Opas yrttien kasvattamiseen
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Haluatko kasvattaa omia yrttejäsi? Hyvä uutinen, yrtit ovat täydellisiä aloittelevat puutarhurit koska ne kasvavat hyvin ruukuissa ja menestyvät laiminlyönnistä. Jätä heidät huomiotta, eivätkä he todennäköisesti edes huomaa. Yrtit eivät vain lisää makua ruoanlaittoon, vaan ne näyttävät myös kauniilta, tuoksuvat uskomattomalta ja tahtovat houkutella paljon mehiläisiä ja perhosia sinulle puutarha.
Yrttikukat ovat yhtä kauniita kuin useimmat koristekasvit, etkä voi estää itseäsi hieromasta herkullisen tuoksuvia lehtiä sormiesi välissä joka kerta, kun ohitat ne - välitön aromaterapia.
Voit kasvattaa epätavallisia yrttejä, joita et löydä supermarketista, ja sinulla on runsaasti tuoreita lehtiä salaattien ja perunoiden sekoittamiseksi. Pienellä vaivalla voit olla omavarainen keittiöasioissa, kuten persilja, rosmariini, lahti, timjami, ruohosipuli, minttu, korianteri, salviaa, rakuunaa ja jopa basilikaa, ja sinulla on enemmän epätavallisia yrttejä - kuten sitruunaverbena, thai -basilika tai shiso - päivittäisessä käytössäsi liian. Kasvata omaasi ja he piristävät jokaista ateriaasi.
Yrttien kasvattaminen: oikean paikan löytäminen
Istuta yrttejä mahdollisimman lähelle keittiö kuin pystyt. Käytät niitä todennäköisemmin, jos ne ovat lähellä. Useimmat yrtit tarvitsevat paljon aurinkoa kasvaakseen hyvin. Kovempi, puumaisempi rosmariini ja timjami sekä basilika ja salvia kestävät auringossa; herkemmän korianterin ja persiljan tulisi olla puolivarjossa. Ruohosipuli ja minttu menestyvät molemmissa asemissa.
Hakan JanssonGetty Images
Yrttiruukut, istutuskoneet ja korotetut vuoteet
Useimmat yrtit ovat peräisin kuivasta, kuumasta ilmastosta ja märkä, kylmä maaperä. Paitsi sinun puutarhan maaperä on luonnostaan kevyt ja tyhjentävä, ne kukoistavat todennäköisesti korotetuissa vuoteissa tai ruukuissa, joissa voit hallita maaperän sekoittumista.
Jos olet nostanut sängyt, täytä ne kaksi kolmasosaa pintamaalla ja lisää kolmasosa puutarhaviljely tai perliitti, joten vesi ei roiku liian kauan juurien mätäneessä. Kattilat sopivat erinomaisesti yrtteihin ja rosmariiniin, ja timjami näyttää kauniilta terassilla tai seinälle tai aidalle ripustettuna (kokeile ruukkurenkaita spanishrings.com). Mikä tahansa ruukku kelpaa, mutta terrakotta toimii erityisen hyvin, koska savi on huokoista, kompostista ei tule liian märkää. Mitä suurempi ruukku, sitä harvemmin sinun on kasteltava, mutta monet yrtit, kuten basilika (erityisesti Kreikkalainen), timjami, oregano, ruohosipuli, kihara persilja ja korianteri ovat luonnollisesti kompakteja ja sopivat 20 cm halkaisijaan kontteja. Täytä ne kahdella kolmasosalla maaperäpohjaista kompostia, kuten John Innes 2 tai 3 sitten kolmas puutarhaviljely tai perliitti.
ruoka ja tyyliGetty Images
Yrttejä kasvaa
Hyvä alku on kasvattaa ostamaasi. Jos heität persiljaa, basilikaa ja korianteria ostoskärrysi säännöllisesti, valitse nämä. Lisää muita niittejä, kuten timjamia, minttua kastikkeisiin ja teihin, rosmariinia ja kaunista ikivihreää ruukkulaakeripuuta - lehdet ovat hyödyllisiä keittoihin ja patoihin. Jos sitten tunnet olosi varmaksi, lisää epätavallisia vaihtoehtoja - herne, makea cicely, talvisuola, rakuuna ja tilli ovat kaikki aliarvostettuja, eikä niitä ole niin helppo löytää kaupoista.
Jos haluat dramaattisen ulkonäön, kokeile violettia basilikaa, kolmiväristä salviaa tai korkeaa höyhenpehmeää fenkolia. Klassinen Bowlesin minttu on loistava monipuolinen, mutta miksi et kokeilisi suklaaminttua (jonka tuoksu on After Eights) tai limen minttua? Tavallinen timjami on ihanaa, mutta sitruuna- tai appelsiinitimja on vielä tuoksuvampaa. Tuoksuvat lehtisalvat, kuten mustaherukka tai ananas, tuoksuvat herkullisilta ja niistä saa hienoja siirappia lisättäväksi juomiin. Heitä muutama sitruunaverbenan lehti kiehuvaan veteen, jotta saat ruoansulatusta, tai kasvata shisoa purppuraisten martinien valmistamiseksi.
Top 12 yrttiä ja niiden käyttö
Basilika
Miksi: Sopii hyvin tomaattien tai kalan kanssa tai perinteisen pestokastikkeen valmistukseen.
Mikä: Italialaistyylisiä ruokia varten varo makeaa Genovesea tai Napoletanoa. Vaihtelua varten kokeile kreikkalaista, salaatinlehteä tai aniksista thaimaalaista.
OSTA Siemeniä
Persilja
Miksi: Erinomainen kastikkeissa, keittoissa, täytteissä, kastikkeissa ja salaateissa sekä koristeena.
Mikä: Sekä kiharat että litteät lehdet ovat joustavia ja jatkavat hyvin syksyyn ja jopa talveen, jos ne on suojattu kellolla.
OSTA Siemeniä
Sitruunan timjami
Miksi: Aromaattiset lehdet ovat monipuolisia ruoanlaittoon ja houkuttelevat villieläimiä.
Mikä: Sitruuna- ja kultaiset lajikkeet näyttävät kauniilta ruukuissa. Istuta hiipivää timjamia päällystysaukkojen väliin saadaksesi hienovaraisen tuoksun.
OSTA KASVI
Kirveli
Miksi: Sen hienovarainen aniksen maku sopii erinomaisesti keittoihin, kastikkeisiin, munaruokiin ja muihin.
Mikä: Kiharahervi on suosittu lajike, jolla on kauniit lehdet ja kasvaa nopeasti siemenistä. Kylvä säännöllisesti jatkuvaa tarjontaa varten.
OSTA Siemeniä
Rakuuna
Miksi: Perustoiminto ranskalaisessa ruoanlaitossa ja klassinen tapa lisätä oomphia perunasalaattiin.
Mikä: Varo ranskalaista tarragonia. Lehdet on parasta käyttää tuoreina, mutta ne voidaan säilyttää tai kuivata ilmatiiviissä astiassa.
OSTA Siemeniä
Korianteri
Miksi: Herkullista lisätään riisiin, kuskusiin ja curryihin. Lisää kukat salaatteihin.
Mikä: Korianteri on nopea siirtyä siemeniin (kutsutaan ruuvaukseksi), joten kokeile pultteja kestävää lajiketta, kuten Santos, ja poimi lehdet nuorena.
OSTA Siemeniä
Oregano
Miksi: Vahva ja pistävä, tämä on klassinen yrtti italialaiseen, kreikkalaiseen ja meksikolaiseen ruoanlaittoon, ja sitä käytetään usein kuivana eikä tuoreena.
Mikä: Varo kääpiölajiketta Kent Beauty, Common tai Compact Greek.
OSTA Siemeniä
Rosmariini
Miksi: Klassinen lisuke lampaan-, sian- ja kananruokiin.
Mikä: Useimmat lajikkeet sopivat kulinaariseen käyttöön. Kun rosmariini on vahvistettu ulkona, se kasvaa edelleen vuosia.
OSTA KASVI
Bay
Miksi: Käyttö keittoihin, patoihin ja perunaruokiin. Kuivattu on hyvä, koska lehdet säilyttävät maun.
Mikä: Tavallisella lahdella on tummat, aromaattiset lehdet, mutta varoa myös kovempia Angustifolia- ja Aurea -lajikkeita.
OSTA KASVI
Minttu
Miksi: Käytä kaikkeen teestä mojitococktaileihin ja mintun kastikkeeseen karitsalle.
Mikä: Yleisiä lajikkeita ovat omenaminttu, englantilainen karitsan minttu ja viherminttu (tunnetaan myös nimellä puutarha minttu).
OSTA KASVI
Salvia
Miksi: Lehdet sopivat hyvin kanan kanssa ja sopivat klassiseen salvia-sipulitäytteeseen.
Mikä: Varo tavallista salviaa tai kokeile leveälehtistä lajiketta. Osta valmiina kasveina tai kasvata siemenistä tai pistokkaista.
OSTA KASVI
Tilli
Miksi: Käytetään yleisesti perunoille ja kalalle tai lisätään keittoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin.
Miten: Kasvaa siemenistä yksinkertaisesti sirottamalla haluttuun kohtaan viimeisen pakkan jälkeen ja peitä kevyesti maaperällä.
OSTA Siemeniä
Siementen kylväminen vs. yrttikasvien ostaminen
Kylvä siemeniä tai osta pieniä yrttikasveja puutarhakeskuksesta tai online -asiantuntijalta. Se, aloitatko siemenistä vai kasveista, riippuu valitsemistasi yrteistä. Yksivuotiset (jotka kuolevat vuoden sisällä), kuten basilika, tilli, korianteri, persilja ja kirsikka, on parasta kasvattaa siemenistä keväällä pienissä ruukuissa tai solualustoilla.
Persilja on kestävä biennaali, kun taas monivuotiset kasvit (jotka kestävät useita vuosia), kuten rosmariini, timjami, oregano ja salvia, ostetaan parhaiten kasveina.
Kesäkuukausien aikana useimmat yrttilajikkeet voidaan istuttaa tulpiksi - pidempien päivien ja lämpimän maaperän ansiosta ne vahvistuvat hyvin nopeasti. Pidä ne hyvin kasteltuina ja sinun pitäisi pystyä korjaamaan sato parissa viikossa.
michael1959Getty Images
Kuinka sato
Säännöllinen leikkaaminen on terveen yrtin salaisuus. Leikkaa kasvupisteeseen (pari lehtiä tai juuri uuden silmun yläpuolelle), jotta kasvi voi itää uudelleen-älä koskaan leikkaa vanhaan ruskeaan puuhun, koska se voi vahingoittaa. Poikkeuksia ovat ruohosipuli, korianteri ja persilja, joissa leikkaat kokonaiset varret maahan. Korjaa aina terävillä saksilla välttääksesi mustelmia varret ja käytä terävää veistä leikatessasi niitä, jotta öljyt pysyvät lehdissä. Kukinnan jälkeen leikkaa timjami ja oregano pitämään kasvit siistinä.
Milloin karsia
Leikkaa oregano, rosmariini ja timjami syksyn alussa. Voit leikata niitä edelleen seuraavana keväänä poistamalla kuolleet varret kannustamaan uutta kasvua. Leikkaa ruohosipuli, minttu ja rakuuna takaisin maahan syksyllä.
Vinkkejä hoitoon
Syksyn lähestyessä pidennä yrttien elämää suojaamalla kelloja. Kasvata basilikaa, ruohosipulia, korianteria, tilliä, persiljaa ja minttua sisätiloissa aurinkoisella ikkunalaudalla. Talvella nosta kattilat jaloille, jotta vältytään vesiltä. aseta talon seinää vasten ja suojaa eristyksellä ankarina talvina.
Kuten tämä artikkeli? Tilaa uutiskirjeemme saat lisää tämänkaltaisia artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.
KIRJAUDU
Pidätkö lukemastasi? Nauttia House Beautiful -lehti toimitetaan suoraan kotiovellesi joka kuukausi ilmaisella UK -toimituksella. Osta suoraan kustantajalta halvimmalla hinnalla, älä koskaan unohda numeroa!
Tilaa
16 hienoa kirjaa puutarhanhoitoon ja sisäkasvien inspiraatioon
Puutarha kirja
RHS Puutarhan luominen: Ideoita ja neuvoja ulkotilojen muuttamiseen
£10.00
Adam Frostin käytännöllinen, järjetön lähestymistapa auttaa sinua suunnittelemaan ja rakentamaan sinulle sopivan puutarhan. The Puutarhurin maailma esittelijä vie sinut askel askeleelta läpi koko prosessin yksinkertaisista puutarhasuunnitteluideoista täydelliseen puutarhanmuutokseen.
Puutarha kirja
Moderni konttipuutarhanhoito: Kuinka luoda tyylikäs pienen tilan puutarha missä tahansa
£11.97
Isabelle Palmer näyttää, kuinka voit hyödyntää jokaista pientä tilaa useilla pienille puutarhoille, yksittäisille astioille ja ikkunalaatikoille suunnitelluilla projekteilla, jotka voidaan suorittaa päivässä tai viikonloppuna. Täydellinen aloittelijoille puutarhureille, Moderni konttipuutarhanhoito tarjoaa kauniita valokuvia ja selkeitä vaiheittaisia ohjeita.
Puutarha kirja
National Trust School of Gardening: Käytännön neuvoja asiantuntijoilta
£14.77
National Trust työllistää yli 500 puutarhuria, joilla on poikkeuksellisen paljon asiantuntemusta. Ja nyt tässä syvällisessä oppaassa he välittävät viisautensa ja antavat vastaukset, joita kaikki uudet ja kokeneet puutarhurit etsivät. Tämän kirjan tarkoituksena on antaa sinulle inspiraatiota ja luottamusta hyödyntää puutarhaasi mahdollisimman tehokkaasti ilman tarpeettomia teknisiä yksityiskohtia.
Puutarha kirja
Vihannes yhdessä sängyssä: Kuinka kasvattaa runsaasti ruokaa yhdessä korotetussa sängyssä kuukausi kuukaudessa
£8.49
Kasvis yhdessä sängyssä selittää, kuinka rakentaa sängyt ja kasvaa siemenistä, sekä neuvoja istutuksesta, ruokinnasta ja sadonkorjuusta. YouTuben puutarhanhoitotähti Huw Richards näyttää kuinka taata menestys varhain aloittamalla nuoret kasvit ikkunalaudalla ja ehdottaa, mitä kasvattaa sängyn jokaisessa osassa.
Puutarha kirja
Täydellinen puutarhuri: Käytännöllinen, mielikuvituksellinen opas puutarhanhoitoon
£37.28
Monty Don tarjoaa tässä kirjassa yksinkertaisia puutarhanhoitovinkkejä, jotka paljastavat kasvatuksen salaisuudet vihannekset, hedelmät, kukat ja yrtit samalla kun kunnioitat ympäristön tarpeita puutarhanhoidolla orgaanisesti. Voit myös nauttia kiertueesta hänen Herefordshire -puutarhassaan, mukaan lukien hänen kukkapuutarhansa, yrttitarhansa, keittiötarhansa ja paljon muuta.
Kasvit kirja
RHS -käytännön huonekasvien kirja
£10.99
Käytännön huonekasvien kirja by RHS sisältää tusinan askel askeleelta -projekteja, joiden avulla voit koota huomiota herättävän terraarion, luoda kelluvan kokedama-merkkijonopuutarhan tai levittää mehikasveja. Tämä sisältää 175 syvällistä kasviprofiilia, mikä on olennainen käytännön opas sisäpuutarhureille.
Puutarha kirja
Pieni puutarha -tyyli: Suunnitteluopas ulkohuoneisiin ja astioihin
£12.35
Pienen puutarhatilan - urbaanin terassin, pienen takapihan tai jopa vain kattilan oven vieressä - ei tarvitse uhrata tyyliä. Sisään Pieni puutarha -tyyli, puutarhasuunnittelija Isa Hendry Eaton ja lifestyle -kirjailija Jennifer Blaise Kramer näyttävät sinulle, kuinka hyvän suunnittelun avulla voit luoda iloisen, tyylikkään ja jännittävän mutta kompaktin ulkotilan.
Puutarha kirja
Charles Dowdingin No Dig Gardening: rikkaruohoista vihanneksiin helposti ja nopeasti: Kurssi 1
£20.15
Charles Dowding, innovatiivinen no dig, opettaa sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää tästä orgaanisen puutarhanhoidon menetelmästä. 19 luvun avulla opit käyttämään kaivaamattomuutta eri maaperätyypeissä, tunnistamaan ja vähentämään massiivisesti erilaisia tyyppejä rikkakasveista, tiedä ero maaperän ja kompostityyppien välillä ja kasvata runsaasti vihanneksia käyttämällä kaivamatonta menetelmää.
Kasvit kirja
In Bloom: Kukkien kasvatus, korjuu ja järjestely ympäri vuoden
£17.46
Hanki kaikki tarvitsemasi inspiraatio leikkokukkien istuttamiseen ja täytä kotisi väreillä ja puutarhan upealla tuoksulla ympäri vuoden Kukassa. Clare Nolan paljastaa salaisuutensa runsaan sadon kasvattamiseen sekä upeiden kotimaisten näyttöjen muotoiluun tässä kauniisti suunnitellussa kirjassa.
Puutarha kirja
RHS Täydellinen puutarhurin käsikirja
£17.77
RHS ' Täydellinen puutarhurin käsikirja auttaa sinua valitsemaan kasveja, jotka viihtyvät tilassasi, suunnittele reunus ympärivuotiseen väriin, tartu erilaisia karsintatekniikoita, selvitä, miten voit suojata kasviksesi tuholaisilta ja saada paras komposti.
Puutarha kirja
Wildlife Gardening: Kaikille ja kaikelle
£9.99
Haluatko houkutella puutarhaan enemmän mehiläisiä, lintuja, sammakkoja ja siilejä? Sisään Wildlife Gardening kaikille ja kaikelle, Kate Bradbury tekee yhteistyötä Wildlife Trustsin ja RHS: n kanssa auttaakseen sinua löytämään, kuinka voit tehdä puutarhasta, parvekkeesta, kynnyksestä tai patiosta puutarhan villieläinten turvapaikan. Löydät käteviä kaavioita, käytännön projekteja ja tositiedostoja.
Kasvit kirja
Taloni kasvi muutti elämäni: Vihreä hyvinvointi suurille sisätiloille
£5.99
Puutarhuri ja TV -juontaja David Domoney uskoo vakaasti, että huonekasvit voivat olla "käytännöllinen ja emotionaalinen panos hyvinvointiimme". Tässä kirjassa David selittää kovan tieteen nöyrän huonekasvin positiivisen vaikutuksen hyvinvointiin, ja tarjoaa asiantuntijavinkkejä kasvien menestymisen ylläpitämiseen sekä jakaa 50 parasta elämää parantavaa ainetta huonekasvit.
Puutarha kirja
RHS -tietosanakirja puutarhasuunnittelusta: täydellisen ulkotilan suunnittelu, rakentaminen ja istutus
£19.74
Jos etsit uusia puutarhaideoita, RHS Encyclopedia of Garden Design opastaa sinua suunnittelusta istutukseen, kuten rakenteellesi sopivien materiaalien valitsemiseen ja viemäröinnin arviointiin, terassien asettamiseen, lammen tekemiseen ja monivuotisten kasvien istuttamiseen.
Puutarha kirja
Eco Gardenin luominen: Käytännön opas kestävään ja vihreämpään puutarhanhoitoon
£12.54
Tämä planeettaystävällinen kirja on täynnä ideoita oman ekopuutarhan luomiseksi missä tahansa mittakaavassa pienestä pihasta suureen puutarhaan tai tontille. Löydä luomutekniikoita, jotka parantavat biologista monimuotoisuutta, opi kierrätys- ja kierrätettyjä materiaaleja maisemointia varten ja ryhtyä yksinkertaisiin projekteihin, kuten lammen ja a villieläinten hotelli.
Kasvit kirja
RHS -tietosanakirja kasveista ja kukista
£20.00
RHS: n asiantuntijoiden neuvojen perusteella tämä myydyin viitekirja-järjestetty värin, koon, ja kirjoita A-Z-hakemiston sijaan-auttaa sinua valitsemaan oikeat lajikkeet ulkoiluusi tilaa.
Puutarha kirja
Rakenna parempi vihannespuutarha: 30 DIY -projektia sadon parantamiseksi
£11.58
Joyce ja Ben Russell ovat suunnitelleet 30 keittiöpuutarhaprojektia, joiden tarkoituksena on joko pidentää kausi, suojata viljely tuholaisilta tai parantaa satoa. Nämä projektit muuttavat vihannesviljelysi tuottavammaksi, houkuttelevammaksi ja turvallisemmaksi.
Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.