Tootmiskoridori 12 kõige räpasemat toitu murravad teie südame
Esimest korda viie aasta jooksul on maasikad troonilt tõrjunud õunad kui pestitsiidide peamine kandja tootes. EWG järelduste kohaselt sisaldas 98% föderaalametnike testitud maasikatest tuvastatavaid pestitsiidide jääke. Nendest maasikaproovidest sisaldas 40% 10 või enama pestitsiidi jääke, mõned aga kuni 17 erinevat pestitsiidi.
Sarnaselt maasikatele oli üle 98% õuntest positiivne vähemalt ühe pestitsiidijäägi osas, paljud õunad sisaldasid mitut jääki. Nad on regulaarselt nimekirja tipus - istuvad ebasoodsas kohas viis aastat järjest, aastatel 2011–2015.
Jällegi oli enam kui 98% nektariinidest positiivne mitme pestitsiidijäägi suhtes. Kuna ameeriklased söövad EWG andmetel igal aastal ligi 8 kilo puuvilju, on see organisatsiooni jaoks eriline mure.
USDA tegi kokkuvõtte oma testidest aastast ja jõudis järeldusele, et "toidus leiduvate pestitsiidide jääkide tase on USA keskkonnakaitseagentuuri kehtestatud lubatud hälvetest madalamal". Kuid pestitsiidide seaduslikul tasemel hoidmisest ei pruugi mõnele kliendile piisata, mistõttu EWG rõhutab mahetoodete ostmist.
"Puu- ja köögiviljad on teie tervise jaoks olulised," ütleb SonyW Lunder, EWG Senior Analyst, ütles pressiteates. "Kuid neile, kes on määrdunud tosinal, soovitame orgaaniliste versioonide ostmine kui soovite oma toidus vältida pestitsiide. "
Vahepeal märgib keskkonnakaitseagentuur (EPA), et "lihtsalt sellepärast, et puu- või köögiviljal avastatakse pestitsiidijääk, ei tähenda see, et see oleks ohtlik". Selle peal Toidu ja pestitsiidide KKK veebisait, selgitab EPA, et "tuvastatava pestitsiidijäägi olemasolu ei tähenda, et jääk oleks ohtlikul tasemel. USDA pestitsiidiandmete programm (PDP) tuvastab jäägid palju madalamal tasemel kui need, mida peetakse terviseriskideks. "
Nende väidete vastu võitlemiseks süüdistab EWG USA Keskkonnakaitseagentuuri (EPA) Kongressi volituste täitmata jätmises 1996. aasta toidukvaliteedi kaitse seadus, mille eesmärk on hoiatada ameeriklasi kemikaale sisaldavate toitude söömise ohu eest pestitsiidid.
Veelgi enam, ütleb Ameerika Pediaatriaakadeemia avaldus lapsed on eriti vastuvõtlikud pestitsiididega kokkupuutumise mõjudele, nagu suurenenud risk laste vähkkasvajate tekkeks, samuti käitumisprobleemid ja õppimisraskused. Pestitsiididega kokkupuudet on seostatud ka selliste seisunditega nagu reumatoidartriit, luupus, Parkinsoni tõbi ja Alzheimeri tõbi. Rodale'i orgaaniline elu aruanded.
"Aastakümneid väideti, et mitmesugused mürgised pestitsiidid on" ohutud ", kuni nad seda ei teinud, ja need kas keelati või lõpetati järk -järgult, kuna need kujutasid endast ohtu inimestele," ütles Lunder. "Kuigi reguleerivad asutused ja teadlased arutavad neid ja muid vaidlusi pestitsiidide ohutuse üle, juhib EWG jätkuvalt tähelepanu puu- ja köögiviljadele, kus on kõige rohkem pestitsiide."
