17 tapaa käyttää lähes kaikkea keittiössäsi PAREMPI

1. Leikkaa kaksi lautasta turvallisesti paljon pieniä tomaatteja kerralla.

Aseta tomaatit, jotka haluat leikata puoliksi pienelle lautaselle. Aseta toinen levy päälle ja työnnä sitten erittäin terävä veitsi kahden levyn välisen raon läpi pitäen ylälevystä tukevasti kiinni toisella kädellä. Voila! Tonnia tomaatteja leikataan kerralla kaikilla 10 sormella! (kautta Jane Maynard)

2. Tarjoile jäätelöä veitsellä, ei kauhalla.

Seuraavan kerran, kun tarjoat jäätelöä juhlissa, heitä kauha pois. Kasta vain suljettu jäätelösäiliö suureen kulhoon kuumaa vettä hanasta 15-30 sekunnin ajan, Poista kansi ja käännä se suurelle lautaselle tai puuleikkuulaudalle ja leikkaa annokset kuumalla veitsi. (kautta Jane Maynard)

3. Leikkaa kakku täydellisesti kuumalla veitsellä.

Aja veitsi hanan kuuman veden alle, kuivaa se pyyhkeellä ja leikkaa sitten kakku. Sinun on ehkä lämmitettävä veitsi pari kertaa koko prosessin ajan, mutta se toimii kuin viehätys, etenkin paksut, täyteläiset kakut, kuten tämä

SoNo Chocolate Ganache -kakku. (kautta Jane Maynard)

4. Avaa purkit heti pullonavaajalla.

Nosta purkin kannen reunaa varovasti, kunnes kuulet tiivisteen ponnahduksen, ja kierrä sitten auki normaalisti. (kautta Tämä viikko illalliselle)

5. Muotoile evästeen taikinasta palloja ja jäädytä ne, jotta sinulla on aina valmiita leivontaan tarkoitettuja kotitekoisia evästeitä.

Seuraavan kerran, kun teet erän evästeitä, jäädytä jäljellä oleva taikina leivontaan valmiiksi keksipalloiksi. Saat aina tuoreita evästeitä vain 10 minuutin päässä, mikä on sekä uskomattoman hienoa että järjettömän vaarallista. (kautta Tämä viikko illalliselle)

6. Tee minitaco-kulhot ylösalaisin olevalla cupcake-vuoalla.

Jos sinulla on muffinivuoka ja tortilloja, minitaco -kulhot ovat vain muutaman askeleen päässä! Käännä muffinivuoka ympäri, muotoile kulhot tortillalla ja paista! (kautta Emily Bites)

7. Vältä ruskean sokerin kovettumista heittämällä leipäpala astiaan.

Haluatko tietää, kuinka pitää ruskea sokerisi pehmeänä pakkauksen avaamispäivänä? Heitä pala leipää astiaan. Joo, siinäpä se. Leipä pitää sokerin maagisesti pehmeänä eikä koskaan homehtunut tai karkeaa. (kautta Tämä viikko illalliselle)

8. Jäädytä liemi jääpala -alustoilla, jotta iso astia ei mene huonoksi.

Miksi elintarvikeyritykset vaativat myymään kanaa, naudanlihaa ja kasvislientä 32 unssin säiliöissä, voi olla ikuisesti mysteeri. Sen sijaan, että jätät loput liemestä hukkaan, kaada jäänyt liemi jääpala -alustalle, jäädytä ja säilytä sitten ilmatiiviissä astiassa. Kaksi kuutiota on noin ¼ kuppi ja liemi on aina valmis, kun olet. (kautta Fannetastinen ruoka)

9. Sen sijaan, että tuhlaat kaappitilaa suppilolla, käytä vain kirjekuorta.

Nappaa vain reikä yhteen sinetöity kirjekuoren kulmat ja voit suppiloida mieleiseksesi. (kautta Yksinkertaiset puremat)

10. Jäädytä jääneet viinit myöhempää ruoanlaittoa varten.

Jos löydät itsellesi viinijäämiä (tapahtuuko näin?), Mittaa jäämät Ziploc -pusseihin ja heitä pakastimeen myöhemmin; täydellinen, kun tarvitset viiniä reseptissä! (kautta Tämä viikko illalliselle)

11. Pidä guacamole muuttumasta ruskeaksi kaatamalla sen päälle vettä.

Mikään ei ole niin herkullista kuin ruskea guacamole. Jotta se pysyisi vihreänä, sinun on estettävä avokadon pinta koskettamasta happea, ja siihen on vain yksi hyvä tapa - vedellä! Kaada guacin päälle varovasti vettä sen peittämiseksi ja peitä astia. Kun olet valmis syömään sen, kaada vain vesi varovasti pois. (kautta Tämä viikko illalliselle)

12. Kuutioi mango nopeasti pitämällä se iholla sen sijaan, että kuorisit sen ensin.

Viipaloi hedelmän sivut, leikkaa mangon liha ruudukkoksi suoraan ihossa, käännä se nurinpäin ja viipaloi kaikki iholta. (kautta Näkymä Great Islandilta)

13. Valmista gluteeniton korppujauho viljasta ja monitoimikoneesta.

Ota esille monitoimikoneesi ja käsittele ruskeat riisimurot maustamattomille "leivän" murusille ja Rice Chex panko -"leipä" -murulle! Jos tarvitset maustettuja murusia etkä halua lisätä omia mausteita, käytä vain maustettuja gluteenittomia pretzeleita. (kautta Parta ja konepelti)

14. Tee rikas kuuma suklaa sulattamalla supermarketin tryffelit kuumassa maidossa.

Aito suklaalastuista valmistettu kuuma suklaa on paras lajike. Mutta kenellä on aikaa ajaa koko suklaa? Kuumenna muki maitoa mikroaaltouunissa kahden minuutin ajan, pistä kolme tai neljä tryffelia ja sekoita. Olet valmis! (kautta Tämä viikko illalliselle)

15. Ota munat huoneenlämpöön viidessä minuutissa kulholla lämpimällä vedellä.

Ei ole mitään turhauttavampaa kuin päästä reseptin puoliväliin ja ymmärtää, että munien oletetaan olevan huoneenlämpöisiä. Jos unohdat ottaa munat ulos tuntia ennen ruoanlaiton aloittamista (Koska todella kuka koskaan muistaa tehdä niin?), laita munat vain kuumaan veteen kulhoon 5-10 minuutiksi ja olet hyvä! (kautta Syö Rakkaus)

16. Valmista kotitekoinen majoneesi 30 sekunnissa öljystä ja munista.

Heitä muna ja kuppi öljyä lasipurkkiin tai tukevaan lasiin. Kytke tehosekoitin päälle ja sekoita alhaalta ylöspäin, kunnes saat majoneesin. (kautta Näkymä Great Islandilta)

17. Leikkaa maissintähkä nopeasti ja siististi pitämällä sitä tukevasti pannulla.

Ota terävä veitsi ja iso kakkuvuoka ja leikkaa. Kattilan keskiosa auttaa pitämään maissintähkin tukevasti paikallaan ja pannu tarttuu maissiin leikkaamisen aikana. (kautta Yksinkertaiset puremat)

Jane Maynard on ruokabloggaaja paikassa Tämä viikko illalliselle ja Babble, kirjailija ja suunnittelija sekä kaiken suklaan ystävä.

Seuraa Janea Viserrys, Pinterest ja Facebook.

LIITTYVÄT:
15 ruokaa, joita et usko voivasi valmistaa mikroaaltouunissa
20 mahdottoman identtistä Copycat -ravintolan reseptiä15 helppoa yhden potin reseptiä päiväyölle

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.