tahad, et see oleks lõbus! Ja uhke muidugi.

Lulu turske Guacamole

Teenib 6-8

• 1 keskmine punane sibul, peeneks hakitud
• 1 tl mett
• 5 küüslauguküünt, hakitud
• 1 keskmine tomat, hakitud
• 1/2 tassi peeneks hakitud koriandrit
• 1 tl soola
• 1/2 tl jahvatatud pipart
• 1 tl Tabasco kastet
• 5 suurt küpset avokaadot, kivideta, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• 1/2 laimi mahl
• 1/2 õuna, kuubikuteks lõigatud
• 1 tass granaatõuna seemneid

1. Sega väikeses kausis sibul, mesi, küüslauk, tomat, koriander, sool, pipar ja Tabasco. Katke ja jahutage 1 tund külmkapis, et maitsed seguneksid.

2. Sega keskmises kausis avokaado kahvliga sibulasegu hulka, kuni see saavutab soovitud tekstuuri. Sega juurde laimimahl, õuna- ja granaatõunaseemned. Serveeri oma valitud krõpsudega - mulle meeldivad pastinaagi krõpsud!

See lugu ilmus algselt 2017. aasta oktoobri numbris Maja Ilus.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.