Näin vähennät joulun ruokahävikkiä

Joka vuosi Yhdistyneessä kuningaskunnassa, noin seitsemän miljoonaa tonnia ruokaa kerätään jouluna. Ja koska monet suunnitelmistamme peruttiin viime hetkellä kovempien COVID-19-rajoitusten vuoksi, pelätään, että tämä pelottava määrä voi nousta korkeammalle.

joulu saattaa olla yksi vuoden upeimmista ajoista, mutta se tunnetaan myös yhtenä tuhlaavimmista. Jäännösten uudelleenkäyttämisestä tarpeettomien lahjoittamiseen on monia asioita, joita voimme tehdä yhdessä ruokahävikin torjumiseksi.

Jos joulusuunnitelmasi ovat muuttuneet etkä ole varma, mitä tehdä kaikelle ylijääneelle ruoalle, katso alla olevia yksinkertaisia ​​vinkkejä ...

1. Älä keitä kaikkea

Olet ehkä ostanut enemmän kuin tarvitset, mutta se ei tarkoita, että sinun täytyy valmistaa kaikki. Vaikka saattaa tuntua epämiellyttävältä saada joulupäivänä kaikkea muuta kuin kalkkunaa, kokonaisen linnun ruoanlaitto vain muutamalle ihmiselle voi johtaa tarpeettomaan hukkaan.

Jos et voi kuvitella joulua ilman sitä, ota käsiin vain kruunu (joka voidaan noutaa paikallisesta supermarketit) tai yksinkertaisesti laita jäännökset pakastuspussiin käytettäväksi myöhemmin (se voi kestää jopa noin neljä kuukautta) kerran jäädytetty).

"Katsokaa jouluruokaa, joka on saatavilla, ja jakakaa kulutuksenne tuleville viikoille", selittää tiimi osoitteessa Thomas Sanderson.

2. Vie ruoka naapureillesi

Hallitse ruokaa kestävästi ja vähennä jätettä antamalla naapureillesi kaiken, mitä et syö. Yksinkertainen tapa levittää ystävällisyyttä, se auttaa myös loistavasti vähentämään hukkaan heitetyn ruoan saastumista.

Tiimi ehdottaa: ”Jos sinulla on paljon ruokaa, joka menee hukkaan, miksi et kokoaisi pussia, jota annat eniten tarvitseville naapureillesi? Jos haluat tehdä täyden jouluillallisen ja kaikki koristeet vielä paikallaan, voit jopa viedä muutaman lautasen naapureillesi, jotka saattavat viettää päivän yksin.

3. Tarkista kaapit ennen ostamista

Jos et ole jo tehnyt sitä, tarkista aina keittiökaapit ennen kuin ostat lisää. Kun pelkoja varastoidaan ja monet jäävät ilman, on tärkeää ostaa vain se, mitä todella tarvitset. Kuka tietää, saatat vain löytää viime jouluna kuivatuotteita hyllysi takaosasta...

4. Lahjoita ruokapankeille

Koska ruokapankkien käyttö on noussut joulun aikaan, meidän ei ole koskaan ollut tärkeämpää kokoontua yhteen ja lahjoittaa mitä voimme. Vaikka tuoreita elintarvikkeita ei voida hyväksyä, jotkin lahjaksi saatavat tuotteet sisältävät viljalaatikoita, keksejä ja säilykkeitä vihannekset, purkitettu keitto, vaipat, vauvanpyyhkeet, deodorantti, hammastahna, hammasharjat ja pesut nestettä.

Löydä lähin ruokapankki siirtymällä osoitteeseen Trussell Trustin verkkosivusto josta löydät interaktiivisen kartan.

5. Käytä jäämiä uusiin resepteihin

Helpot suuret erät -reseptit ovat loistavia ylijäämäruuan hyödyntämiseen. Kalkkunasta porkkanaan ja Yorkshiren vanukkaisiin - ole luova keittiössä vatkaamalla jotain maukasta käyttämällä jäljellä olevaa. Kokeile kalkkunavoileipiä Tapaninpäivätai vaihtoehtoisesti herkullista kalkkunan currya.

6. Ota pakastimesta kaikki irti

Järjestä pakastimesi niin, että jäätä jää tilaa. Olipa kyseessä kinkku, kalkkuna, perunat, sämpylät tai täytteet, niiden asettaminen pakastimeen tarkoittaa, että voit nauttia niistä myöhemmin.

Tiimi selittää: '' On tärkeää huomata, että mitä tuoreempi ruoka on pakastimessa, sitä tuoreempi se maistuu kun otat sen käyttöön, joten on hyvä valmistaa se jäädyttämiseen mahdollisimman pian, varmista, että se on jäähtynyt ennen kuin laitat sen sisään. Varmista myös, että ruoka on kääritty hyvin, jotta vältyt pakastimen palamiselta, mikä voi varmasti tehdä siitä vähemmän herkullista. ''

Kuten tämä artikkeli? Tilaa uutiskirjeemme saat lisää tämänkaltaisia ​​artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.

KIRJAUDU

Tarvitsetko positiivisuutta tai et pääse kauppoihin? Tilaa House Beautiful -lehti jo tänään ja saat jokaisen numeron suoraan kotiovellesi.

---

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.