9 kiitospäivän ruokaa Kaikki salaa vihaavat
Haluamme syödä välipaloja ja sormiruokaa ennen illallista, mutta kulho kuumaa keittoa on vain häiritsevät päätapahtumaa ja voivat vaarantaa täyttymisen ennen kuin on suosikkisi aika kurssit.
Riippumatta siitä, onko karpalokastike tehty tyhjästä tai edelleen muotoiltu kuin tölkki, josta se tuli, karpalokastike on liian hapan - rajan katkera - ja on vakavasti turhaa keskellä muuta kiitospäivän leviämistä. Pöydällä on tilaa vain yhdelle mausteelle, ja tämä kunnia kuuluu kermaiselle, suolaiselle kastikkeelle.
Kukaan ei tietenkään vihaa illallisrullia itseään, mutta kun ymmärrämme, että hiilihydraattipilvet ovat ottaneet arvokasta tilaa vatsassamme, kiroamme ehdottomasti niiden olemassaolon. Vältä kaikkea leipää - se tarkoittaa puolikuun rullatmyös - välttääksesi varhaisen käytön.
Isoäitisi tekee niitä joka vuosi, ja otat lusikallisen ollaksesi kohtelias, mutta helmi -sipulit uivat sisään pehmeä kermakastike ei ole koskaan osunut paikalle - eivätkä ne auta hengitystilannetta illallisajan aikana juoruilu.
Toki se on onnistunut pitämään paikkansa amerikkalaisen kiitospäivän pöydässä yli 60 vuoden ajan, mutta tämä märkä katkottu on vain perinne tässä vaiheessa. Vihreiden papujen ja sienikeittojen seos on mielettömän mehevä, ja vuoan ainoa lunastava ominaisuus on rapeaksi täytetty ranskalainen paistettu sipuli.
Tuntuu melkein pilkkaavalta sanoa ääneen, mutta jos kysyt meiltä, kalkkuna soittaa toista viulua useimpiin muihin pöydän esineisiin. Liian usein isäntä kokkaa sen kuoliaaksi, ja jos se ei olisi kastike, johon tukahdutamme sen, emme luultavasti vaivautuisi pureskelemaan kevyen lihan läpi. Kukaan ei huomaa, jos täytät todelliset tähdet - täytteet ja perunamuusit - sen sijaan!
Voimmeko säästää tylsää maissia, porkkanaa ja ruusukaalia muuhun vuoden yöhön? Tämä loma on tilaisuutemme nauttia, ja haluaisimme, että jokainen aterian osa täytetään juustolla ja korppujauhoilla tai leivotaan kaikenlaisilla kermaisilla esineillä gratin -muodossa.
Myönnämme, että Jell-O: lla on joitain luovia käyttötapoja, jotka ovat voittaneet meidät-kuten tämä Mansikka Pretzel Tart - mutta värisevän gelatiinimuotin tuomista kiitospäivään ei pitäisi pitää todellisena panoksena. Olemme nähneet joitain pelottavia versioita, joiden sisällä on vihanneksia (ei kiitos), ja jopa hedelmäinen lajike ovat ontuva tekosyy jälkiruoalle.
Emme voi saada tarpeeksemme Bataatit kun ne paistetaan suffleiksi tai vuokaksi ja täytetään paahdetuilla vaahtokarkkeilla, mutta jotenkin niiden nauttiminen jälkiruoaksi tuntuu vain väärältä. Anteeksi kuitenkin Patti LaBelle kurpitsapiirakka on polarisoivaa myös aterian viimeistelyssä viipaleella on jotain niin klassista, ja bataatti ei vain pysty kilpailemaan.