Ikean lihapullat: Kuinka tehdä ruotsalaisia ​​lihapullia ja kastiketta

Ikea on jakanut reseptin ikonisille ruotsalaisille lihapulloilleen ja lihapullokastikkeelle, rohkaisten asiakkaita luomaan suosittu ruokalaji kotonaan mukavasti. koronavirus sisälle suojautuminen.

Jos Ikea on kodin huonekalujen ja asusteiden myymälä, niin on todennäköistä, että yhden monista ostosmatkoistasi (jossa olet tullut ulos ruukkuja, uutta yöpöytää, kaksi matot, kolme tyynyä ja pohjimmiltaan kaikki muu, mitä ei todellakaan ollut luettelossasi), olet luultavasti tullut myymälän ravintolassa ja työnnetty lihapullien lautaselle tai ehkä ostettu a pakastettu pakkaus Ruotsin ruokakaupassa kotiin vietäväksi.

Lihapullat perunamuusilla, kermakastikkeella ja puolukkahillolla ovat Ruotsin suosituin ruokalaji, ja Ikean lihapullat ovat pitkään saaneet mainetta uskollisimpien joukossa asiakkaille, joten koska kaikki pysyvät sisätiloissa lukituksen vuoksi, Ikea mahdollistaa asiakkaiden luoda tunnetun ruoan kotona, jos heillä on kaikki tarvittavat ainekset käsi.

"Tiedämme, että jotkut ihmiset saattavat puuttua lihapulloistamme, minkä vuoksi olemme julkaisseet kotivaihtoehdon, joka helposti saatavilla olevat ainesosat auttavat niitä, jotka etsivät inspiraatiota keittiöstä '', sanoo Lorena Lourido, Country Food Manager at Ikea.

'Kotona pysyminen voi olla vaikeaa, mutta haluamme auttaa tekemään kaikkien elämästä hieman helpompaa ja nautittavampaa. Bon appétit tai, smaklig måltid, kuten Ruotsissa sanotaan! '

Katso Ikean vaiheittainen resepti alta:

AINESOSAT

• Tarjoilee 4, tekee 16 - 20 lihapullia

Lihapullat

• 500 g naudan jauhelihaa
• 250 g porsaan jauhelihaa
• 1 sipuli hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi (murskattu tai jauhettu)
• 100 g korppujauhoja
• 1 muna
• 5 rkl maitoa (täysmaito)
• reilusti suolaa ja pippuria

Kerma kastike

• ripaus öljyä
• 40 g voita
• 40 g tavallista jauhoa
• 150 ml kasvislientä
• 150 ml naudanlihaa
• 150 ml paksu kaksinkertainen kerma
• 2 tl soijakastiketta
• 1 tl Dijonin sinappia

OHJEET

1. Yhdistä naudan- ja sianliha jauheliha ja sekoita sormellasi paakkujen hajottamiseksi. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, korppujauhot, muna ja sekoita. Lisää maito ja mausta hyvin suolalla ja pippurilla.

2. Muotoile seoksesta pieniä, pyöreitä palloja. Aseta puhtaalle lautaselle, peitä ja säilytä jääkaapissa 2 tuntia (tämä auttaa heitä pitämään muotonsa kypsennyksen aikana).

3. Kuumenna paistinpannussa öljy keskilämmöllä. Lisää kuumaa, lisää varovasti lihapullat ja ruskista ne joka puolelta.

4. Kun se on ruskistunut, lisää uunivuokaan ja peitä. Laita kuuma uuniin (180 ° C tai 160 ° C tuuletin) ja paista vielä 30 minuuttia.

5. Sulata pannulla 40 g voita. Sekoita joukkoon 40 g tavallisia jauhoja ja sekoita 2 minuuttia. Lisää 150 ml kasvislientä ja 150 ml naudanlihaa ja jatka sekoittamista. Lisää 150 ml kaksinkertaista kermaa, 2 tl soijakastiketta ja 1 tl Dijon -sinappia. Anna kiehua ja anna kastikkeen sakeutua.

6. Kun olet valmis syömään, tarjoile suosikkiperunoidesi kanssa - joko kermavaahtoa tai pieniä uusia keitettyjä perunoita. Nauttia!

VAIHE VAIHEELTA VIDEO

Tarvitsetko esittelyn, jotta voit luoda ruotsalaiset lihapullat täydellisesti? Ikea on jakanut videon työtoverinsa Paulin luomisesta. "Olet ehkä nähnyt, että jaoimme ohjeet Ikean lihapullien luomiseen kotona. Työtoverimme Paul on testannut reseptiä suussa sulavalla tuloksella '', Ikea sanoi.

Tämä sisältö tuodaan Instagramista. Voit ehkä löytää saman sisällön toisessa muodossa tai voit löytää lisätietoja heidän verkkosivuiltaan.

Ikea sulki kaikki myymälänsä Isossa -Britanniassa ja Irlannissa 20^th Maaliskuuta varotoimenpiteenä jatkuvalle COVID-19-riskille. Asiakkaat voivat edelleen tehdä ostoksia verkossa osoitteessa Ikea.co.uk ja Ikea.ieja toimittaa tuotteet suoraan kotiisi ilman kontaktitoimitusta.

Kuten tämä artikkeli? Tilaa uutiskirjeemme saat lisää tämänkaltaisia ​​artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.

KIRJAUDU

Tarvitsetko positiivisuutta tai et pääse kauppoihin? Tilaa House Beautiful -lehti jo tänään ja saat 6 numeroa vain 15 puntaa, toimitetaan suoraan kotiovellesi kuukausittain.

---

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.