Broilerin kananjalkojen resepti

Palvelee 4

Ainesosat

2½ kiloa kanan jalat

Suolaa ja juuri jauhettua pippuria

2 suurta Vidalia -sipulia, kuoritut

2 Granny Smith -omenaa, kuorittu, sydämen muotoinen ja neljännes

2 rkl Bertolli-neitsytoliiviöljyä

1 10 unssin purkki Tabasco Spicy Red Pepper Jelly

3 sitruunaa

Tuoretta karkeasti jauhettua mustapippuria

Ohjeet

1. Esilämmitä broileri matalalla. Vuoraa reunustettu leivinpaperi foliolla. Mausta kana runsaalla suolalla ja pippurilla. Aseta kana pannun keskelle.

2. Leikkaa jokainen sipuli 12 ohuiksi viipaleiksi. Ripottele sipulit ja omenat kanan ympärille. Voitele kaikki oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 10 minuuttia. Käännä kana ympäri ja sekoita omenat ja sipulit paljastamaan kypsymättömät pinnat. Käännä broileri korkealle. Paista kunnes kana on hiiltynyt ja kypsennetty noin 10 minuuttia.

3. Samaan aikaan kuumenna pippurimyteliä pienessä kattilassa, kunnes se on sulanut. Kuori sitruunat ja poista kuori. Pilko sitruunat, säilytä mehu. Poista hyytelö lämmöltä; lisää kuutioitu sitruuna ja mehu. Sekoita tasaiseksi ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

4. Tarjoile lusikalla kastiketta kanan, sipulien ja omenien päälle ja päälle tuoretta karkeaa jauhettua pippuria.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.