Tomati, baklažaani, rohelise oliivi ja kitsejuustu tagliatelle
See lihtne ja maitsev Masterchefi võitja Dhruv Bakeri tagliatelle retsept on kerge ja tervislik pidusöök.
Reklaam – jätka lugemist allpool
Valmistab: 1
Koostisained
300 g kuumtöötlemata tagliatelle
3 spl. kerge oliiviõli
1 suur baklažaan lõigatakse 2-3 cm kuubikuteks
1 tl. apteegitilli seemned
1 väike punane sibul, peeneks hakitud
2 viilutatud küüslauguküüned
1 spl. punase veini äädikas
100 g kivideta rohelised oliivid
2 spl. loputatud kapparid
1/2 purk tükeldatud tomateid
1 väike hunnik värsket peterselli, peeneks hakitud
50 g murenev kitsejuust
Sool ja pipar
Ekstra neitsioliiviõli
Selle koostisosade ostmise mooduli loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate nende veebisaidilt.
Juhised
- Kuumuta suur pann soolaga maitsestatud vett keema.
- Lisa tagliatelle ja küpseta vastavalt pakendil olevatele juhistele (pidage meeles, et kaste ei ole valminud, kurnata ja tõsta kõrvale).
- Pasta küpsemise ajal kuumuta kastrulis või suurel pannil hele oliiviõli ja lisa keskmisel kuumusel baklažaan. Küpseta umbes 5 minutit, seejärel lisa apteegitill, punane sibul ja küüslauk ning küpseta veel 5 minutit.
- Lisa äädikas, oliivid ja kapparid ning küpseta veel 5 minutit, seejärel lisa tomatid ja lase 10 minutit podiseda.
- Puista peale petersell, maitsesta, seejärel sega pasta kastmesse, murenda peale kitsejuust ja nirista peale ekstra neitsioliiviõli.
See lihtne ja maitsev Masterchefi võitja Dhruv Bakeri tagliatelle retsept on kerge ja tervislik pidusöök.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel edastada oma e-posti aadresse. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io
