Kuinka tehdä maukasta kasvislientä

2 tuoreita laakerinlehtiä

2 g tuoretta rosmariinia

40 g ruskeita sieniä

100 g Butternut squash, karkeasti pilkottu

50 g Paska sieniä

1 tl. fenkolin siemeniä

80 g tuoretta litteälehtistä persiljaa

80 g selleritikku

4 g tuoreita leivänlehtiä (valinnainen)

150 g porkkanat, pesty ja leikattu

100 g salottisipulia

10 g tai 1 iso valkosipulinkynsi

100 g purjo, pesty

2 kappaletta (noin 25 g) tuoretta kurkumajuurta, pesty

2 tl. suola

1/2 tl. jauhettua valkopippuria

1 1/4 litra kiehuvaa vettä suoraan kattilasta

1. Laita kaikki ainekset, vettä lukuun ottamatta, kulhoon hakkuriin ja pulssaa, kunnes ne hienonnetaan. Kaada suureksi kattilaksi, kaada kattilan kiehuva vesi päälle.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 15 minuuttia, sitten poista kartiomainen seula, jos sinulla on sellainen, tai käytä vain siivilää. Varmista, että painat keitetyt vihannekset alas suuren lusikan takaosalla saadaksesi suurimman määrän lientä.
   insta stories