30 cocktailia täydellisesti lämpimälle säälle

Lämmin sää! SE ON VIIMEIN TÄÄLLÄ KAIKKI MAALLA! Kun olet työntänyt turvonnut turkkisi matkalaukkuihin ja piilottanut ne pimeään nurkkaan, jota ei koskaan näy ennen kuin kylmä palaa, mene istumaan ulos ja juomaan ystäviesi kanssa. Monet, monet näistä juomista!

1. Rosés ja marjat

Yhdistä 2 unssia yksinkertaista basilikasiirappia (resepti seuraa) ja 4 unssia tuoretta limemehua kannussa. Sekoita hyvin sekoittumaan. Lisää yksi 750 ml pullo Chandon Roséa. Täytä astia jäällä ja tarjoile. Valmista yksinkertainen basilikasiirappi yhdistämällä 1 kuppi vettä, 1 kuppi sokeria ja 1 kuppi löyhästi pakattuja basilikanlehtiä pieneen kattilaan. Kiehauta, poista lämmöltä ja anna seistä 30 minuuttia. Siivilöi astiaan ja jäähdytä.

2. Champagne Jello Shots Abby Larsonilta Style Me Pretty

Käytä sekoituskulhoa, jossa on nokka, yhdistä 1 paketti ananasmakuista Jell-O ja 1 kuppi kiehuvaa vettä. Sekoita, kunnes Jell-O-seos on täysin liuennut. Jäähdytä seosta 15 minuuttia, lisää 2 kuppia samppanjaa ja sekoita. Jäähdytä vielä 15 minuuttia. Kaada seos pienempiin astioihin niin, että ne vaahtoavat päälle. Laita astiat nopeasti takaisin jääkaappiin vähintään 1 tunniksi tai yön yli.

3. Tiukasti juuret NYC: n yleiskokouksesta

Yhdistä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 2 unssia vanhaa Jamaikan rommia (kuten Appleton's Reserve), 1/4 unssia tuoretta limeä mehu, 1/2 unssia inkiväärisiirappia (resepti seuraa), 1/2 unssia porkkanamehua, 1/4 unssia St.Elizabet Allspice Dramia ja valkoinen yhdestä pienestä kananmuna. Ravista ilman jäätä, jotta munanvalkuainen sekoittuu. Lisää jää, ravista ja siivilöi cocktaillasiin. Koristele porkkananvihreällä oksalla. Purista inkiväärisiirappiin mehua tuoreesta inkivääristä mehupuristimessa (tai pyydä paikallista mehubaaria tekemään se puolestasi). Lisää 2 osaa sokeria 1 osaan inkiväärimehua kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Älä anna kiehua.

4. Katkera vaimo Matt Toccolta Nashvillen Pinewood Socialista

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 1 1/2 unssia Corsair -giniä, 1/4 unssia Batavia Arrack, 3/4 unssia sitruunamehua, 1/2 unssia Lylesin kultaista siirappia (ohennettu 4: 1 vedellä) ja 2 viivaa Peychaudin Katkeria. Ravista ja siivilöi Collins -lasiin. Päälle soodaa ja koristele appelsiininkuorella.

5. Kiivi -jäähdytin

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 2 unssia Herradura Silver -tequilaa, 1/2 unssia limemehua, 1/2 unssia agave -nektaria, 1 unssia kurkkimehua ja puolet kiiviä. Ravista voimakkaasti, jotta kiivi hajoaa. Siivilöi tuoretta jäätä korkeassa lasissa ja koristele kiivi viipaleilla.

6. EDM Daylightista Mandalay Bayssä Las Vegasissa

Lisää 1 1/2 unssia Casa Amigos Blancoa, 1/2 unssia kolminkertainen sekunti, 3 unssia makea-hapan sekoitus ja jää tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi ja koristele limen viipaleella.

7. Fancy 75 Brooklynin Extra Fancy -pelistä

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 1 unssia Averill Damsonin ginilikööriä, 1/2 unssia sitruunamehua, 1/2 unssia yksinkertaista siirappia. Ravista ja siivilöi huiluun. Päälle kuohuviiniä. Pudota branded kirsikka lasiin.

8. Kasvitieteilijä Will Shultzista Merchant's -ravintolassa Nashvillessä

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 1 1/2 unssia St.George Botanivorea Gin, 1/2 unssia St.Germainia, 1/2 unssia sitruunamehua, 1/4 unssia yksinkertaista siirappia, 2 mintunlehteä ja 1 kurkkua viipale. Ravista ja siivilöi kivilaseksi, jossa on 3 isoa jääpalaa. Koristele sitruunanpyörällä ja mintunoksalla.

9. Pimeyden sydän, Damaris Phillips, Food Networkin isäntä Sydämeltään eteläinen

Sekoita cocktail -ravistimessa 8 karhunvatukkaa ja 3 unssia blanco tequilaa. Lisää 1 unssia appelsiinilikööriä, 1 unssia avaimen limemehua ja 2 unssia yksinkertaista salviasiirappia (resepti seuraa). Täytä ravistin jäällä ja ravista. Kaada seos margaritalasiin ja koristele karhunvatukoilla. Yksinkertaista salviasiirappia varten yhdistä 1 kuppi sokeria, 1/3 kuppi salvianlehtiä ja 1 kuppi vettä keskikokoiseen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja poista sitten lämmöltä. Anna jäähtyä 30 minuuttia ja siivilöi. Yksinkertainen siirappi säilyy jääkaapissa jopa kuukauden.

10. Rosien paluu Bryan Daytonilta Denverin Acornista

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 2 unssia sekavia vadelmia, 3/4 unssia Leopoldin gin, 1/2 unssia sitruunamehua, 1/2 unssia yksinkertaista siirappia, 2 tippaa Cocktail Punk Orange Bitters ja 2 tippaa ruusua kukka vesi. Ravista ja kaada huiluun. Päälle André Sparkling Rosé. Koristele tuoreella vadelmalla.

11. Aperol Spritz

Lisää lasiin jää ja siivu appelsiinia. Kaada 3 osaa Cinzano Proseccoa, 2 osaa Aperolia ja lisää ripaus soodaa.

12. Pink Lemonade Margarita, Abby Larson, Style Me Pretty

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 4 unssia vaaleanpunaista limonadia, 1 1/2 unssia tequilaa, 1/2 unssia kolminkertainen sekunti, limekiilon mehu ja tilkka appelsiinimehua. Ravista ja siivilöi tuoreen jään päälle suola-sokeriseoksella reunustetussa lasissa.

13. Sangria Blanca

Sekoita cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 1/2 limeä, 2 kuorittua ja siemenistettyä sitruunaviipaleita, 2 kuorittua ja kylvettyä veriappelsiinin lohkoa ja 2 tl sokeria. Lisää 1 unssia Patrón Silveriä, 1/2 unssia Patrón Citrónagea, 1/2 unssia aprikoosibrändiä, 1 1/2 unssia Pinot Grigioa ja 1/2 unssia ananasmehua. Ravista hyvin. Tarjoile highball -lasissa ja päällä Perrierin kanssa. Koristele sitruunan, limen ja veriappelsiinin viipaleilla.

14. Ranskalainen asia Michael Ferrie NYC: n The Peacockista

Sekoita cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 2 kuorittua mansikkaa, 3/4 unssia sitruunamehua, 1/2 unssia keltaista chartreusea, 1/2 unssia yksinkertaista siirappia ja 2 unssia konjakkia. Ravista hetkeksi jäällä ja siivilöi kivilaseksi. Päälle murskattua jäätä. Koristele mansikalla.

15. Heap o 'Burning Love, Steve Olson, NYC: n APT-13

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 1 unssit Hangar One Vodka, 1/4 unssia PAMA Granaattiomenalikööri, 1/2 unssia tuoretta sitruunamehua, 1/2 unssia hibiskisiirappia ja 1/4 unssia yksinkertaista Demerara -sokeria siirappi. Kaada 1 unssin vihreä Chartreuse coupe -lasiin ja sytytä se tuleen (!). Raasta muskottipähkinä liekkien päälle. Sammuta liekki rasittamalla cocktail parilasiin.

16. Solmun sitominen

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 1 osa Sauza Blue Silver Tequilaa, 1/4 osaa appelsiinilikööriä, 1 osa passionhedelmämehua, 1 osa soodavettä, 1/2 osaa agave -nektaria ja limeä mehu. Ravista voimakkaasti ja kaada jäälle. Koristele limetinkuorella.

17. Georgia Peach Julep

Sekoita 5-6 mintunlehteä, 1 tl rakeistettua sokeria ja tilkka vettä julep-kuppiin tai kivilaseihin. Lisää 1 1/3 unssia Bulleit Bourbonia, 2/3 unssia persikkabrändiä, tilkka vettä ja täytä kuppi murskatulla jäällä. Sekoita. Koristele oksa tuoretta minttua ja persikkaviipale.

18. Rose granaattiomena Martini Elsie Larsonista A Beautiful Messista

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 1 1/2 unssia granaattiomenamehua, 1 1/2 unssia vodkaa, johon on lisätty valkoista ruusuteetä (resepti seuraa), 1/2 unssia makeaa vermuttia, 1 ripaus kirsikkapippuria ja aromaattisia katkeria sekä 3-5 rikkoutunutta minttua lehdet. Ravista ja kaada ruusun terälehtikonfetilla koristeltuun cocktaillasiin. Vodkan infusoimiseksi kaada 1 kuppi vodkaa astiaan ja lisää 1 pussi Numi Organic White Rose -teetä. Sulje astia ja anna seistä muutaman tunnin tai yön viileässä pimeässä paikassa.

19. Ranskalainen Martini

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail -ravistimessa seuraavat ainekset: 1 1/2 unssia vodkaa, 3/4 unssia ananasmehua, 3/4 unssia Lejay Crème de Cassis ja 1/4 unssia sitruunamehua. Ravista ja siivilöi hienoksi kylmään lasiin. Koristele sitruunankuorella.

20. Bacall Levantin Portlandista

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 3/4 unssia Martin Millerin Westbournen vahvuusginiä, 1 unssia tuoretta sitruunamehua ja 3/4 unssia yksinkertaista siirappia. Ravista, lisää 2 unssia kuohuviiniä ja hienoa kantaa jäähdytettyyn cocktaillasiin. Lisää 1/4 unssia Creme de Violette ja koristele kirsikalla.

21. Mai Tai Bareilta The Mirage Las Vegasissa

Yhdistä jäällä täytettyyn kivilaseihin seuraavat ainesosat: 3/4 unssia Bacardi Silveriä, 3/4 unssia Malibua, 2 unssia appelsiinimehua, 2 unssia ananasmehua ja tilkka grenadiinia. Kelluta se Myers Rumin kanssa.

22. Sangria kannussa

Kaada 1 pullo Pavania astiaan jäällä. Lisää yksi 750 ml: n pullo Perrier (tai vaikka kuinka paljon mahtuu kannuun) ja päälle viipaloidut tuoreet hedelmät.

23. Zona Rosa

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 2 osaa Milagro Silver, 3/4 osa agave -nektaria, 1 osa tuoretta limemehua, 1 viipaloitu mansikka ja 1/2 kiivi, viipaloitu ja 2 basilikaa lehdet. Ravista ja siivilöi jäällä täytettyyn highball -lasiin. Valinnainen: Lisää kolme viivaa raparperipippuria ja lisää inkivääriolutta.

24. Höyry 75

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 1 1/2 unssia Reyka Vodka, 3/4 unssia Art in the Age -raparperitee -luomulikööriä, 3/4 unssia lime -mehua ja 1/2 unssia mansikkasosea. Ravista ja siivilöi jäähdytettyyn vallankaappaukseen. Päälle 1 unssin Brut -samppanjaa. Koristele laventelinoksalla.

25. 19. sijalla Fab Las Vegasin Heritage Steakista

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 2 unssia Sauzaa, 1/2 unssia kolminkertainen sekunti, 1/2 unssia passionhedelmäsosea, 1/2 unssia tuoretta limemehua ja 1/2 unssia jalapeño -siirappia. Ravista, siivilöi ja tarjoile jäiden päällä kivilaseissa. Koristele kalkkipyörällä.

26. Kuudes vaihde

Kaada seuraavat ainekset korkealle jäällä täytettyyn lasiin: 1 1/2 unssia Blue Chair Bay Coconut Maustettu rommi, 3 unssia inkivääriolutta tai inkivääri -olutta, 3 unssia vaaleaa lager -olutta ja 1 viiva Angostura katkeria. Sekoita ja lisää lime.

27. Basil Gimlet New Yorkin All'ondasta

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainesosat: 2 unssia Fordin giniä, 3/4 unssia basilikasiirappia (resepti seuraa) ja 3/4 tuoretta limemehua. Ravista ja siivilöi hienoksi jäähdytettyyn coupeen. Vartenbasilika siirappi, kiehauta 1 litra sokeria, 1 litra vettä ja 1 iso nippu tuoretta basilikaa. Anna hautua 2 tuntia.

28. Garden Party Kyle Stormilta NYC: n ranskalaisessa Louie'ssa

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail-ravistimessa seuraavat ainekset: 2 unssia kurkku-infusoitua giniä (Hendricks toimii hyppysissä), 1 1/2 unssia melonisosetta, 3/4 unssia sitruunamehua ja 1/4 unssia yksinkertaista siirappi. Ravista perusteellisesti, kunnes se on jäähtynyt. Siivilöi tuoreen jään päälle collins -lasiin ja kaada päälle soodavettä. Koristele halutessasi kurkkuviipaleilla ja mintunoksilla.

29. Korkea Tai'd

Yhdistä jäällä täytettyyn cocktail -ravistimeen seuraavat ainekset: 1 osa Cruzan Peach Rum, 1 osa Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 osaa DeKuyper Triple Sec -likööriä, 3/4 osaa tuoretta limemehua ja 3/4 osaa Orgeat siirappi. Ravista voimakkaasti ja kaada päälle tuoretta jäätä. Koristele oksalla tuoretta minttua.

30. Taicang Andaz Shanghaista

Yhdistä 3/4 unssin Prosecco, 1 unssin mandariinipitoisuus, johon on lisätty neilikkaa, ja 1 ohut siivu tuoretta inkivääriä samppanjahuilussa.

Katso lisää:
10 ainutlaatuista cocktailia
Muotisuunnittelija Lela Rosen laventelijäätelöresepti
Tuoreita kevättaulukkoja

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.