Professionaalide näpunäited veini säilitamiseks – kuidas ehitada veinikelder
Olenemata sellest, kas olete enofiil, kelle kollektsioon sobib Toscana viinamarjaistanduse jaoks, või kogu teie vino-sõna algab ja lõpeb sõnaga tammene, õige vein salvestusruumi seadistamine on tark investeering. Jah, see on tõsi, et hea hoidmine tähendab suurt raha: HomeAdvisori ekspert Dan DiClerico ütleb, et tavaline 25-ruutjalga 500-pudeliga ruum algab tavaliselt umbes 20 000 dollarist, samas kui täielikult välja petetud 150-ruutjalga ruum võib teile tagasi maksta 100 000 dollarit. Kui te ei soovi minna täisruumi, on alternatiivne võimalus investeerida õigesse seadmed, mis on saadaval erinevates hinnapunktides. Õnneks on väiksemate ruumide jaoks palju loomingulisi veinihoidmisnõuandeid ja suurepäraseid tehnilisi lahendusi ja eelarved ka, sealhulgas need, mis ei maksa sõna otseses mõttes peenraha, kui teie pudelite teenindamise eelarve on piiratud null. Lugege edasi ja tõstke klaas parematesse keldritesse ja kodubaari disain ees.
Enne ehitamist...
Need on kolm võtit veini suurepärases seisukorras hoidmiseks.
Nõrk valgustus
Liiga palju otsest päikest kiirendab vananemist, nii et "olge teadlik oma kokkupuutest," ütleb disainer Michelle Morgan Harrison. Teisisõnu, veenduge, et see ei saaks liiga palju ega liiga vähe valgust (see on natuke nagu taimehooldus, kuna viinamarjad võivad olla tüütud). Kui soovite oma kollektsiooni eksponeerida, valige UV-filtriga klaasist korpus ja vahetage hõõglamp madala pingega LED-pirnide vastu, mis eraldavad vähem soojust, soovitab disainer Brigette Romanek.
Lahe kliima
Romanek ütleb, et õhuniiskuse tase on umbes 60 protsenti (piisavalt kuiv, et vältida hallitust, kuid piisavalt niiske, et korgid ei kuivaks) ja temperatuur umbes 55 kraadi Fahrenheiti järgi. Paigaldage kompressoriga jahutussüsteem terve ruumi jaoks – integreerige see lakke, et saada stiilne maskeering – või kasutage köögisaarele, kapile või muule pinnale integreeritud veinijahutit.
Õige positsioneerimine
Pudelite horisontaalasendis hoidmine hoiab ära hapniku libisemise läbi korgi (see võib mõjutada kvaliteeti ja säilivust ning põhjustada ka korkide paisumist). Need, kes otsivad vormi ja funktsiooni, mõelge seina ulatuvale puidust nagile, mis on valmistatud kreeka pähklist, kirsist või mahagonist – need kõik taluvad kõrgemat niiskustaset ja hoiavad hallitust eemal.
Ruumi pole? Pole probleemi.
Need ruumisäästlikud seadmed on meelelahutaja unistus.
Sellel õhukesel veinikolonnil on kolm sõltumatult reguleeritavat kliimatsooni ja see mahutab kuni 100 pudelit. Dacori sisseehitatud veinijahuti, alates $7,999.
OSTA NÜÜD
Säästke ruumi täiskülmikuga, millel on ka spetsiaalne veinisahtel. Boschi 800 seeria värskenduskeskuse külmkapp, $2,964.
OSTA NÜÜD
Lihtsalt koputage selle Wi-Fi-toega seadme esipaneelile, et näha, mis sees on. Seal on isegi šampanjarežiim! LG Signature veinikelder, $6,299.
OSTA NÜÜD
Jälgige House Beautiful'i Instagram.
Vanemtoimetaja
Hadley Mendelsohn on House Beautifuli vanem disainitoimetaja ning taskuhäälingusaate kaasjuht ja tegevprodutsent Pime maja. Kui ta ei ole hõivatud interjööridest kirjutamisega, võite leida, et ta otsib vanaaegseid poode, luges, uurib kummituslugusid või komistab, sest tõenäoliselt kaotas ta taas prillid. Koos sisekujundusega kirjutab ta kõigest reisimisest meelelahutuseni, ilust ja seltskonnast probleemid, suhted, mood, toit ja väga erilistel puhkudel nõiad, kummitused ja muu Halloween kummitab. Tema tööd on avaldatud ka väljaannetes MyDomaine, Who What Wear, Man Repeller, Matches Fashion, Byrdie jpm.
